比丟棄食物更可怕的浪費(fèi)是我們不懂食物營養(yǎng)!

你覺得消耗食材真的是字面意思上的丟掉食材嗎?錯!你仍在消耗食材的營養(yǎng)成分。許多 人到自身不知道的狀況下，認(rèn)為不丟掉儲存好食材便是不消耗，但卻不知道，在這個全過程中你已經(jīng)消耗食材的營養(yǎng)成分。我們小結(jié)了生活起居中的一些消耗營養(yǎng)膳食的狀況，并加上10點(diǎn)建議，期待能夠幫您真實(shí)保證飯桌不消耗!

1、肉制品冷藏分為塊

一些人習(xí)慣性將一大塊肉解凍以后，將切剩的肉再次放回電冰箱中冷藏。有些人還以便加速解凍速率，用開水侵泡冷凍肉，這種作法全是不可取的。由于魚、肉反復(fù)解除凍結(jié)會造成營養(yǎng)元素外流并影響口味。建議肉制品最好是的貯藏方式是將他們分層，并迅速冷藏。