西紅柿和黃瓜不能同吃嗎

也許你一直在平時的飲食搭配之中從來沒有留意過一個問題，那便是番茄和絲瓜實際上它二種食材是不宜一起同吃的，可能很多人會感覺很怪異自身在平常的飲食搭配之中，會出現做那樣的狀況，但事實上它可能會讓你的身心健康產生許多的安全隱患，我要更強的健康保健自身的人體，那麼一定要記牢這種營養搭配是不科學的。

假如說到番茄和絲瓜不可以一起，吃可能很多人都是感覺詫異，而客觀事實確是這般期待大家都能夠重視這種飲食搭配的配搭標準，僅有那樣才能夠更強的充分發揮它的營養健康作用，進而給你的身心健康出示所需要的物質。

由于絲瓜里帶有一種維他命C溶解酶，會毀壞其他蔬菜水果中的維他命C。食材中維他命C成分越多，被絲瓜中的溶解酶毀壞的水平就越比較嚴重。番茄是典型性的含維他命C豐富多彩的蔬菜水果，假如二者一起服用，我們從番茄中攝入的維他命C，再被絲瓜中的溶解酶毀壞，壓根就達不上補充營養成分的實際效果。此外，朝天椒、花菜、茄子等蔬菜水果也帶有較多的維他命C，最好是不必和絲瓜一起服用。

但是，單單從絲瓜自身而言，它是美味又有營養成分的蔬菜水果。絲瓜帶有蛋白、人體脂肪、糖原、多種營養元素、甲基纖維素及其鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等。尤其是絲瓜中帶有的細甲基纖維素，能夠減少血液中膽固醇、甘油三酯的成分，推動腸道蠕動，加快廢棄物代謝，改進身體基礎代謝。新鮮絲瓜中帶有的丙醇二酸，還能合理抑止糖原物質轉換為人體脂肪，因而，常吃黃瓜能夠減肥瘦身和防止冠心病的產生。

從中醫學的視角而言，絲瓜性涼、味甘，能生津解渴、除煩消暑、消腫利尿，醫治咽喉腫痛、四肢水腫等?？墒?，因為絲瓜偏寒，由脾胃虛弱造成 的胃痛、腸功能紊亂病人最好是少吃。

看過上邊的詳細介紹以后，堅信大伙兒如今早已了解為何絲瓜和番茄不能夠一起同吃的原因了吧?事實上在日常生活之中僅有我們遵循這種飲食搭配的配搭標準，才可以盡快充分發揮這種食材的營養健康作用。