水果到底應該飯前吃還是飯后吃？

新鮮水果帶有很多身體需要的營養成分和健康保健成份，它對身體的有益功效已被愈來愈多的人所了解，因此新鮮水果已變成很多人每日必吃的食品之一。可是如何吃蘋果才可以既保證消化吸收了她的營養元素，又不容易對人體導致不太好的影響呢?

新鮮水果究竟應當餐前吃還是餐后吃?

在國外有那么一種叫法，即“早上的新鮮水果是金，下午到中午3點是銀，3點至6點是銅，6點以后的則是鉛”。早上是吃蘋果的金子階段，挑選早上吃蘋果，對身體最具作用，更能充分發揮營養成分，造成有益身體健康(身心健康食品)的物質。那樣的叫法也是有一定的大道理的，但并并不是那么肯定。