咸肉山藥青菜粥

臘肉淮山藥青菜粥是歸屬于粥類的一種樣式，不一樣粥的樣式也是以便考慮大量食用者的要求。由于我們了解每一個人的無論是身體素質還是服用的口感全是有所區別的。僅有制做出不一樣食材的樣式才可以考慮大量人的規定。粥的營養成分是很高的，不一樣的粥的做法唯一的不一樣便是挑選食物的不一樣，就意味著營養元素的差別。

食物的選料無論是制做粥還是別的的美味全是不一樣的，進而他們的營養成分都是產生一定的轉變。我們實際上服用食材的目地便是以便消化吸收到食材的營養元素，由于僅有那樣才可以考慮我們人體所需要的營養成分。那麼臘肉淮山藥青菜粥是怎么做的呢?

生豬肉味甘咸、性溫，入脾、胃、脾經;補腎壯陽益氣養血，滋陰潤燥;主冶熱癥傷津、解渴羸瘦、腎虛體弱多病、生完孩子氣血兩虛、燥咳、便秘、滋陰養血、補陰、潤肺、滋陰養血陰，潤皮膚，利二便和止解渴。生豬肉熬湯飲下可急補因為津液不足造成的心煩、干咳嗽、便秘和孕婦難產。腌豬肉中磷、鉀、鈉的成分豐富多彩，還帶有人體脂肪、蛋白等原素;腌豬肉具備健脾開胃祛寒、助消化等作用。

主要材料:臘肉1一小塊 稻米倆把 淮山藥二根

輔材:油菜子適當

調味品:

水適當

臘肉淮山藥青菜粥的做法

1.提前準備食物：稻米(煮粥)、油菜子、淮山藥、臘肉(忘掉拍進來了)

2.石鍋內放進一定量冷水，稻米清洗干凈，倒進鍋中

3.先火災燒開，隨后轉低火，熬煮，期內拌和幾回，避免 糊底

4.淮山藥去皮，切割成小段，倒進鍋中

5.油菜子清洗，由于自身嫩嫩的嘛，因此不切，就全部葉片下。臘肉要先煮熟，隨后切割成硬粒

6.將臘肉粒倒進鍋中

7.燒滾后，再次30分鐘，至小米粒和臘肉酥爛就可以，最終放油菜葉

8.我一般在熄火后再放油菜子，運用熱粥自身的發熱量就得以將油菜葉燙熟透，咸香鮮美的臘肉粥就搞好了

做菜方法

1、用洗米水把臘肉充足的清理一下，能夠 非常好的好去處表層灰漬和油膩感;

2、沒有臘肉，換為咸肉和臘腸也可。

淮山藥本名薯蕷，唐代宗名李預，因忌諱改成薯藥;宋朝時又因避宋英宗趙曙諱而改名淮山藥。河南省懷慶府(今溫縣)生產最好，此謂“懷山藥”。“懷山藥”曾在1914年巴拉馬萬國博覽會上展覽，遂蜚聲中外，歷年向英，美等十多個國家和地區出入口。《本草綱目》說它有益氣，強筋壯骨健脾胃等滋補養生作用。

臘肉淮山藥青菜粥的做法關鍵選用的便是臘肉，淮山藥，也有蔬菜這三種關鍵的食物，那樣這款粥的營養元素全是反映在淮山藥，臘肉也有蔬菜上邊。不一樣的食物意味著食材的額營養成分，服用臘肉能夠 補充蛋白，服用淮山藥能夠 協助我們醫治一些病癥，服用蔬菜能夠 合理的補充維他命原素。