自己在家如何洗面筋

家中自做的面條很好吃，能夠熬湯，燒菜等。家中自做面筋的做法現有二種，下邊將這二種作法詳細介紹以下，供喜歡吃面條的小伙伴們參照。

自制面筋作法一

一大碗高筋粉，自來水合成臨界值于稀糊與干面糊中間的面漿，可放少量鹽；用筷子沿著同一方向迅速拌和半小時；攪好的面漿放碗里，碗扣遮蓋濕抹布醒三十分鐘；隨后再放水，朝同一方向再次拌和，洗至水變為乳白色，換冷水，白面粉水存有此外的地區。從此之后洗上3～5次，你的面漿，便會變為面條。

自制面筋作法二

高筋粉250克，水150克上下，生成面糊，揉一會；揉好的面糊用保鮮袋包好，放到一邊30分鐘；醒好的面拿出來（這個時候是很光潔的），再揉一揉，找個面盆接一些水，把面糊裝進去揉。

水漸漸地皮膚變白了，正中間那塊剩余的便是面條；洗的差不多了，換一盆水，剛剛的水不必扔掉，另找一個面盆裝起來。一共要洗3到4次的模樣，最終洗剩余的便是面條。

孕婦可以吃面條嗎

孕婦可以吃面條嗎?

可以吃。

面條含有高蛋白食物，孕婦可以吃，但是建議不必吃鐵板魷魚，終究烤串類食材針對孕婦而言全是有欠佳影響的。

孕婦可以吃面條嗎?

可以吃。

面條含有高蛋白食物，孕婦可以吃，但是建議不必吃鐵板魷魚，終究烤串類食材針對孕婦而言全是有欠佳影響的。

面條不應多食

面條是由小麥面粉放水搓成面糊后浸洗而成的，主要成分是素膠蛋白和素谷蛋白。依據生產加工方式 不一樣，又可以分成煎炸面條和紅燒面條。面條含發熱量很高，100克煎炸面筋的熱量和同樣份量的五花肉旗鼓相當，在其中所含植物油脂的主要成分是高級脂肪酸甘油酯，它在高溫下能水解反應造成一種具備刺激味道的有毒物質——丙烯醛。

因而，面條吃多了，在其中含有的微量分析丙烯醛便會在人體內累積，對身心健康造成不良影響。另外，吃面條還會繼續使胃的腸蠕動變弱，非常容易導致腸胃消化不良。