?雪梨瘦肉湯的功效

梨子是我們更為普遍的一種新鮮水果，梨子不僅十分美味并且也有很高的服用使用價值，因此 梨子備受大家的鐘愛，梨子里邊帶有豐富多彩的維他命及其多種多樣營養元素，常常吃梨子不僅有潤肺的作用并且還能具有化痰止咳等益處，梨子有益氣養血和撥毒的效應，除此之外梨子還能具有減少血壓等作用。

梨子我們有多種多樣食用方法，我們既能夠立即吃梨子，還可以將梨子制成果汁或是用梨子來制做成健康養生作用顯著的滋補湯，下面我們詳細介紹一道由梨子做出去的湯。

梨子，梨名，肉嫩白如雪，故名，是一種常見的水果。據《本草綱目》記述，“梨者，利也，其性下滑流暢。”它藥用價值能冶療風寒風熱、潤肺止咳、涼心、祛痰、下火、祛毒。醫學臨床研究證實，梨確定有潤肺止咳清燥、化痰止咳、益氣養血撥毒的功效。因而對急性氣管炎和呼吸道感染的病人出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、化痰均有良效。梨又有減少血壓和養陰清熱的實際效果，因此 高血壓、肝炎、肝硬化患者常吃梨有益處。味甘寒性，具生津解渴燥、清熱化痰、益氣養血撥毒之作用，非常合適秋季服用。梨能夠直接生吃，還可以蒸，還能夠制成湯和羹。可是蒼溪梨子寒性，一次不應多食。特別是在脾胃虛弱、腹部冷痛和氣血兩虛者，不能多吃。

梨子瘦肉湯是一道普遍的漢人養生藥膳。用鴨嘴閥梨、黃梨、啤梨均可。正梨子鴨嘴閥梨較潤，無需削皮，只去心核，切四塊；投藥和豬瘦肉，水三碗，煲三小時後，添加老冰糖或密糖，再煲五分鐘，就可以食用。

食材：梨子2個、豬瘦肉四兩、老冰糖三錢或密糖一匙。

藥品：麻黃一錢半、南北杏三錢、小棗兩顆。

治實性熱哮喘、咳頻而痰稠、肺燥咳嗽痰多、肺熱咳血痰、白天多咳、喘咳時胸肺隱隱作痛。

用鴨嘴閥梨、黃梨、啤梨均可。正梨子鴨嘴閥梨較潤，無需削皮，只去心核，切四塊；投藥和豬瘦肉，水三碗，煲三小時後，添加老冰糖或密糖，再煲五分鐘，就可以食用。

上文我們詳細介紹了什么叫梨子，我們了解梨子是普遍的一種新鮮水果，梨子不僅能夠服用并且有很高的服用使用價值，常常吃梨子能夠具有潤肺及其化痰止咳等作用，上文詳解了用梨子制成的一道滋補湯——梨子瘦肉湯，堅信大伙兒如今早已了解了梨子瘦肉湯的作用。