脾胃濕熱吃什么

脾胃濕熱吃什么

脾胃濕熱 ，病證名。亦稱中焦濕熱。多由感濕邪或飲食不節、

過食肥甘，釀成濕熱，內蘊脾胃所致。癥見脘腹痞滿、體倦身重、大

便溏泄、身熱口苦、渴不多飲、尿少而黃，甚至面目皮膚發黃如橘子

色，舌苔黃膩，脈濡數。治以清熱利濕為主。

脾胃濕熱證在門診診療中幾乎每天均可見到，它涉及消化、腫瘤、

泌尿等多個系統的多種疾病，而消化系統疾病更為常見，如慢性胃炎、

反流性食管炎、胃或十二指腸潰瘍、胃炎、慢性乙肝、肝硬化、脂肪

肝、膽石癥、膽囊息肉等。在肝癌手術、食管或胃或腸癌手術后，其

各自發展的不同階段均可能出現，而慢性胃炎占了首位。

引起脾胃濕熱證的主要原因為上述疾病未能得到有效治療，病變

反復活動與發展的結果。其次，與不良生活方式有關，如縱食口腹嗜

食肥甘油膩，嗜食辛辣，吸煙嗜酒等導致脾胃受傷，聚濕生熱。由此

可見，要預防脾胃濕熱的發生，首先要積極治療上述基礎疾病。同時，

要改變不良生活方式，做到飲食有節，勿吸煙，勿飲酒等。

脾胃生理特點在于升與降

脾胃為后天之本，氣血生化之源。其功能特點主要集中于升與降。

1

脾主運化，布化精微而升清；胃主受納，腐熟水谷而主降濁。脾升則

健，胃降則和。脾不健運，則清氣不升；胃不和降，則濁氣不降，反

升為逆。脾為陰臟，胃為陽腑，互為表里，一升一降，升降相因，不

但主持著水谷的腐熟，精微的布化，而且關乎整個人體的陰陽、氣血、

水火之升降，所以為人體升降之樞紐。脾胃之升降，又互為因果，胃

失和降，則脾氣不升；脾升失常，則胃亦不降，中脘之氣旺，則水谷

之清氣上升而灌輸百脈，水谷之濁氣下達于大小腸從便溺而消。脾清

陽上升，胃濁陰下降，則氣血生化有源，出入有序。不運不升則生化

無端，不降則傳化無由，壅滯成疾。

中醫認為，人體正氣不足是這個病癥的內在原因，脾胃濕熱證的

形成，雖然病因病機有多種，但脾胃功能狀態是決定因素。正氣不足，

脾胃虛弱，不能正常運化谷物水液，水反為濕，谷反為滯，濕和滯久

則化熱，可形成濕熱;同時各種疾病因素很易引發虛弱之脾胃功能失

調而生濕熱。

感受外邪

由于脾胃的生理特性，濕邪和燥邪易侵犯脾胃。脾為濕土，為“受

濕之區”，濕邪最易傷脾;胃為燥土，喜潤惡燥易患燥病，燥為陽熱之

邪，燥甚則熱，胃熱脾濕結合即為濕熱。六淫的其他外邪如外感風熱，

2

在脾虛失運內有蘊濕的情況下，外感風熱與內蘊 濕，結合亦成濕熱。

正如薛生白所云:“太陽內傷，濕飲停聚，客邪再致，內外相引，故

病濕熱。”同時外邪犯肺，胸悶咳嗽，氣機升降失常，又可傷及虛弱

之脾胃，致濕從內生，郁而化熱，形成濕熱。

飲食不節

無節制的飲食是傷害脾胃的最多最常見的病因。“飲食自倍，脾

胃乃傷”。嗜酒 過飽、過食肥甘厚味及不潔的飲食，無規律的飲食

均易傷及脾胃，引起食滯、濕阻、氣滯等，而食滯、濕阻、氣滯日久

均可化熱。酒性本身即“氣熱而質濕”，氣滯也是水濕停聚的重要因

素，肥甘厚味成極具生濕助熱的特性，可見諸多飲食不節因素均可成

為脾胃濕熱證形成的病因，胃雖喜潤惡燥，但脾胃濕熱的形成與胃也

有直接的關系。食物先由胃納，臨床常先見胃納失常的癥狀如胃脘痞

滿、納呆、惡心等。脾與胃共為中土，生理上協調合作，共同完成納

化功能，病理上互相影響，所以濕熱證與胃的關系密不可分，故稱脾

胃濕熱證。

情志因素

“脾在志為思”，“思則氣結”。張景岳曾說:“但苦思難釋則傷脾”。

過度思慮，情志不暢，會影響肝的疏泄功能，肝的正常疏泄是脾升胃

3

降協調脾氣健運的重要條件，即“土得木而達”。肝失疏泄無以調暢

氣機，脾升胃降失調，脾失健運生濕，濕郁化熱，濕熱乃成。

當然，上述病因在不同的個體會引起不同的脾胃病證，這是由個

體的體質素質不同，脾胃功能性狀不同，對病因作用反應的形式不同

所決定的。

脾胃濕熱吃什么？怎么吃？

首先服用一段時日的芝元雪康組合，因為芝元雪康組合，由雪康

軟膠囊和β-胡蘿卜素軟膠囊組合而成。雪康軟膠囊中的阿膠等成分，

通過腸壁粘膜吸收，直接參與人體血紅蛋白的合成，然后提高血紅蛋

白的含量，增加紅細胞數量，為人體生成新鮮血液;β-胡蘿卜素進入

人體后，能促進血紅素的增加，提高血液濃度;兩者同時服用，使補

血效果加倍，而且β-胡蘿卜素中具有抗氧化功效，能祛斑養顏。總

的來說，雪康軟膠囊創造新的血液;而β-胡蘿卜素軟膠囊提高血液

質量，兩者結合，短時期內就可達到益氣養血，養顏美膚的功效。

然后在按照下面的食譜食用：

香燉羊肉

香燉羊肉的制作材料：

4

主料：羊肉(肥瘦)1000克

輔料：豬肋條肉（五花肉）250克,小麥面粉20克,

調料：

姜50克,料酒25克,辣椒油20克,豬油（煉制）150克,醬油10克,大

蔥5克,大蒜（白皮）10克,香油8克,鹽10克,淀粉(玉米)10克,味精

3克,胡椒粉5克

香燉羊肉的做法：

1. 將羊肉洗凈；

2. 辣椒油、干淀粉拌勻涂在羊肉皮上，下油鍋炸至金黃色時撈起；

3. 豬五花肉先切塊炒香待用；

4. 蔥切末、姜切片待用；

5. 將炸好羊肉放入燉鍋內（用竹蔑墊底），加入高湯、料酒、姜、

蒜、鹽、辣椒油、豬五花肉用旺火煮沸后，用文火燉至羊肉軟爛，取

出；

6. 撿去豬五花肉，羊肉切塊，擺入盤中；

7. 用小碗，放入醬油、味精、香油、高湯、淀粉水調成芡汁；

5

8. 將羊肉放入籠蒸20分鐘，取出撒上干淀粉；

9. 炒鍋燒熱，下豬油，把羊肉倒入略炸后取出；

10. 川椒末（辣椒粉）、蔥末炒香，投入羊肉，烹入料酒，加入芡汁

拌勻，起鍋裝盤即可。

香燉羊肉的制作要訣：

因為羊肉需要炸制，所以要備豬油1000克，實耗150克。

阿膠麥冬粥

阿膠麥冬粥的制作材料：

主料：糯米100克

輔料：阿膠30克,麥門冬15克,

阿膠麥冬粥的做法：

先將阿膠搗碎，備用。將麥門冬切碎，以冷開水搗絞取汁。再將糯米

加適量水煮粥，待粥煮熟時，放入搗碎的阿膠、麥冬汁，邊煮邊攪勻，

視粥稠膠化即可。

用法：每日1劑，早晚溫熱服食，連服3天。

食物相克

6

阿膠：阿膠畏大黃。

麥門冬：麥門冬與款冬、苦瓠、苦參、青襄相克。

7