雪菜筍絲卷餅

伴隨著我們生活品質(zhì)的提升，現(xiàn)在可以提供我們服用的東西是愈來愈多，我們自身還可以開發(fā)設(shè)計(jì)出一些美味可口的菜式來，由于食物有十分多種多樣配搭，并且作法也是有很多種多樣，因此我們自身假如能制做出美味可口的菜式來，不僅考慮了自身開發(fā)設(shè)計(jì)造就的目地，并且還能給日常生活產(chǎn)生樂趣呢。

我們能夠 選用鮮筍和春筍這二種最普遍到的蔬菜水果來制成餅，那麼實(shí)際應(yīng)該怎么做呢，我們下面就將告知大伙兒怎么制作出色香味俱全的鮮筍筍片煎餅來。

原材料

鮮筍 春筍 低筋粉(普通面粉還可以) 粘米粉 辣醬

作法

1:低筋粉添加粘米粉(3:1)溫開水和開搓成面糊餳30分鐘

2:腌制好的鮮筍泡在冷水里反復(fù)手洗排出水分剁碎

3:春筍熱水燙5分鐘撈起來清洗 用力掰成絲

4:炒菜鍋燒開加點(diǎn)油 放一勺辣醬炒出香味放進(jìn)筍片和鮮筍煸炒 加鹽起鍋

5:把餳好的面糊分為尺寸一樣的包子皮 用手按扁 搟成薄薄混沌皮

6:炒菜鍋加點(diǎn)油文火放進(jìn)混沌皮雙面煎至金黃色爛熟 卷下炒好的鮮筍春筍 正中間割開就可以。

上文我們?cè)敿?xì)介紹了食物有多種多樣配搭及其多種多樣作法。我們選用了最普遍到的蔬菜雪菜及其春筍來配搭制做成餅，作出了十分美味的鮮筍筍片煎餅，鮮筍筍片煎餅制作過程非常簡單，大伙兒能夠 參照一下，也期待大伙兒自身能夠 開發(fā)設(shè)計(jì)出一些新菜式。