詠贊改開40年：茶尖上的錢塘江
研學方案
一、研學概要
為全面落實教育部《關于推進中小學生研學旅行的意見》，以及普陀區教育局《行走錦繡河灣 讀懂一帶一路——普陀區2018年中小學生“錦繡河灣”主題教育活動方案》，全面推進素質教育，不斷深化基礎教育課程改革，培養學生的社會責任感、創新精神和實踐能力，落實立德樹人根本任務，努力辦好人民滿意，學校決定2018年7月5日-2018年7月6日，開展2天1夜，以“詠贊改開40年：茶尖上的錢塘江”為主題的研學旅行活動。
研學旅行屬于學校綜合實踐課程的重要內容之一，是傳承中華文化的重要途徑，是提升學生綜合素質的一項重要舉措。研學旅行是讓學生在與平常不同的社會生活環境中拓展視野，增長見識，學習研究，加深對自然、對社會、對中國文化的親切感，激發學生的學習興趣。開展研學旅行活動，有利于培養學生的自立能力、生存能力、組織協調能力，培養學生的合作精神和集體主義觀念，學會正確的處理人際關系，對于正在成長中的學生的人生觀、世界觀、價值觀的形成具有極為重要的意義。
二、課程目標
1.領略錢塘江大橋背后英勇奮斗，艱苦探索的歷史，銘記這段傳奇革命故事。
2.一方水土養一方茶，學習錢塘江畔孕育的茶文化，以及與茶相關的歷史。感受源遠流長的茶文化、走進茶園，親自體驗茶道禮儀的過程，在龍井村觀摩茶園茶山，學習茶農炒茶技藝。
3.了解上溯至良諸文化，秦到南北朝時期等不同歷史階段，杭幫菜傳承和發展的肌理脈絡，杭州數千年的飲食文化。
4.在研學旅行中感受祖國大好河山，感受中華傳統美德，感受革命光榮歷史，感受改革開放偉大成就，增強對堅定“四個自信”的理解與認同。
三、課程內容
1.參觀錢塘江大橋紀念館，了解大橋背后的紅色革命歷史，完成手繪（或涂色）的任務；或根據時間順序梳理“錢塘江大橋大記事”
2.探索不同朝代的各式制茶手藝，學習中國博大精深的茶文化，特別是孕育在錢塘江畔的茶葉文化。在茶藝課堂體驗茶藝師職業，參與茶道禮儀、作坊制茶，以及品茶。完成“茶的歷史”、“飲茶風俗” “茶具藝術”等研學課題；
