布列塔尼擁有 一種極其稀有的海洋動物——藍色龍蝦,均值100萬個小龍蝦中才會出現1只的藍色龍蝦,是匹敵動物活化石的稀缺海洋動物。
位于荷蘭西北部地區的布列塔尼半島花園,也許是全部歐洲大陸最具奇幻顏色的地域。除開地名大全,布列塔尼還是一個海產品知名品牌,因為海水溫度長期都較為溫暖,合適海洋動物的生長發育,因而這兒的海貨既豐富多彩又美味。而這兒擁有 一種極其稀有的海洋動物——藍色龍蝦,均值100萬個小龍蝦中才會出現1只的藍色龍蝦,是匹敵動物活化石的稀缺海洋動物。
這般稀缺、震撼的藍色龍蝦令人狠不下心把它端上飯桌,少食多餐。或許僅有把特色美食都看比全都關鍵的美國人,才可以真實掌握藍色龍蝦嫩滑柔膩的味道,作出一道又一道味兒極佳的美味。
之前一直癡迷那類色調“紅火”的小龍蝦,卻不知道藍色龍蝦稀缺在哪里。對比別的小龍蝦,藍色龍蝦的發展期比較慢,均值要7年時間、褪殼30至35次,才可以長出至12英尺、兩磅重的尺寸,生長發育速率比波士頓龍蝦前前后后足足慢了一半。跟別的小龍蝦不一樣,藍色龍蝦的年齡對肉質地沒有多少影響,無論尺寸,全是肉厚、細嫩、味濃、爽甜,一通道就能感受到那股濃厚豐美的小龍蝦味,還隱約品嘗到深海的咸香。而美味的波士頓龍蝦都僅限身型較小的,超出兩磅重的肉質地就沒那麼嫩幼,只適合做冷凍肉冷盤了。
針對與生俱來喜歡的美國人而言,藍色龍蝦的稀缺早已不可以阻攔她們去品味這美味可口的蝦宴了,越發稀缺的食物越發要把它制成奢侈的特色美食,因此,藍色龍蝦也逃不過“惡運”。
由于捕捉藍色龍蝦的機遇僅有百萬分之一,在他們非常少出現的水域,例如英國和澳大利亞水域,捕獲藍色龍蝦的漁民基本上會被本地人看作“英雄人物”,變成文化傳媒追訪的目標。而以便讓大量的人還有機會一睹其千山萬壑,漁夫們更會把難能可貴捕獲的藍色龍蝦送至深海研究室和海洋館。
藍色龍蝦的身家十分高,成本費需要50歐/Kg(運往我國以后800~1000元RMB/Kg),因此 即便在高級的荷蘭飯店,也不易吃到生鮮。假如用濕抹布遮住,放入冷藏室,數最多才能夠 儲存7天。
要想品嘗到最新鮮的藍色龍蝦美餐,堅信僅有在荷蘭本地的高級飯店才可以如愿以償了。
本文發布于:2023-04-27 22:15:00,感謝您對本站的認可!
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