食品實驗室設備配置清單(原創)

更新時間:2023-06-10 14:09:00 閱讀：評論：0

實驗室常用設備

1 常規理化分析實驗室：

名稱	數量
電熱恒溫水浴鍋	2
旋轉蒸發器	2
真空循環水泵	1
電熱恒溫干燥箱	1
真空恒溫干燥箱	1
超聲波提取/清洗器	1
索式提取器	2
揮發油提取器（輕油）	2
電子數字天平	1
PH酸度計	1
磁力攪拌器	1
超純水器	1

玻璃儀器及其他常用儀器：

玻璃干燥器、布氏漏斗、過濾瓶、培養皿、加料漏斗、燒杯、量筒、具塞三角瓶、三角瓶、具塞抽濾瓶、茄形瓶、單口圓底燒瓶、三口燒瓶、表面皿、儲液球、塑料洗瓶、普通干燥器、玻璃棒、四氟吸棒導氣管、燒瓶托、抽濾套、溫度計、注射器、紅皮頭、雙連球、酒精燈、石棉網、鑷子、四氟攪拌棒、刮刀、托盤、加熱電圈、冷凝管夾、德式十字架、中鐵臺、鐵圈、電熱套調溫控溫、變壓器、磁子、標簽紙、自封袋、優質真空管、玻璃刀、毛細管、座式酒精燈、手套、干燥塔、球形冷凝管、直形冷凝管、層析柱、一球干燥管、斜行干燥管、蒸餾頭75度、攪拌器套管、90度抽氣接頭、真空接收管、四氟攪拌器塞頭、轉接頭、防濺球、布氏漏斗、三角漏斗、分液漏斗、恒壓漏斗、具塞二通活塞、分水器、高效板、刻度試管、玻璃研缽、濾紙、脫脂棉、真空硅酯、螺旋夾、燒瓶夾、十字夾、甲基硅油、牛角匙、點樣管、溫度計、PH試紙、稱量紙、試管刷、試管夾、生膠帶、電吹風、封口膜、酒精噴燈、滴管、吸管、樣品瓶、刮勺、搪瓷盤、離心管、分餾頭、梨形漏斗、展開槽/染色缸、西林瓶（青霉素瓶）及塞子。

注：特殊玻璃儀器都可向玻璃公司定做，可根據提出要求做，可向他們要有關尺寸規格。

2 工藝研究實驗室

名稱	數量
臺式高速離心機	1
低速臺式大容量離心機	1
超速離心機	1
冷凍離心機	1
小型粉碎機	1
超聲波破碎機	1
冷凍干燥機	1
實驗室噴霧干燥機	1
微波爐	1
冰箱	1
分離填料	1
高效硅膠預制板	2

3 精密分析實驗室

名稱	數量
電子分析天平	1
紫外分析儀	1
標準比色儀	1
紫外分光光度計	1
食品物性分析儀	1
凝膠成像分析儀	1
紅外水份測定儀	1
水份活度儀	1
核酸蛋白分析儀	1
電泳儀	1
自動核酸蛋白分析層析儀	1
滴定儀	1
氨基酸分析儀	1
自動凱氏定氮儀	1
高效液相色譜（HPLC）系統	1
氣相色譜（GC）	1