小孩吃鵪鶉蛋好嗎

雞蛋是被稱作小動物中的山參因此 雞蛋擁有 很高的營養成分，雞蛋不僅能夠 用于服用并且也有非常好的飲食療法作用，可是我們了解許多滋補品實際上并不宜小孩子，有很多食材含有過多的生長激素孩子吃了會出現成熟的狀況因此 不太合適服用。那麼雞蛋是否合適小孩子服用呢。

雞蛋是十分小的蛋卻擁有 非常大的功效，針對嬰兒和老人而言吃雞蛋能具有非常好的補身功效，而病后處在康復治療期的人與孕婦也能用雞蛋來滋補養生。

雞蛋被覺得是 “小動物中的山參”。宜常食為滋補養生飲食療法品。俗話說得好：“要吃飛禽，幼鴿鵪鶉。”鵪鶉肉、蛋，美味可口，營養豐富。雞蛋是一種非常好的養生食材，在營養成分上面有與眾不同之處，故有"卵中上品"之稱。近環形，個人不大，一般僅有5g上下，表層有棕褐色斑點。雞蛋的營養成分不遜于生雞蛋，有不錯肌膚護理、護膚功效。

營養成分

雞蛋的營養成分不遜于生雞蛋，豐富多彩的蛋白、腦磷脂、大豆卵磷脂、磷酸氫鈣、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養元素，可補氣血益血，強筋骨。作用:補氣血益血，枝風濕病，強筋骨。

雞蛋中氨基酸種類齊備，含暈豐富多彩，也有高品質的多種多樣不飽和脂肪酸，生長激素等身體必不可少成份，鐵、維生素b2、維生素D的成分均比并且生雞蛋高于二倍上下，而膽固醇則較生雞蛋低約三分之一，因此 是各種各樣孱弱病患及老年人、少年兒童及孕婦的理想化滋補養生食品。雞蛋帶有較高的蛋白，腦磷脂、大豆卵磷脂、鐵和維他命等。

雞蛋外型精巧，但營養成分很高。日本國《養鶉》一書曾把雞蛋與山參、眼鏡蛇并論為上品，且對肺部疾病、肋膜炎、哮喘、心臟病，神經衰弱有一定功效。

適用范圍

適合嬰兒，孕產、老年人、患者及體質虛弱的人服用;心腦血管病人不適合多食雞蛋。

使用方法使用量

認可是一種特色美食，這類小蛋一般煮至全熟或半生不熟完去殼，用以水果沙拉中，還可以腌制、水焯或做膠凍食材。

1、神經衰弱、失眠多夢：雞蛋早中晚各吃2個，常吃合理;

2、治貧血、病后氣血虛：雞蛋4個、干桂圓20克、薏仁米30克、紅棗10個、老紅糖25克。先將雞蛋煮開，去皮備用，鍋內放水適當，隨后添加干桂圓、薏仁米、紅棗熬粥。粥煮開后，再添加雞蛋及老紅糖，就可以服用。每天服一次，并用60天;

3、慢性胃炎：雞蛋4個，打進250克的牛乳中，慢火燒開，早中晚各食1次，冬常服合理。

服用作用

雞蛋味甘，性溫。有滋補血氣、強身健體益腦、豐肌澤膚等作用。雞蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、動脈硬化等患者具備調補功效;對有貧血、月經不調的女士，其調補、美容養顏、護膚功能尤其明顯。

上文我們詳細介紹了什么叫雞蛋及其雞蛋帶有的營養元素，雞蛋不僅能夠 服用并且也有飲食療法的作用和功效，常吃雞蛋可以提升身體的免疫能力而且可以具有祛風濕強筋壯骨的益處，雞蛋小孩子是可以吃的，并且有利于發肓。