瑤柱排骨粥

瑤柱我們一般指瑤柱，瑤柱實際上便是海蠣子的干產品，瑤柱是十分美味的，因此 備受大家的鐘愛，我們喜愛選用瑤柱來熬湯，瑤柱做出去的湯美味可口，老年人盆友和小朋友都能夠吃，是老少皆宜的食材，那麼瑤柱是否也有其他作法呢，我們可以用瑤柱來制做成粥，不僅味兒非常好并且營養成分也很豐富多彩。

我們選用了瑤柱配搭上豬排骨來制成瑤柱排骨粥，瑤柱排骨粥不僅帶有豐富多彩的營養成分，并且也有非常好的飲食療法作用呢，瑤柱排骨粥有推動生長發育和抗腫瘤等益處。

原材料

黑毛豬小排骨200克

瑤柱15克

稻米150克

姜蒜香萊少量

炸油條適當（隨便）

鹽和白胡椒粉適當。

作法

1 稻米清洗侵泡三十分鐘，控干拌入1一茶匙油翻拌；

2 瑤柱清洗用溫浸水發；

3 豬排骨切一小塊綽水清洗；

4 將豬排骨、姜片放進鍋中，倒進一定量冷水，將瑤柱和侵泡的水一起倒進；

5 豬排骨燒開后改文火燉30分鐘；

6 倒進侵泡后的稻米，煮滾后低火煲約40分鐘至粥綿滑；

7 加適當鹽和白胡椒粉調料，服用時可按愛好灑香萊姜蒜絲及炸油條。

8 喜愛給油條的，可先將炸油條切條，用烤箱烤脆或用炒菜鍋放少量油炸脆口味更強。

上文我們詳細介紹了什么叫瑤柱，我們了解瑤柱一般就是指瑤柱，瑤柱擁有 比較豐富的營養成分并且有多種多樣食用方法，上文詳細介紹了選用瑤柱和豬排骨配搭制做成的一道粥——瑤柱排骨粥，瑤柱排骨粥不僅美味并且有飲食療法的功效，因此 大伙兒能夠試一下自做出瑤柱排骨粥來。