中國人參行業(yè)規(guī)模及進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析

中國人參行業(yè)規(guī)模及進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析

一、人參行業(yè)概況

人參是五加科人參屬多年生宿根草本植物。人參之所以很稀奇,

很名貴,主要與它的藥用價(jià)值有關(guān)。幾千年來,中草藥中人參都被列為

“上品”。因?yàn)樗y得，所以無論從藥用價(jià)值還是經(jīng)濟(jì)價(jià)值來說都是異

常珍貴的，被大家譽(yù)為“中藥之王”和“百草之王”。

根據(jù)人參種植以及價(jià)值的不同，可以分為野山參、林下參、林地

參以及非林地參。

人參行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的上游主要為人參種植業(yè)，主體為參農(nóng)及人參種

植企業(yè)；中游為人參加工企業(yè)；行業(yè)下游主要包括醫(yī)藥流通、醫(yī)藥制

造等。

二、人參行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

從產(chǎn)量上看，數(shù)據(jù)顯示，我國人參產(chǎn)量2014-2018年呈現(xiàn)出不斷

上升的趨勢，到2018年的時(shí)候，我國人參產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到38567噸，

同比上漲約7.5%。

從銷量上看，我國人參市場銷量也隨著我國國民收入的提高不斷

上升，2018年我國人參銷量總體超過3.7萬噸，連續(xù)多年保持增長。

從市場規(guī)模上看，隨著我國人參市場的持續(xù)發(fā)展，以及市場上人

參價(jià)格水平的迅速攀升，行業(yè)市場規(guī)模也是規(guī)模巨大，2018年我國

人參行業(yè)市場規(guī)模突破200億元，達(dá)到206億元，同比增長約13%。

三、人參行業(yè)進(jìn)出口情況分析

我國是人參生產(chǎn)大國和消費(fèi)大國，人參產(chǎn)量處于世界前列，進(jìn)出

口量比例三七分，2019年我國人參出口量占比達(dá)到69.87%，2020年

第一季度占比上升為76.91%。

從具體進(jìn)出口量與進(jìn)出口金額看，人參的進(jìn)出口狀況存在較大差

距。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2019年，中國人參出口數(shù)量為3578.95噸，約

為進(jìn)口數(shù)量的2.32倍，出口額達(dá)到13854.95萬美元，約為進(jìn)口金額

的1.81倍。

四、人參行業(yè)發(fā)展前景展望

人參產(chǎn)品科技含量不斷提升。從產(chǎn)品開發(fā)角度來看，消費(fèi)者對產(chǎn)

品的科技含量逐步重視，對產(chǎn)品的攜帶、運(yùn)輸、服用方面的考慮越來

越高。因此，通過深入的機(jī)理、人參的綜合利用新活性成分發(fā)現(xiàn)的研

究，致力于具有特異藥理作用和特殊臨床療效的人參皂苷及其它活性

成分研究，可以制成不同功能的藥品和保健品，滿足不同消費(fèi)人群的

需要。

人參是著名的滋補(bǔ)藥，具有祛痰、健胃、興奮等功效，可改善身

體虛弱狀況，還可用于血壓調(diào)整、心臟功能恢復(fù)、神經(jīng)衰弱治療等領(lǐng)

域。我國人參研究及應(yīng)用歷史悠久，國民對人參價(jià)值認(rèn)可度高，隨著

消費(fèi)能力增強(qiáng)，我國人參市場需求持續(xù)增長。我國是全球人參生產(chǎn)大

國，產(chǎn)量占比達(dá)到七成以上，但產(chǎn)值占比尚不足一成，產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)

問題極為嚴(yán)重。在未來發(fā)展中，我國人參產(chǎn)業(yè)需不斷完善相關(guān)規(guī)范標(biāo)

準(zhǔn)，加快技術(shù)與產(chǎn)品創(chuàng)新步伐，提高產(chǎn)品附加值，向人參強(qiáng)國方向發(fā)

展。