雞蛋酸奶布丁

牛奶布丁是一種美國的傳統式食品。它是以古時候用于表達摻入血腸的“布段”所演化而成的，現如今以蛋、小麥面粉與牛乳為原材料生產制造而成的牛奶布丁，是由那時候的撒克遜人所教給出來的。布丁的做法十分多，在其中，生雞蛋酸牛奶牛奶布丁十分火爆，味兒十分的難以忘懷，下邊就討論一下生雞蛋酸牛奶牛奶布丁的簡易作法吧。

作法一：

1、提前準備好原材料。

2、酸牛奶、果汁和白砂糖倒進盆中。

3、持續拌和，直至白砂糖溶化就可以。

4、把生雞蛋打進酸牛奶液里，拌和勻稱成牛奶布丁液。

5、把牛奶布丁液篩粉三次。

6、為了確保牛奶布丁細致，篩粉好再放一邊靜放三十分鐘上下。

7、把牛奶布丁液裝進器皿中。

8、烘烤盤里引入開水，高寬比大約在牛奶布丁液的一半。隨后把烘烤盤放進165度加熱好的電烤箱中。中高層，40分鐘上下就可以。

9、烤好的牛奶布丁放冷藏室再吃會更美味可口。

作法二：

1、白砂糖50克放進鍋中文火融化。

2、融化到深棕色的情況下，添加開水拌和就好啦，這一就是說太妃糖 。

3、太妃糖倒在提前準備的器皿里，放進冷藏室一會兒。

4、雞蛋黃2個，酸牛奶240克，，qq 糖50克，用的是檸檬菠口感的，放一塊兒。

5、防水防火融化qq糖就可以了(雞蛋黃 牛乳 QQ糖放到器皿里，再放進有水的鍋 里，水煮沸，熄火，不斷的拌和，QQ糖就融化了 )。

6、過慮倒進有太妃糖的器皿中。

7、放電冰箱3個鐘頭后就就行了。

8、取牛奶布丁的情況下，用木簽轉一圈，將摸具扣在菜盤上，也能用熱純棉毛巾捂一會，隨后將摸具取走。