新鮮茶樹菇的做法

茶樹菇是我們普遍的食用菌，很許多食用菌一樣茶樹菇具有了多種多樣的營養元素并且營養成分很高，茶樹菇有很高的服用使用價值和功效與作用，因此 茶樹菇是十分受大家喜愛的一種菇。茶樹菇合適老人和小朋友服用，因此 茶樹菇也是老少皆宜的食用菌。

茶樹菇針對高血壓和心腦血管病的患者有很好的服用實際效果，而肥胖癥的人還可以常吃茶樹菇，茶樹菇味兒很好，因此 我們要學好怎樣用茶樹菇燒菜。

燒茶樹菇

原材料

新鮮茶樹菇、咸肉、小米辣、水豆豉、麻椒、鹽、白砂糖、生抽、色拉油、蔥段。

作法

1、新鮮茶樹菇去根折段清洗后，放寬水鍋里綽水后撈起來控干水分;

2、蒸后的咸肉切片狀，小米辣切斜刀;

3、鍋中加點油，放進臘肉炒香炒成全透明，白肉部分成窩狀(炒的情況下把全肥的部分先入鍋稍煸);

4、下蔥姜末，加2炒勺豆豉醬炒出香味，再放進朝天椒，少量麻椒炒出香味;

5、倒進控干水份的茶樹菇，加入鹽，白砂糖，生抽爆鍋至茶樹菇水分要干不干的情況下，撒上蔥段，淋少量色拉油出鍋就可以。

茶樹菇雞脯肉蒸腸粉

原材料

腸粉200克 茶樹菇適當 新鮮雞脯肉塊200克 西生菜 韭菜適當 姜 糖適當

作法

1 茶樹菇清洗，和雞脯肉拌到一起，放進老抽和生抽及生姜片，添加小量糖，添加玉米粉，最終添加植物油翻拌腌漬30分鐘

2 腸粉切斜條鋪在菜盤的最下邊，隨后把腌過的茶樹菇雞脯肉倒在上面，火災蒸20分鐘

3 蒸后20分鐘后，把韭菜撒在上面，把油麥菜最終潑到上邊 蒸2分鐘

4 蒸熟后，在上面淋一些香色拉油和生抽醬油

上文我們詳細介紹了什么叫新鮮的茶樹菇，茶樹菇有十分高的營養成分和服用使用價值，茶樹菇的功效與作用也很高，可以說茶樹菇是食藥同源的一種食用菌，茶樹菇味兒非常好，老少皆宜，是十分寶貴的一種食用菌，因此 我們前文也發布了新鮮油茶樹菇的做法。