趣味化學實驗自制雞尾酒和今夜星光燦爛

學生實驗報告

2011年 11月日

28

學 院

實驗臺號 同組人

年級、專 姓學

業、班 名 號

實驗項目成

名稱 績

自制“雞尾酒”和今夜“星光燦爛”

教

師

評

語 教師簽名： 年 月 日

一 實驗目的

1. 了解相似相容、溶劑萃取等化學原理。

2. 了解掌握高錳酸鉀、濃硫酸的化學性質，運用其特定的化學反應，自制 “景觀”的

原理和操作方法。

二 實驗原理

1. 所用試劑的相關性質

溶劑種類 （相對密度）g/ml 極性

CCl4 1.595 非極性

水 1.00 強極性

機油 0.85-0.90 弱極性

酒精 0.789 有極性

三 實驗儀器及試劑

儀器：量筒、分析天平、大試管、機油、甲基紅、甲酚紅、錐形瓶

試劑：碘、四氯化碳、五水硫酸銅（CuSO4?5H2O）、95%乙醇、無水乙醇、六水氯化鈷

（CoCl2?6H2O）、濃硫酸、機油、甲基紅、甲酚紅、

四 實驗步驟

1. 自制四色“雞尾酒”

取小米粒大小I2溶于10ml四氯化碳后，加入50ml量筒中；

稱取2g五水硫酸銅溶于10ml水后，加入上述量筒中；

量取10ml機油，加入上述量筒中，震蕩，觀察現象；

量取10ml95%乙醇，滴加甲基紅和甲酚紅指示劑，調至灰綠色后，加入到上述量筒

中，觀察現象，記錄。

2. 自制“星光燦爛”

（1） 稱1.5g CoCl2?6H2O溶于15ml水中，取A4紙大小的濾紙一張，用氯化鈷溶液將其

全部浸濕，并讓其緩緩干燥，直至呈藍色為止。

（2） 洗凈并干燥一只大試管，往里加入5ml無水乙醇，然后再緩慢加入5ml濃硫酸，

搖勻后，將大試管放入250ml的錐形瓶中，并用（1）中制的藍色濾紙作為背景，向大

試管中撒加入研細的高錳酸鉀粉末約１／３小勺，觀察現象。

五 結果與討論

結果：

1. 實驗時應注意，倒入試劑時應緩緩倒入，如果速度過快可能會使相界兩層間部分溶解。

2. 配制乙醇—硫酸溶液時應注意先放入無水乙醇后放入濃硫酸，試管應烘干，不可以有

水滴，濃硫酸要緩緩加入，否則溶液容易沸騰濺出，有危險。

3. 溶液配制好后震蕩迅速加入高錳酸鉀，否則濃硫酸與乙醇反應過后會沒有實驗現象。

4. 廢液如何處理 ？

倒入廢液桶里統一處理，最后要將廢液倒到回收處。

5. 雞尾酒: （黃色，無色，黃色）——（藍色，淺藍色）――（紫色）

星光燦爛：在藍色背景下，就像黑暗夜空閃爍的星星。

討論：實驗時應注意，倒入試劑時應緩緩倒入，如果速度過快可能會使相界兩層間部分溶

解。 配制乙醇—硫酸溶液時應注意先放入無水乙醇后放入濃硫酸，試管應烘干，不可

以有水滴，濃硫酸要緩緩加入，否則溶液容易沸騰濺出，有危險。溶液配制好后震蕩

迅速加入高錳酸鉀，否則無實驗現象。