泡菜炒年糕

綠豆糕是很多人鐘愛吃的，那樣的美味在吃的情況下，對人體也是沒有一切傷害，綠豆糕是依據(jù)檽米制做而成，而檽米的營養(yǎng)成分和稻米一樣，帶有豐富多彩的蛋白、人體脂肪、碳水化合物化合物，因而對那樣食材挑選的情況下，是能夠安心開展的，那泡菜炒年糕是一個非常好的做法。

很多人對年糕制作的情況下，全是不清楚該挑選哪些的方法，那泡菜炒年糕作法是非常簡單的，并且那樣的制做方法，促使綠豆糕在口味和顏色上，也是十分的非常好。

泡菜炒年糕：

原材料：酸菜適當、綠豆糕適當、食用油少量、蒜末少量、辣醬1勺、白砂糖適當;

作法：

1、將韓式泡菜切割成小段，酸菜鹵用碗盛好預留。

2、將手指頭綠豆糕放進沸水里，蓋上外蓋燜2分鐘。

3、在燜綠豆糕的另外，在炒菜鍋里下油，放進蒜末進行爆香。

4、添加酸菜再次爆鍋

5、將酸菜鹵倒進鍋中，用炒勺煸炒。

6、這個時候綠豆糕也泡好啦，用漏勺撈起來。

7、放進酸菜里用炒勺翻勻

8、依據(jù)綠豆糕和酸菜的分量，添加適度的韓式辣醬，我加了一勺。

9、由于酸菜偏咸，辣醬偏辣偏咸，因此 我加了一茶匙白砂糖調料，煸炒勻稱后出鍋，不能久炒，防止影響綠豆糕的口味。

以上便是對泡菜炒年糕作法詳解，在制做那樣美味的情況下，全是能夠依照以上方式 開展，但是要留意的是，在制做泡菜炒年糕的情況下，總數(shù)不可以過多，留宿的綠豆糕在口味上面有非常大改變，吃的情況下，對人體也不會有過多的益處。