超市有哪些常用的商品淘汰方法

更新時間:2023-05-29 13:28:14 閱讀： 評論：0

超市有哪些常用的商品淘汰方法?

2012-2-29 10:58:32

  以下是超市通常使用的幾種商品淘汰法：

  排行榜淘汰法：適用于所有商品，在一定的時間段內確定一次所售商品排行榜，最后200 種或5%~10% 為淘汰對象。

  銷售量淘汰法：適用于單價低的商品，在一定的時間內(如3個月)測定出一個基數(如300個)，未達標準銷售量的即為淘汰。

  銷售額淘汰法：適用于主力商品，在一定的時間內(如3個月)測定出商品標準銷售額(如2000元)，達不到標準銷售額的即可淘汰。

  質量淘汰法：適用于所有商品，凡被國家行政機關如技術監督局或衛生部門等單位宣布為不合格的商品，列為淘汰品。

  通過上述方法來選擇商品，進行商品結構的優化組合，對門店銷售有著重要的作用。并且

要在實際工作應用中不斷改進和完善，達到所希望的要求。

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