?央視曝光植物奶油：危害堪比殺蟲劑

氫化油，也被稱為 “植物奶油”、“植物黃油”、“植脂末”。現(xiàn)階段，在吐司面包、乳酪、生日蛋糕和曲奇餅干等食品蛋糕烘焙行業(yè)普遍應(yīng)用。

禮拜天，一家甚為“爆紅”的烘焙店里非常熱鬧，收款臺前座起了隊。一塊塊甜品釋放出甜而不膩的味兒，在店內(nèi)很長時間繚繞。但大家不清楚的是，蛋糕制作上艷麗花瓣的關(guān)鍵原材料——植物奶油，不久被中央電視臺《經(jīng)濟半小時》曝出：《“氫化油”，或釀食物史上最大災(zāi)難》!在其中有權(quán)威專家表明，植物奶油在我國廣泛應(yīng)用，傷害媲美滅蟲劑!

實際上，不只生日蛋糕，植物奶油還躲藏于朱古力、冰激凌、奶油餅干、泡面、蛋黃派、咖啡伴侶和奶油面包等食品中。在這種美味可口的身后，極有可能為大家的身心健康種下風險圈套，造成 糖尿病、冠心病、肥胖癥等病癥的多發(fā)。