淮安美食的作文

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淮安美食的作文

各位讀友大家好！你有你的木棉，我有我的文章，為了你的木

棉，應(yīng)讀我的文章！若為比翼雙飛鳥，定是人間有情人！若讀此篇優(yōu)

秀文，必成天上比翼鳥！

身為一名吃貨，愛吃的東西肯定是數(shù)不

勝數(shù)，但我最愛吃的，還是淮安美食——

蟹黃湯包。星期五晚上，爸爸帶我去吃

這樣美食。我點(diǎn)了一籠鮮肉的和蟹肉的，

在吃之前，我拿了一個(gè)小碟子，倒了寫

醋，蒜泥和蔥花，然后攪拌均勻。還沒

端上來，濃郁的香味就撲鼻而來，令我

不禁垂涎欲滴，這香味就能輕而易舉的

勾起我想吃的欲望，何況品嘗了。不一

會(huì)兒，兩籠熱氣騰騰的湯包就呈現(xiàn)在了

我的面前，我兩眼發(fā)光，拿起筷子就想

開動(dòng)，完全把這次來的目的拋到了九霄

云外。爸爸趕忙制止我：唉唉！你別光

顧著吃啊，你來吃是為了寫作文的，別

把這事兒給忘了！”我一拍腦袋，如大夢(mèng)

初醒般：“對(duì)呀，我怎么把這么重要的事

兒給忘了呢？”我先細(xì)細(xì)的觀察它的外

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形，扁扁的，哪像包子，倒像個(gè)泄了氣

的皮球，我拿起筷子，夾起其中一個(gè)，

把它輕輕提起，里面的湯汁就像個(gè)頑皮

的孩子，一會(huì)跑到“跑”到左邊，一會(huì)又

“跑”到了右邊，看的我膽戰(zhàn)心驚的，我

動(dòng)作都不敢太用力，生怕里面的湯汁會(huì)

“破皮而出”。我向服務(wù)員要來一根吸管，

先把湯包咬一個(gè)“小窗”，然后把吸管輕

輕的戳了進(jìn)去，我小口小口的吮吸著里

面的湯汁，我就喜歡這樣極慢的吸，讓

蟹黃粒和湯汁在口腔中相撞而融為一

體，整個(gè)口中都充斥著這種味道，最后

湯汁包裹著蟹黃粒快速的劃過我的喉

嚨，那feel真是太爽了！把湯汁吸完后，

把湯包放在小碟里，沾了些許醋，“啊嗚”

一口，我把整個(gè)湯包都塞進(jìn)了嘴里，哇！

真是太美味了！肉香和醋香在那一刻相

交，讓我的味蕾霎時(shí)間得到了釋放，我

三下五除二就把那一籠湯包全給消滅

了。吃到這兒，我有許多疑問，這些湯

汁是怎樣包進(jìn)這薄如紙的面皮中的呢？

蟹黃湯包的做法是不是也很講究呢？由

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于這湯包是事先包好的，我看不到制作

過程，所以只能向這里的師傅詢問，他

告訴我，蟹黃湯包的做法是很講究的，

在餡里面，有些許蟹黃和蟹肉，還有肉

皮熬成的湯，這個(gè)餡一定要等它冷卻凝

固后才能包，除了餡講究之外，面皮的

要求也很高，那個(gè)皮一定要比水餃皮還

要薄。那里的師傅還告訴我，吃湯包有

一個(gè)口訣，就是“輕輕提，慢慢移，先喝

湯，后吃皮”，這樣才能吃到最美味的蟹

黃湯包。怎么樣，聽了我的介紹，我相

信你一定流口水了把？是否會(huì)有一種迫

不及待想要品嘗一番的沖動(dòng)呢？那么就

趕快行動(dòng)吧！

各位讀友大家好！你有你的木棉，我有我的文章，為了你的木

棉，應(yīng)讀我的文章！若為比翼雙飛鳥，定是人間有情人！若讀此篇優(yōu)

秀文，必成天上比翼鳥！

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