八角鹵捆蹄

我們都了解八角是一種針對我們消化吸收擁有 非常大功效的一種食材，常常服用這類食材得話，還能減輕我們人體疼痛的狀況，從而能夠看的，八角并并不是一種簡易的調味品，還是一種中藥材，這類食材的吃法有很多種多樣，可是最普遍的服用方法還是八角鹵捆蹄，它是一種遭受許多如今年青人鐘愛的一種食材。

盡管八角鹵捆蹄的營養成分十分高，可是很多人都不清楚怎么制作，假如去外邊服用得話，還是存有不環境衛生的狀況的，因此 在家里制做八角鹵捆蹄變成了很多人的興趣愛好，那麼怎么制作八角鹵捆蹄?下邊我們一起掌握下。

八角鹵捆蹄

用材

主要材料

豬前蹄膀1只(約1500克)。

調味品

食用鹽適當，硝水適當。

姜適當，蔥適當。

八角適當，老鹵汁適當。

流程

1、將蔥和姜清洗一下，切割成末狀。

2、將原材料中的豬前蹄膀中的骨骼去除掉，隨后將適當的鹽和硝水及其蔥姜末加上進來，再添加八角，對它開展腌漬至少十個鐘頭。

3、鍋內放開水燒滾。

4、資金投入蹄膀綽水。

5、用冷水將蹄膀的上邊的鹵硝洗掉，隨后將它撈出來，那樣做可以讓蹄膀的肉質地更為的清新美味可口。

6、放進老鹵汁里醬鹵10鐘頭以上。

7、直到肉質地越來越酥糯以后，再拿沙布將蹄膀全部包好，接下去將它置放在電冰箱中，開展冷藏就可以。

8、服用時切片狀、條形、一小塊均可。

小提示

此品烹調的時間較為長，必要是腌漬的時間都較長，因此 需要準備充分。

相關八角鹵捆蹄的問題就詳細介紹到這兒，期待對您具有協助。八角鹵捆蹄做為一種營養成分十分高的食材，這類食材不但具有了美味的口感，并且還具有了十分美觀大方的外形，令人會造成深厚的服用興趣愛好，并且常常服用還能給我們的人體產生巨大的益處，非常值得我們的品味。