許多小孩都期待做生日,做生日有很多留到記憶中的東西。生日蛋糕是小朋友們做生日最期待的,吃起來細細、滑溜的、甜滋滋。生日蛋糕里邊包括的生日蛋糕香軟爽口,吃一口唇齒留香,外邊的鮮奶油也是爽滑,小朋友們永久性不容易忘掉。生日蛋糕的確美味,不僅小孩喜愛,成年人也很喜歡吃哦。
生日蛋糕的種類許多,大伙兒最喜歡的是刺莓海綿蛋糕,刺莓海綿蛋糕香甜可口的,口味非常好,各種蛋糕房都是有賣的。實際上自己在家做更經濟實惠,下邊教大伙兒刺莓海綿蛋糕如何做?
原材料:雞蛋黃糊:蛋黃5個、白砂糖10克、食用油40克、新鮮牛奶50ml、刺莓汁20克、刺莓瓜瓤60克、低筋粉60克、糯米粉30克
打發蛋白:雞蛋5個、檸檬水5ml、白砂糖60克
一、準備工作
將蛋白質,雞蛋黃各自裝在二只干凈無油漬的盆中,刺莓20克放進攪拌裝置中攪拌成水果汁
二、制作過程
1.雞蛋黃盆中添加新鮮牛奶、刺莓汁、食用油和白砂糖攪拌均勻,篩入低筋粉和糯米粉,用打蛋器將面漿攪拌均勻
2.添加刺莓瓜瓤攪拌均勻,即是雞蛋黃糊
3.蛋白質中放進檸檬水用打蛋器拌和,隨后將白砂糖分次倒進蛋白質中,用打蛋器中等速度攪拌至9派發,頂峰一些微彎折,即是打發蛋白,取1/3的打發蛋白放進雞蛋黃糊上用橡皮擦刮板翻拌
4.將翻拌的蛋黃液倒進剩余2/3的打發蛋白中由底向上翻拌
5.將拌好的面漿倒進磨具,輕震兩下除去面漿中的大汽泡
6.送進加熱電烤箱170度,中低層烤40-50分鐘(溫度視本人電烤箱調節)
7.烤好后將磨具輕震兩下,馬上脫模,插進酒瓶子上,完全晾涼,出模
刺莓海綿蛋糕的制做原材料簡易,要是有家中較為必備的佐料就可以了,輕輕松松兩步拿下一個特色美食,是否很舒適呢,自己做從此不必擔心商家用的是啥食用油了,自身用極好的、新鮮的原材料,美味可口的刺莓海綿蛋糕就搞好了,搞好能夠和親人盆友一起共享美味可口。
本文發布于:2023-04-29 03:39:00,感謝您對本站的認可!
本文鏈接:http://www.newhan.cn/zhishi/a/1682710781166810.html
版權聲明:本站內容均來自互聯網,僅供演示用,請勿用于商業和其他非法用途。如果侵犯了您的權益請與我們聯系,我們將在24小時內刪除。
本文word下載地址:覆盆子戚風蛋糕怎么做.doc
本文 PDF 下載地址:覆盆子戚風蛋糕怎么做.pdf
| 留言與評論(共有 0 條評論) |