香菇和金針菇能一起吃嗎

金針蘑別稱毛柄文火菇、構(gòu)菌、樸菇、平菇、樸菰、凍菌、金菇、智商菇等，因其菌柄長細，似黃花菜，故名金針蘑，具備很高的藥用價值飲食療法功效，可是和一些食材一起吃，不但不可以具有實際效果，反倒可能會引起多副作用，下邊為大伙兒簡潔明了介紹一下金針蘑不可以和什么一起吃。

金針蘑不可以和什么一起吃？

1、金針蘑和牛乳同吃可能會引起心絞痛

2、金針蘑跟驢肉同吃會腹痛、腹瀉

3、金針蘑跟蛤同吃會毀壞金針蘑中的維生素b21，造成營養(yǎng)成分外流。

金針蘑和什么一起吃最好是？

3、金針蘑和雞脯肉同吃有補氣養(yǎng)血的作用。

4、金針蘑和水豆腐同吃有益智類強身健體、降血脂的作用。

5、金針蘑和西藍花同吃有提高肝臟祛毒工作能力、提升機體免疫能力的功效。

金針蘑服用常見問題

1、合適氣血兩虛、營養(yǎng)不良的老年人、少年兒童、癌癥病人、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管病癥病人服用。

2、脾胃虛弱者金針蘑不適合吃得過多。

3、未爛熟的金針蘑中帶有秋水仙堿片，人服用后會造成對腸胃粘膜和呼吸系統(tǒng)粘膜有明顯的刺激效果的二秋水仙堿片。假如服用有可能在三十分鐘以后出現(xiàn)喉干、惡心想吐、嘔吐、腹痛、腹瀉等病癥。很多服用得話還可能會造成發(fā)熱、水電解質(zhì)平衡混亂、便血、小便帶血等比較嚴(yán)重病癥。但秋水仙堿片溶于于水，充足加溫后能夠 被毀壞，因此服用新鮮金針蘑得話應(yīng)在涼水中侵泡兩小時，烹制時煮得爛熟，拌涼菜時最好用涼水侵泡后再用開水焯爛熟。