清蒸白蘿卜的做法

籮卜是很多人平時飯桌上不能缺乏的食物，相對性于這些“辛辣食物”種類的籮卜，蘿卜的“清甜”更為令人接納，而且蘿卜的做法是許多的，不一樣的作法授予籮卜不一樣的口感。但是非常簡單可是也是最讓蘿卜充分發揮美味可口的還是清蒸白蘿卜，如今我們就看看此道菜的做法吧!

清蒸白蘿卜是一道十分清淡的菜，蘿卜味甘、辛、性涼，入肺、胃、小腸經;具備清熱解毒生津止渴、散血活血、溫陽化寬中、助消化溫胃、健脾開胃健脾胃、疏肝理氣止咳化痰的作用;籮卜含豐富多彩的維C和營養元素鋅，有利于提高機體的免疫功能，提升抗病性工作能力。美味汁多的蘿卜既能理氣促進消化，又能預防發燒感冒，是春天最劃算合理的“養生菜”之一。籮卜含有可溶服用化學纖維可減緩食材消化吸收，減少餐后低血糖，有益于改進血糖值，并推動胃腸功能，避免 便秘。

調味品

1炒勺老干媽辣椒醬，蔥蒜末﹑鹽﹑芡粉各適當

3作法

1. 蘿卜切割成勻稱的格子，不大不小，依據自身的愛好。

2. 墊上木筷，橫縱各切數刀。

3. 切完的籮卜塊，放冷水中侵泡10分鐘，可除去一部分籮卜的辛辣味。

4. 侵泡完的蘿卜撈起來控干水份，灑少量鹽開展腌漬。

5. 放鍋中，沸騰后，火災蒸10~15分鐘，蒸至蘿卜變松就可以。

6. 蒸蘿卜的情況下，我們來解決一下調料。尖椒清洗滾刀塊，香腸滾刀塊。

7. 鍋中倒進少量油，放進蔥蒜末炒香。

8. 倒進尖椒丁和香腸，炒成香氣。

9. 放進少小勺鹽，開展調料。

10. 放進一大勺老干媽辣椒醬，這但是這家常小菜美味的重要啊。

11. 倒進芡粉，勾個料汁，濃濃料汁滲透到到蘿卜花內，籮卜才可以更進味，更美味。

12. 以油麥菜為葉片，恰好的紅蘿卜放進去，用力梳理成花型圖案，放入炒好的調料。

清蒸白蘿卜的作法是十分的簡易的，經常服用此菜不但能促進消化作用的大家提升消化吸收作用，還能讓經常便秘的大家獲得減輕，而且蘿卜能夠炸成汁，那樣更有利于大家補充籮卜中的營養元素。