時(shí)蔬烤秋刀魚怎么做

秋刀魚是十分知名的一種魚，秋刀魚擁有 比較豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，常吃秋刀魚可以具有非常好的健康養(yǎng)生作用和飲食療法的功效，秋刀魚有多種多樣作法，可是不管選用蒸，炒還是煎和煮等作法秋刀魚全是十分美味可口的，秋刀魚最普遍的作法是用來(lái)烤著吃，我們可以用一些蔬菜水果來(lái)配搭秋刀魚一起烤。

許多蔬菜水果都能夠配搭秋刀魚，我們選用蔬菜水果和秋刀魚配搭，選用烤的制做方法，就能制做出色香味俱全的時(shí)令蔬菜烤秋刀魚，下面一起看一下時(shí)令蔬菜烤秋刀魚的作法。

1.提前準(zhǔn)備原材料：秋刀魚650克、紅綠藍(lán)甜椒各一個(gè)半(還可以換為其他蔬菜水果)

2.鹽、黑胡椒、香辣和五香粉混和勻稱

3.甜椒清洗切片，撒少量鹽翻拌腌漬一會(huì)(用鹽腌漬一會(huì)甜椒會(huì)出水量，烤的情況下就不容易出過(guò)多水了，也更進(jìn)味)

4.秋刀魚去內(nèi)臟器官，清洗充足擦拭，魚身正反兩面都劃斜刀，魚身內(nèi)外勻稱的抹上調(diào)味品，腌漬三十分鐘以上

5.秋刀魚身正反兩面都刷上植物油，入加熱的電烤箱，200度烤20分鐘后取下翻過(guò)來(lái)，撒上甜椒塊，再撒上剩下的調(diào)味品，再次烤10分鐘上下(吃的情況下，能夠 擠些檸檬水在上面，發(fā)酸和秋刀魚很搭，但是我們家人討厭)

營(yíng)養(yǎng)成分作用

秋刀魚身體帶有豐富多彩的蛋白、油酸，據(jù)剖析，秋刀魚帶有身體不能缺乏EPA、DHA等不飽和脂肪，EPA、DHA有抑止高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化的功效。DHA被大家稱之謂腦黃金，是人類人的大腦和神經(jīng)中樞系統(tǒng)發(fā)育必不可少的營(yíng)養(yǎng)元素，有益于嬰兒的頭部生長(zhǎng)發(fā)育。

上文我們?cè)敿?xì)介紹了秋刀魚這類魚擁有 比較豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，常吃秋刀魚能產(chǎn)生非常好的健康養(yǎng)生作用和健康保健的功效，上文選用了秋刀魚配搭蔬菜水果一起烤作出一道美味可口的菜式——時(shí)令蔬菜烤秋刀魚，上文詳解了時(shí)令蔬菜烤秋刀魚的作法，大伙兒能夠 參照一下。