中藥三七藥名考證

中藥三七藥名考證

孔祥華;羅巧;肖苑杰

【摘 要】為使中藥學習者提供更多認知中藥的角度,加深對中醫藥文化的了解,提高

中藥學習的興趣,本文采用文獻研究法、分析研究法、訓詁法,通過參考《本草綱目》

等書籍,以及報刊、論文等文獻資料,對三七各種稱謂進行釋名.結果顯示,其得名主要

受其功效、環境、產地、顏色、形態、炮制方法、入藥部位、采收季節等因素的影

響.%To provide Chine medicine learners with an angle for more,deepen

their comprehension of Chine medicine culture and increa their

interests in it,this paper explained different names of Chine Traditional

Medicine pudo-ginng,via Literature rearch,analytical method and so

referring to medical ancient books like "Compendium of Materia

Medica",it was mainly affected by its

efficacy,habitat,color,shape,processing method,medicinal part,packing

ason and the like.

【期刊名稱】《中國醫藥導報》

【年(卷),期】2017(014)034

【總頁數】4頁(P82-85)

【關鍵詞】三七;釋名;考證

【作 者】孔祥華;羅巧;肖苑杰

【作者單位】廣州中醫藥大學教務處,廣東廣州510006;廣州中醫藥大學第二臨床

醫學院,廣東廣州510006;廣州中醫藥大學中藥學院,廣東廣州510006

【正文語種】中 文

【中圖分類】R28

中藥三七是為五加科植物三七Panax notoginng（Burk.） 的干燥根

和根莖，為多年生草本[1]5，主要分布于云南文山、廣西田陽、靖西、百色等地。

迄今為止，三七已有400多年的應用歷史，在國內外久負盛名，有“止血神藥”

的美譽[2]。中醫認為，三七味甘、微苦，性溫；具有散瘀止血、消腫定痛之功，

主治產后血暈、惡露不下、跌撲淤血、外傷出血、癰腫疼痛等癥[3]212。在《中

國藥典》中，其正名為“三七”[4]11。然，其異名甚多，筆者就其各種稱謂的由

來及含義進行釋名及考證，以饗讀者。

1 三七的各種稱謂

除正名為“三七”以外，三七還有山漆[5]、血參[6]、人參三七[7]、參三七[8]、

金不換[9]、旱三七[10]、廣三七[11]、田七[12]、田三七[13]、田州三七[14]、田

漆[15]、滇三七[14]、滇七[16]、昭參[7]、文三七[7]、開化三七[17]、鐵皮[18]、

銅皮[18]、銅皮鐵骨[2]、黃仔[19]、佛手三七[7]、狗頭三七[20]、猴頭三七[21]、

筋條三七[22]、剪口三七[22]、絨根三七[22]、三七粉[23]、三七片[23]、春三七

[24]、春七[25]、冬三七[26]、冬七[25]、暑七[27]等幾十個異名。

2 三七異名釋名考證

關于三七的異名，據考究，其成名主要與以下八種因素相關。

2.1 功效

明·李時珍《本草綱目》記載：“此藥近時始出，南人軍中用為金瘡要藥，云有奇

功。”[28]767清·汪讱庵《本草易讀》言：“（三七）甘，苦，微溫，無毒。 散

血止痛，去瘀消腫。治一切吐血衄血，血痢血崩。為金瘡、杖瘡要藥。”[29]133

徐冬英 《三七名稱及其文字記載時間的考證》中述說：“為探討其（三七）是否

具有黏性及其性質，本人自行設計并作了實驗。結果表明，三七具有弱堿性，但對

皮膚具有較好的黏附性，能均勻地黏附并散布在皮膚表面，不易脫落。”[30]故三

七又呼“山漆”，意為三七外用治療跌打撲傷敷于患部，如同黏性強的油漆黏物。

清·趙學敏《本草綱目拾遺》曰：“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，

故人并稱曰‘人參三七’，為中藥中之最珍貴者。”[7]65崔樹德《中藥大全》記

載：“三七為五加科多年生草本植物三七的干燥根，別名‘人參三七’（與人參同

科）。”[18]455推理得知，參三七亦是由此得名。清·汪紱《醫林纂要探源》記

載：“（三七）治一切血瘀、血熱、療金瘡、杖傷，又謂之血參。”[6]125清·趙

學敏《本草綱目拾遺》又曰：“大如拳者治打傷，有起死回生之功。價與黃金

等。”[7]65《江蘇中藥實名考》記載：“人參三七是我國特產的著名藥物。這種

藥用植物是五加科人參的另一品種，有很高的經濟價值，可能因生長年齡的關系，

因而代價也相當貴。根據無錫市1957年，中藥鋪的售價，高檔貨每兩需13.74

元。”[31]220因此，明·李時珍《本草綱目》曰：“金不換，貴重之稱也

[28]767。”又曰：“大抵此藥氣溫，味甘、微苦，乃陽明、厥陰血分之藥，故能

治療一切血病。”[28]767故有人參三七、血參、金不換等稱謂。對三七奇效和名

貴價值，不乏詩詞，譬如，清·趙瑾叔《本草詩》：“本命三七不須疑，屈指何曾

有數推。鋒簇涂來瘡即合，杖箈敷上痛無知。損傷跌撲堪排難，腫毒癰疽可救危。

豬血一投俱化水，真金不換效尤奇。”

2.2 環境、產地

對于三七的生長環境，《云南中藥資源名錄》描述其“生于海拔1200～1500 m

的向陽坡地，栽培或野生”[32]364，說明了三七異名中“山”字的由來。崔樹德

《中藥大全》記載：“菊科植物土三七（習稱水三七）與正文所說的三七系同名異

物，其新鮮或干燥的塊根，亦用于治療跌打損傷及咯血、衄血、便血等

癥。”[18]457為與菊科“水三七”相區別，三七亦有“旱三七”之稱。

劉道清《中藥別名大辭典》記載：“廣三七：產于廣西省。”[22]334黃勝白等

《本草學》記載：“（三七）主產區在我國廣西壯族自治區的右江流域（靖西、德

保、睦邊等縣）和云南省的文山、廣南、西疇、硯山、馬關等地，幾地連成一片三

七的栽培區。”[33]137道出三七的產地及其盛況。歷史上廣西田陽縣是三七有名

的集散地，謝萬宗《中藥材品種論述（上冊）》記載：“古人又因盛產廣西，而以

右江的田州府（即今之田陽縣田州鎮）為集散地，故又有‘田七’或‘田三七’之

稱。”[34]22可知，田漆亦因此得名。書中又言：“本品亦盛產與云南，所以也

叫‘滇七’或‘滇三七’”[34]23。清·趙學敏在《本草綱目拾遺》引述《金沙江

志》云：“（昭參）即人參三七，產昭通府，肉厚而明潤，頗勝粵產，形如人參中

油熟一種。王子元官于滇，曾以此遺外舅稼村先生，予親見之，狀較參紅潤，大小

亦不等，味微苦甜，皮上間有帶竹節紋者。劉仲旭少府云：昭通出一種名蘇家三七，

儼如人參，明潤紅熟，壯少者服之作脹，唯六十以外人服，則不服脹。其功大補血，

亦不行血，彼土人患病弱者，以之蒸雞服，取大母雞用蘇三七煎湯，將雞煮少時，

又將三七渣搗爛入雞腹，用線縫好，隔湯蒸至雞爛，去三七食雞，可以醫勞弱諸虛

百損之病。據所言：即昭參也”[35]74。鄒節明《廣西特色中草藥資源選編》記

載：“特別是云南的文山地區種植的三七最為有名，稱為文三七。”[36]573而云

南文山州，清郡制設開化府，盛產三七，稱“開化三七”[37]，上述三七異名皆因

環境、產地因素所得。

2.3 顏色、形態

謝萬宗《中藥材品種論述（上冊）》記載：“（三七）外皮呈光亮的黑棕色（鐵皮）

或灰黃色（銅皮）。”[34]23葉強 《廣西多來源藥材及混雜品中的調查與考證》

言：“質堅而重，不空心，被譽為鐵骨銅心。”[11]崔樹德《中藥大全》記載：

“以個體肥大，體重皮細，灰綠色有光澤，斷面灰色帶綠，無列席，習稱‘銅皮鐵

骨’者為佳”。[18]455謝昭明等《湖南藥物志》記載原植物三七亦有“黃仔”之

名，因其“有數條枝，外皮黃綠色至棕黃色”[19]95，此名俏皮可愛。此外，

清·趙學敏《本草綱目拾遺》曰：“又近時人參三七中，有名佛手山漆者，形長，

儼如佛手……儼如干麥冬而堅實，形小不大，作三叉指形，玲瓏如手，故

名。”[7]65劉道清《中藥別名大辭典》記載：“狗頭三七：個體肥大，質堅皮細，

有皺紋橫向隆起者，形似狗頭，故名狗頭三七。”[22]334

2.4 炮制方法、入藥部位

根據其不同入藥部位，三七也有不少異名。劉道清《中藥別名大辭典》記載：“筋

條三七：又名筋條七，為加工時剪下的粗支根；剪口三七：又名剪口七，為加工時

剪下的粗短根；絨根三七：又名絨根七，為加工時剪下的細小支根及須

根。”[22]334《中藥志》也記載：“剪下的蘆口稱‘剪口’，較粗支根稱‘筋

條’，細小支根及須根稱‘絨根’。”[38]11三七的炮制方法主要有研末、切片

兩種。丁安偉等《名貴中藥譜》記載：“三七粉，為土黃色或灰綠色粉末，體較輕，

松散狀，苦味帶甜；三七片，為橫切薄片，切面黃白色至黃褐色，角質樣，周邊黃

棕色，皮部與木部易分離或有裂隙”。[39]128

2.5 采收季節

根據采收季節，三七亦有不同異名。比如，何迎春《三七：藥材中的金不換》論述：

“立秋前后三七結籽前采挖的叫‘春三七’”，根飽滿，質量好；而11月三七種

子成熟后采挖的叫‘冬三七’，質量較差。”[24]余傳隆《中藥辭海》記載：“秋

季開花前采挖的稱為‘春七’，根飽滿，質較好；冬季種子成熟后采挖的稱為‘冬

七’，根較松泡，質較次。”[40]160故有春三七、春七、冬三七、冬七等稱謂。

對于春七、冬七，也有不同說法，《廣西中藥志》也記載：“本品分兩個采收期，

第一期在農歷大暑前后采收，品質優，質地堅實，個身豐滿，稱為‘暑七’；第二

期在冬至前后采收，表面多皺，品質略遜，稱為‘冬七’；冬七運至他省已為翌年

春天，故外省亦稱‘春七’。”[27]10可知，在交通不便和技術受限的時代，即

“冬七”就是“春七”；但隨著農業進步發展，三七種植范圍得到擴大，因此將

“春七”與“冬七”區別開來，而此時的“暑七”便是“春七”。

3 三七正名考證

關于“三七”之名的釋義，歷來有多種說法，尚無定論。何銀堂等《本草名釋與傳

說故事》記載：“（三七名釋）其說有二：一說三七的葉子為掌狀復葉，每張復葉

又由三至七枚長圓形的小葉組成，故名，以其形態而名也；一說三七的成熟期較長，

一般至少需要栽培三年后才能入藥，以生長七年的三七為上品故名，此乃以三七入

藥時間而命。還有說三七之名乃言其功，治金瘡三至七天必好如初，多為臆釋。當

以前說為是。”[41]19楚林著《遇見最美的本草》更是記載了“取孟子七年之病，

三年之艾之義以示其靈效耳”“三七生長的土壤必須為三分潮濕七分干燥，外部環

境則必須三層陽光七層陰涼”以及“三七種植艱辛，生長艱難，一般只有三成收獲，

七分損失”的說法[42]23，饒有趣味，但多為臆釋。

楊崇仁《三七的歷史與起源論述》有三七因語音演變而來的記載：“三七的名稱淵

源，似應從最早應用三七的民族語言中去考究。廣西西南部和云南南部的苗族是最

早發現并利用三七的民族之一。苗語稱三七為‘猜’（Chei）。生長在山中的

‘猜’，即稱為‘山猜’。 漢民族結合其有‘粘合金瘡如漆’之功效，用諧音稱

為‘山漆’，簡化為‘三七’。因此，三七之名似是苗語‘猜’的諧音與漢語‘山’

結合形成的，是我國民族醫藥相互融合的體現。”[37]劉杰《中國八卦本草》記載：

“三七，山漆之諧音也。”[43]228附議了這種說法。

然而，明·李時珍《本草綱目》記載：“彼人言其葉左三右四，故名三

七。”[28]767《云南土特產概況》記載：“此種植物之形態，每株有三個枝干七

個葉子而命名。”[44]31從植物學角度為三七釋名，訓釋雖較平直，但應可采信。

4 總結與討論

明·盧子頤在《本草乘雅半偈》釋“蚱蟬”之名中謂：“以一微物，具此至理。若

以大小貴賤起見者，是局于知聞之褊淺，觀釋氏詮蜣為六即佛，以其性與三世諸佛

同體，無有分厘增減，則形中之類任督，與衛行督二十一度，任九度，彌月環周，

積數余而蒸變作，克肖乎人，便不怪異，即此可推蒸變巳周，女二七，男二八，精

氣溢瀉，月事以時下之所繇然矣。故古人命名立言，雖極微一物，亦有至理存焉。

如蠐螬之背行，先循乎督，蝮之育腹，專依乎任，蝮背拆，化為玄蟬，復循任會督，

其如環無端之象。轉展化育，始全蒸變之全局耳。”[45]232中藥藥名不僅是文字

符號，也承載著悠久的中國傳統文化。從三七的藥名考證可見，中藥的命名受中國

傳統文化及其他的眾多因素影響。中藥名謂皆來源于人類生活和生產實踐，或出自

文人墨客，或出自村夫野老。眾多藥名帶著歷史的痕跡，散見于浩瀚的書海中。對

中藥的釋名考訂、整理、研究，不僅讓中藥學習者進一步理解本草文化的內涵，加

深對中藥四氣五味、功效、毒副作用的了解，增加其學習中醫藥的興趣，也有助于

發掘、傳播祖國的中醫藥文化遺產。

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