
寶寶吃什么食物補(bǔ)鈣
寶寶吃什么食物補(bǔ)鈣范文
鈣為凝血因子,能降低神經(jīng)、肌肉的興奮性,是構(gòu)成骨骼、牙齒
的主要成分。補(bǔ)鈣,對(duì)嬰幼兒的成長(zhǎng)非常重要。醫(yī)學(xué)界把嬰幼兒期稱
為“補(bǔ)鈣的臨界期”,過了臨界期,即使補(bǔ)充再多的鈣,也不能使嬰
幼兒已經(jīng)落后的機(jī)體組織重新發(fā)育至正常水平。下面店鋪為大家?guī)?/span> 的寶寶吃什么食物補(bǔ)鈣范文。 寶寶吃什么食物補(bǔ)鈣 篇1 寶寶的生長(zhǎng)速度比較快,因此對(duì)營養(yǎng)的需求也不斷增加,特別是 對(duì)鈣的需要量相對(duì)較多。下面我們就具體看看寶寶補(bǔ)鈣吃什么好。 1、牛奶 半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及 維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因 此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、 奶片,都是良好的鈣來源。 溫馨提示:一歲以下的寶寶最好不要喝牛奶,會(huì)容易引發(fā)過敏癥 狀。 牛奶是寶寶生活中補(bǔ)鈣不可或缺的一種,牛奶也是寶寶補(bǔ)鈣的主 要來源之一,繼續(xù)往下看還有哪些補(bǔ)鈣食物吧! 2、海帶和蝦皮 海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補(bǔ)鈣300毫 克。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化。海帶與肉類同煮或是 煮熟后涼拌,都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有 500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。 溫馨提示:容易對(duì)海制品過敏的孩子要小心食用。 3、豆制品 大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克, 150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。 溫馨提示:豆?jié){需要反復(fù)煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不可 與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結(jié)合生 成草酸鈣結(jié)合物,從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制 品均不宜與菠菜一起烹制。但豆制品若與肉類同烹,則會(huì)味道可口, 營養(yǎng)豐富。 4、動(dòng)物骨頭 動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在 制作成食物時(shí)可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油, 放些青菜即可做成一道美味鮮湯。 溫馨提示:魚骨也能補(bǔ)鈣,但要注意選擇合適的做法。 以上就是店鋪為寶寶推薦的幾款適合寶寶補(bǔ)鈣的食物,媽媽們, 不妨給寶寶試試哦,希望能幫助到您! 寶寶補(bǔ)鈣食譜 牛奶蛋黃粥 原料:大米10克,牛奶50克,蛋黃1/4個(gè),蜂蜜少許。 做法 將大米淘洗干凈,加入適量水,上火煮開,開鍋后改文火煮30分 鐘;蛋黃用小勺背面研碎備用。 出鍋前把牛奶和蛋黃加入粥內(nèi),再煮片刻出鍋,加入少許蜂蜜即 可。 特點(diǎn):此食譜適合于4個(gè)月剛開始添加輔食的寶寶食用。 雞肉面片 原料:加工研碎的雞肉末50~100克,薄面片適量,卷心菜葉末、 蝦皮湯、紫菜、香油適量。 做法 把研碎的雞肉末、蝦皮湯上火煮熟,開鍋后放入面片、卷心菜末、 紫菜,待煮開后稍加一點(diǎn)香油,即可出鍋食用。 特點(diǎn):此食譜適合于10~11個(gè)月寶寶食用。 蝦皮炒菠菜 原料:蝦皮10克,菠菜400克,植物油25克,蔥、鹽適量。 做法 將菠菜擇洗干凈,切成3厘米長(zhǎng)的段;干蝦皮用溫水稍泡,洗凈。 將炒鍋置于火上,放入油,待油熱后放入蔥花及蝦皮略煸炒。 將菠菜放入,一同煸炒幾下,再放入食鹽等,炒勻即可。 特點(diǎn):此食譜含鈣336.3毫克,適合于1~3歲的寶寶食用。 絲瓜蝦皮豬肝湯 原料:絲瓜250克,蝦皮30克,豬肝50克,蔥花、姜絲各適量, 食油少許。 做法 將絲瓜去外棱,洗凈,剝兩半,切成段,再去瓜瓤;豬肝洗凈切片; 蝦皮用水浸泡。 起油鍋,入姜絲、蔥花炒香,再入豬肝,略炒,倒入蝦皮和適量 清水,燒沸后投入絲瓜,再煮燉3~5分鐘即成。 特點(diǎn):味道鮮美,嬰幼兒愛吃。對(duì)寶寶缺鈣形成的四肢軟有治療 作用,可防治佝僂病,并有利牙齒發(fā)育。 胡蘿卜排骨湯 原料:胡蘿卜、豬排骨各250~300克,生姜2片,料酒、鹽、 蔥、味精各適量。 做法 將胡蘿卜、豬排骨洗凈,切成塊。 將鍋置中火上,加水適量。放入胡蘿卜塊、排骨塊,燉約2小時(shí)。 將出鍋時(shí),調(diào)入料酒、鹽、姜、蔥,再煮20分鐘即成。 可因?qū)殞毜南埠锰砑悠渌髁?,如加入米醋,湯中鈣質(zhì)更易被吸 收。 特點(diǎn):豬骨肉香,胡蘿卜爛,吃肉喝湯均鮮香適口。對(duì)行動(dòng)遲緩 的寶寶、筋骨發(fā)育欠佳的寶寶都有療效。 寶寶吃什么食物補(bǔ)鈣 篇2 1、牛奶:牛奶營養(yǎng)豐富,是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非 常適當(dāng),利于鈣的吸收。故牛奶被稱為最接近完美的食品”,最理想 的天然食品。爸媽最好在寶寶1歲之后才給他喝牛奶哦,防止引起過 敏。 2、酸奶:酸奶還是鈣的良好來源,飲用一杯15O克的酸奶,可 以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。 3、奶酪:奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇,奶酪是含鈣最多的奶制 品,而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量為:250毫升牛奶=200毫 升酸奶=40克奶酪。 4、含鈣橙汁:橙子被稱為療疾佳果”,含有豐富的維生素C、鈣、 磷、鉀等,8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當(dāng)于一 杯牛奶中鈣的含量。 5、干酪:干酪是一種由牛奶經(jīng)發(fā)酵制成的,營養(yǎng)價(jià)值很高的食品。 干酪中的鹽類含有大量的鈣和磷,這些都是形成骨骼和牙齒的主要成 分。 6、豆類食品:豆類的營養(yǎng)價(jià)值非常高,大多豆類都含有數(shù)量可觀 的鈣質(zhì)。但媽媽們請(qǐng)緊記,一歲以后的幼兒才能喝豆?jié){,防止一次喝 得過多,以免蛋白質(zhì)過敏。 7、深綠色有葉蔬菜:寶寶應(yīng)該多吃不同的綠葉菜,如菠菜、羽衣 甘藍(lán)葉、蕪箐甘藍(lán)以及芥菜;嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不 同種類以及添加牛油來調(diào)味。 8、海帶:海帶是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,不但富含鈣元素與碘 元素,有助于甲狀腺素合成。此外海帶還含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和不飽和 脂肪酸。 9、蝦皮:蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),尤其是鈣含量極為 豐富,有鈣庫”之稱,是缺鈣者補(bǔ)鈣較佳途徑,多用蝦皮給寶寶做些 輔食是補(bǔ)鈣好辦法。 寶寶吃什么食物補(bǔ)鈣 篇3 一、寶寶補(bǔ)鈣吃什么食物比較好 1、奶類和奶制品 奶類是寶寶最佳的補(bǔ)鈣食品,如牛奶、羊奶、母乳等奶類都富含 鈣質(zhì)。母乳、嬰兒奶粉都含有豐富的鈣,如在100毫升的嬰兒奶粉中 含鈣達(dá)50毫克,母乳中含鈣30毫克,并且奶類食品中的乳鈣容易被 嬰兒所吸收,在吃奶補(bǔ)鈣的同時(shí),又增加奶類中蛋白質(zhì)的攝入。 2、豆類和豆制品 有黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。 豆類含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸,鈣及維生素B1、維生素B2 和煙酸等,長(zhǎng)期食用可以 獲取豐富營養(yǎng)同時(shí)預(yù)防骨質(zhì)疏松。除了豆類 制品,常吃河、海產(chǎn)品,如鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦 皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。同樣 可以達(dá)到補(bǔ)鈣的 目的。 3、堅(jiān)果類食物 這類食品包括杏仁、花生、松子等,因?yàn)槠渲懈缓S富的油脂、 維生素、礦物質(zhì)和大量鈣質(zhì),有抗衰老的作用,常吃能夠堅(jiān)固骨骼、 增強(qiáng)體質(zhì)。如果通過上述食品還不能滿足身體所需,再考慮選擇適當(dāng) 的產(chǎn)品進(jìn)行補(bǔ)鈣也不遲。 4、肉類與禽蛋 如羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。 5、蔬菜類 有芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、 蘑菇等。 6、水果與干果類 包括檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、 葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。 二、寶寶補(bǔ)鈣吃什么保健品 目前市面上有各種各樣的補(bǔ)鈣保健品,專家提醒,鈣含量越高的 保健品越好。各種鈣劑的鈣含量從高到低依次是:碳酸鈣、活性鈣、 氯化鈣、磷酸氫鈣、醋酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣。 溶解度越大吸收越好。鈣只有離子狀態(tài)才能被人體充分吸收,溶 解度高的鈣劑包括氯化鈣、乳酸鈣、醋酸鈣、葡萄糖酸鈣。 寶寶易于接受??诜?、沖劑比膠囊、片劑更為寶寶樂于接受, 市面上常見的有品質(zhì)保證的補(bǔ)鈣產(chǎn)品有:達(dá)因、迪巧、三精。還有專 為寶寶制作的水果味、動(dòng)物造型的鈣片,無疑更能贏得寶寶的好感。 產(chǎn)品要有正規(guī)的批號(hào)。擁有正規(guī)的藥品或保健品批準(zhǔn)文號(hào)才是國 家承認(rèn)并批準(zhǔn)生產(chǎn)的合法產(chǎn)品,質(zhì)量和安全才有保證。 在為孩子補(bǔ)鈣的同時(shí),一定要補(bǔ)充幫助鈣質(zhì)吸收的維生素D。維 生素D的主要功能是促進(jìn)腸道內(nèi)鈣的吸收,并使它沉著在骨骼、牙齒 等需鈣器官,此外,維生素D還可以促進(jìn)腎臟對(duì)鈣的重吸收,從而減 少鈣質(zhì)流失。另外,維生素A對(duì)嬰幼兒的骨骼生長(zhǎng)也有著重要作用。 當(dāng)嬰幼兒體內(nèi)缺乏維生素A時(shí),骨組織將會(huì)發(fā)生變性,軟骨內(nèi)骨化過 程將會(huì)放慢或停止,并且可使腎小管上皮損傷,影響鈣的重吸收,使 骨量下降,骨質(zhì)疏松,骨密度下降。 三、寶寶在什么時(shí)候補(bǔ)鈣好 純母乳喂養(yǎng)的嬰兒在4個(gè)月以內(nèi)是不需要添加任何營養(yǎng)素的(包 括鈣和維生素D),母乳中所含的營養(yǎng)成分完全可以滿足4個(gè)月內(nèi)的 嬰兒所需。人工喂養(yǎng)的寶寶則應(yīng)在出生后兩周就開始補(bǔ)充魚肝油和鈣 劑。 嬰兒期是一生中身體發(fā)育最為迅速的時(shí)期,而鈣是幫助寶寶快速 成長(zhǎng)的重要營養(yǎng)素之一。人體的骨骼與牙齒99%由鈣組成,除此之外 鈣質(zhì)還起調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用,因此補(bǔ)鈣對(duì)于寶寶來說格外重要。 嬰幼兒期尤其是嬰兒期是人體生長(zhǎng)發(fā)育最為迅速的時(shí)期,這就需 要大量的鈣鹽沉積在骨組織內(nèi)以促進(jìn)新骨的形成和骨骼的生長(zhǎng)。在嬰 幼兒體內(nèi)缺乏鈣,并且沒有補(bǔ)鈣的情況下,血鈣下降時(shí),在激素的作 用下,身體會(huì)搬出存在骨骼中的鈣去維持血鈣的生理活動(dòng),由此導(dǎo)致 的最終結(jié)果便是正常骨骼生長(zhǎng)受到影響。所以,寶寶補(bǔ)鈣最顯著的作 用是促進(jìn)骨骼的健康生長(zhǎng)發(fā)育。 四、寶寶補(bǔ)鈣的注意事項(xiàng)都是什么 1、不是越多越好 根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量表》, 寶寶的每日鈣適宜攝入量按年齡段分為,0-6個(gè)月是300毫克,6- 12個(gè)月是400毫克,1-3歲是600毫克。專家認(rèn)為,當(dāng)攝入量超過 此量而再增加時(shí),發(fā)生毒副作用的危險(xiǎn)就會(huì)增大。同時(shí),也會(huì)影響其 他微量營養(yǎng)素如鐵、鋅等的吸收。所以爸爸媽媽們應(yīng)根據(jù)寶寶缺鈣的 程度,咨詢醫(yī)生該給寶寶補(bǔ)多少鈣劑。如果寶寶不缺鈣,不必盲目補(bǔ) 鈣。 2、補(bǔ)鈣產(chǎn)品中不能含鉛 寶寶補(bǔ)鈣時(shí)一定不要服用含鉛的鈣片。最新的研究結(jié)果表明,有 些“天然”鈣片中含有少量的鉛,而鉛對(duì)寶寶有害。 3、骨頭湯補(bǔ)鈣應(yīng)加醋 中國傳統(tǒng)用于寶寶補(bǔ)鈣的骨頭湯中鈣的含量其實(shí)很低,這是因?yàn)?/span> 燉湯時(shí)骨頭里面的鈣很難釋放出來,即使燉很長(zhǎng)時(shí)間,湯中的鈣仍微 乎其微,如果添加一些醋,可促進(jìn)骨頭中鈣的溶解。 4、不要空腹服用鈣片 不要讓寶寶空腹服用鈣劑。鈣劑隨餐服用,飯后、兩餐之間或睡 前均可服用,因?yàn)槌浞值氖趁涌筛蓴_草酸,促進(jìn)鈣的吸收。另外,夜 間血鈣濃度低,所以,睡前服鈣也有利于鈣的吸收。 寶寶吃什么食物補(bǔ)鈣 篇4 給寶寶補(bǔ)鈣非常重要,這也是許多家長(zhǎng)共同關(guān)心的'問題,然而盡 管現(xiàn)在市面上有許多的補(bǔ)鈣產(chǎn)品,鈣片、口服液等等,但是醫(yī)生們主 張——補(bǔ)鈣還是以食補(bǔ)為佳。 寶寶補(bǔ)鈣請(qǐng)選對(duì)事物 鈣是構(gòu)成人體最多的元素,占人體體重的1.5%~2%,即 1200~2000克。 鈣99%存在于骨骼、牙齒中,1%存在血液、軟組織細(xì)胞中。骨骼 是人體的支架,又是鈣庫,人體缺鈣時(shí)運(yùn)用骨鈣補(bǔ)充,骨鈣與血鈣處 于動(dòng)態(tài)平衡。 兒童缺鈣易導(dǎo)致的病癥:厭食、偏食;不易入睡、易驚醒;易感 冒;頭發(fā)稀疏;智力發(fā)育遲緩;學(xué)步、出牙晚或出牙不整齊;陣發(fā)性 腹痛腹瀉;x或o型腿;雞胸。 給寶寶補(bǔ)鈣非常重要,這也是許多家長(zhǎng)共同關(guān)心的問題,然而盡 管現(xiàn)在市面上有許多的補(bǔ)鈣產(chǎn)品,鈣片、口服液等等,但是醫(yī)生們主 張——補(bǔ)鈣還是以食補(bǔ)為佳。 那么,哪些食品含鈣量較為豐富又適合寶寶食用呢? 1、奶酪等乳類和乳制品。 2、豆腐、豆?jié){等豆制品。 3、蝦皮、海帶、紫菜、海魚、魚骨粉等水產(chǎn)品。 4、其它食物:蛋黃、排骨湯、藕粉、根莖類的植物、芝麻、山楂 等。 給寶寶補(bǔ)鈣可以吃什么 一、嬰兒補(bǔ)鈣的最佳時(shí)間 對(duì)孩子的進(jìn)補(bǔ),其中補(bǔ)鈣尤為重要,但小兒補(bǔ)鈣、選鈣均有標(biāo)準(zhǔn) 可參考,不能盲目選擇。嬰兒寶寶補(bǔ)鈣勿過臨界期由于每個(gè)人所處的 環(huán)境、氣候、飲食習(xí)慣的不同,所需補(bǔ)充的礦物質(zhì)也不同,因此,要 考慮嬰幼兒的生理特點(diǎn)不同與成人,盡量選擇一些鈣源好、吸收好、 口感好、不刺激腸胃的嬰幼兒專用鈣產(chǎn)品。 其次,把握寶寶補(bǔ)鈣的理想時(shí)機(jī)。醫(yī)學(xué)上把嬰幼兒期稱為“補(bǔ)鈣 的臨界期”,過了臨界期,即使補(bǔ)充再多的鈣元素,也不能使寶寶已 經(jīng)落后的機(jī)體組織重新發(fā)育至正常水平。 如寶寶已有諸如“佝僂病、X型腿、O型腿”等缺鈣癥狀時(shí),一定 要及時(shí)接受診治,不能一味依靠補(bǔ)鈣。嬰幼兒正是身體長(zhǎng)得最快的時(shí) 候,骨骼和肌肉發(fā)育需要大量的鈣,因而對(duì)鈣的需求量非常大。如未 及時(shí)補(bǔ)充,2歲以下尤其是1歲以內(nèi)的嬰兒,身體很容易發(fā)生缺鈣。除 此原因外,早產(chǎn)兒、雙胞胎及經(jīng)常腹瀉或易患呼吸道感染的嬰幼兒, 身體更容易缺鈣。 二、嬰兒補(bǔ)鈣的營養(yǎng)食譜 1、蛋花豆腐羹 原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。 制法:雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開;下入豆腐小火煮,適當(dāng) 進(jìn)行調(diào)味,并撒入蛋花,最后點(diǎn)綴小蔥末。 雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣,吃起來也又軟又嫩,特別適合給 還不太會(huì)咀嚼的6個(gè)月左右的小寶貝吃。 2、蝦皮碎菜包 原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)、自發(fā)面粉、些許調(diào)味 品等。 制法:用溫水把蝦皮洗凈泡軟后,切得極碎,加入打散炒熟的雞 蛋;小白菜洗凈略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調(diào)成餡料;自發(fā)面粉 和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上籠蒸熟即成。 蝦皮含有豐富的鈣、磷,小白菜經(jīng)汆燙后可去除部分草酸和植酸, 更有利于鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說,10個(gè)月以上的寶貝一 定會(huì)非常喜歡這種鮮香的小包子。 3、魚菜米糊 原料:米粉或乳兒糕,魚肉和青菜各15-25克,食鹽少許。 制法:將米粉酌加清水浸軟,攪為糊,入鍋,旺火燒沸約8分鐘; 將青菜、魚肉洗凈后,分別剁泥共入鍋中,續(xù)煮至魚肉熟透,調(diào)味后 即成。 魚肉中富含鈣,不僅能夠促進(jìn)寶貝長(zhǎng)個(gè)子,為骨骼發(fā)育添磚加瓦, 還可促進(jìn)腦發(fā)育,滿足身體對(duì)多種營養(yǎng)素的需求,不妨經(jīng)常給4個(gè)月 以上的寶貝做一些吃。 4、香香骨湯面 原料:豬或牛脛骨或脊骨200克、龍須面5克、青菜50克、精鹽 少許、米醋數(shù)滴。 制法:將骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,繼 續(xù)煮30分鐘;將骨棄之,取清湯,將龍須面下入骨湯中,將洗凈、切 碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成。 骨湯富含鈣,同時(shí)富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多 種維生素,可為正在快速增長(zhǎng)的1歲以上寶貝補(bǔ)充鈣質(zhì)和鐵,預(yù)防軟 骨癥和貧血。 下載全文

本文發(fā)布于:2023-05-24 06:04:32,感謝您對(duì)本站的認(rèn)可!
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