散稱食品在各商場、農貿市場都是有市場銷售,選購的人也紛至沓來。但窩牛庫強調,從衛生安全和食品營養成分的視角考慮到,有5類食材最好是別買散稱的。大家難以掌握散稱食品準確的生產時間,及其在運送與在倉儲貨架上放置的時間,以至為自己引來身心健康問題,一定要小心。非常是儲存時間不適合太長的食品,更要留意。
谷類類
散稱谷物非常容易滋長病原菌,且營養元素損害也很大。由于谷類帶有水份,相對性濕冷的自然環境會造成 病原菌滋長。在其中對身體傷害較大的是一種致癌物質——黃曲霉。谷類中,最不可以買散稱的便是黑米,它盡管營養豐富,但保存期很短,一般 僅有大半年。非常是在其中的維A和維C,在空氣中置放3月上下便會被徹底空氣氧化,健康保健作用便會缺失。
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