蒸米飯加種豆最補(bǔ)維生素

飲食搭配多元化的定義盡管早已被愈來愈多的人接納，每日吃十種以上的食材已變成許多營養(yǎng)學(xué)家的的共識，但日常生活，真實(shí)能保證的人非常少。記牢下列標(biāo)準(zhǔn)，能幫你輕輕松松進(jìn)行多元化飲食搭配的總體目標(biāo)。

揉面加奶

牛乳中蛋白豐富多彩，能提升面糊的筋力，使做出去的鮮面條不容易斷、饃饃有延展性、水餃不皮破、吐司面包口味更強(qiáng)。生雞蛋也含有蛋白質(zhì)食物，因而揉面時(shí)加生雞蛋也可以具有相近的實(shí)際效果。除此之外，還能夠把蔬菜汁和到面里面，能在一定水平上提升面點(diǎn)中的礦物，也可以讓面的顏色更強(qiáng)看，激起胃口。或是在揉面時(shí)加一些雜糧粉或是豆粉，提升面點(diǎn)里B族維生素和膳食纖維素的比例，但需要提示的是，他們占的占比要控制在20%下列，不然不易使搟面皮結(jié)團(tuán)，具有反過來的實(shí)際效果。