古代七夕節吃什么

古代七夕節吃什么

每年的農歷七月初七是七夕節,古人比較含蓄,他們也會吃一些傳統的食物

慶祝,你知道古代七夕節吃的食物嗎?下面就告訴你古代七夕節吃的食物,一起看

看吧!

古代七夕節吃的食物

1?五子

七夕“拜織女”是少女?少婦們的大事。祭拜供品包括茶?酒?新鮮水果等,五

子(桂圓?紅棗?榛子?花生?瓜子)更是少不了,焚香禮拜默默禱告后,這些供品也

就成了她們宵夜的食物。

2?巧果

浙江各地在這一天用面粉制各種小型物狀,用油煎炸后稱“巧果”,晚上在

庭院內陳列巧果?蓮蓬?白藕?紅菱等。七夕乞巧的應節食品,以巧果最為出名。巧

果又名“乞巧果子”,款式極多。主要的材料是油?面?糖?蜜。《東京夢華錄》中

稱之為“笑厭兒”?“果食花樣”,圖樣則有捺香?方勝等。

3?餃子

鄄城?曹縣?平原等地乞巧的風俗卻十分有趣:七個要好的姑娘集糧集菜包餃

子,把一枚銅錢?一根針和一個紅棗分別包到三個水餃里,乞巧活動以后,她們聚

在一起吃水餃,傳說吃到錢的有福,吃到針的手巧,吃到棗的早婚。

4?云面

膠東人七夕吃巧果子,臨沂人七夕則吃云面。吃云面,此面得用露水制成,吃

它能獲得巧意。

5?雞

為了表達人們希望牛郎織女能天天過上美好幸福家庭生活的愿望,在浙江金

華一帶,七月七日家家都要殺一只雞,意為這夜牛郎織女相會,若無公雞報曉,他

們便能永遠不分開。

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6?巧芽面

除了吃巧果,有些地方,七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽,要提前七天

生,選沒有蟲蛀的綠豆一小碗,洗凈,平鋪到一個盤子里,用濕紗布蓋好遮住陽光,

放到炕頭上,每天噴幾次水使之保持濕潤。七天后,待豆芽長至兩三厘米長,便可

做手搟面,下鍋煮熟,過涼水拔透;然后熱鍋坐油,加肉丁炒熟,蔥?姜爆鍋,醬油?

醋熗鍋,放綠豆芽炒熟,加水煮沸,再加鹽?味精,做成豆芽湯;把面條抓到碗里,澆

上豆芽湯即可食之。

古代七夕習俗

拜魁星

根據民間傳說,魁星爺生前長相奇丑,臉上長滿斑點,又是個跛腳。有人便寫

了一首打油詩來取笑他:不揚何用飾鉛華,縱使鉛華也莫遮。娶得麻姑成兩美,比

來蜂室果無差。須眉以下鴻留爪,口鼻之旁雁踏沙。莫是檐前貪午睡,風吹額上落

梅花。相君玉趾最離奇,一步高來一步低。款款行時身欲舞,飄飄度處乎如口。只

緣世路皆傾險,累得芳蹤盡側奇。莫笑腰枝常半折,臨時搖曳亦多姿。

然而這位魁星爺志氣奇高,發憤用功,竟然高中了。皇帝殿試時,問他何臉上

全是斑點,他答道:“麻面滿天星”;問他的腳為何跛了,他答道:“獨腳跳龍門”。

皇帝很滿意,就錄取了他。

另一種完全不同的傳說,說魁星爺生前雖然滿腹學問,可惜每考必敗,便悲憤

得投河自殺了。豈料竟被鱉魚

救起,升天成了魁星。因為魁星能左右文人的考運,所以每逢七月七日他的生

日,讀書人都鄭重的祭拜。

七姐誕

廣州七夕拜仙,已婚女子一般不能參加,但新婚后的新娘在過第一個七夕時,

要舉行一次“辭仙”儀式。即在初六晚上祀神時,除了牲醴?紅蛋?酸姜等(取兆得

子)以外,還要加上雪梨或沙梨,表示與姑娘節離別之意。

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據《廣州市志》卷十七所載,初七日,舊俗還有女子泛舟游石門沉香浦的活動。

游艇用素馨花?茉莉花裝飾,稱為花艇。她們信此日為“仙女淋浴日”。石門浦水

質清洌,朝夕日出日落時返照兩山,有時會像海市蜃樓一樣在天空出現一些景幻。

泛舟者坦希望能有運氣看到奇最的出現,故姑娘們七夕游石門沉香浦成為一項重

要內容,很是熱鬧,也成了一個節日的習俗。

染指甲

染指甲系流傳在中國西南一帶的七夕習俗,四川省諸多縣志以及貴州?廣東

兩地,也有此風。許多地區的年輕姑娘,喜歡在節日時用樹的液漿兌水洗頭發,不

僅可以年青美麗,而且對未婚的女子,可以盡快找到如意郎君。用花草染指甲也是

大多數女子與兒童們,在節日娛樂中的一種愛好,也與生育信仰有密切的關系。

婦女洗發

婦女七夕洗發,也是特別的習俗。在湖南?江浙一帶都有此記載。例如湖南湘

潭地區《攸縣志》:“七月七日,婦女采柏葉?桃枝,煎湯沐發。”而散文名家琦君

(浙江籍)的《髻》也提到其母與叔婆等女眷,都在七夕沐發。這項習俗,大約和七

夕“圣水”的信仰有關。人們認為,七夕這天取泉水?河水,就如同取銀河水一樣,

具有潔凈的神圣力量。有的地方直接叫它“天孫(即織女)圣水”。因此女性在這

天沐發,也就有了特殊意義,代表用銀河里的圣水凈發,必可獲得織女神的護佑。

還流行用臉盆接露水的習俗。傳說七夕節時的露水是牛郎織女相會時的眼淚,

如抹在眼上和手上,可使人眼明手快。

各地七夕節的習俗

浙江:七夕香橋會

在浙江嘉興塘匯鄉古竇涇村有七夕香橋會。每年七夕,人們都趕來參與,搭制

香橋。所謂香橋,是用各種粗長的裹頭香(以紙包著的線香)搭成的長約四五米?寬

約半米的橋梁,裝上欄桿,于欄桿上扎上五色線制成的花裝飾。入夜,人們祭祀雙

星,乞求福祥,然后將香橋焚化,象征著雙星已走過香橋,歡喜地相會。這香橋,是

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由傳說中的鵲橋傳說衍化而來。

湖南?浙江:婦女洗發?接露水

婦女七夕洗發,也是特別的習俗。在湖南?江浙一帶都有此記載。例如湖南湘

潭地區《攸縣志》:“七月七日,婦女采柏葉?桃枝,煎湯沐發。”而散文名家琦君

(浙江籍)的《髻》也提到其母與叔婆等女眷,都在七夕沐發。這項習俗,大約和七

夕“圣水”的信仰有關。

人們認為,七夕這天取泉水?河水,就如同取銀河水一樣,具有潔凈的神圣力

量。有的地方直接叫它“天孫(即織女)圣水”。因此女性在這天沐發,也就有了

特殊意義,代表用銀河里的圣水凈發,必可獲得織女神的護佑。還流行用臉盆接露

水的習俗。傳說七夕節時的露水是牛郎織女相會時的眼淚,如抹在眼上和手上,可

使人眼明手快。

膠東:拜七姐神

在膠東地區,多于七夕拜七姐神。年輕婦女穿上新裝,歡聚一堂,于庭中盟結

七姐妹,口唱歌謠:“天皇皇,地皇皇,俺請七姐姐下天堂。不圖你針,不圖你線,光

學你七十二樣好手段。”不少地方還制作“巧花”,少女們用面粉制牡丹?蓮?梅

?蘭?菊等帶花的餅饃食品(或稱巧果),還有巧菜,即于酒盅中培育麥芽(此即宋代

的“種生”),用巧果?巧菜來祭祀織女。

中國西南:染指甲

染指甲系流傳在中國西南一帶的七夕習俗,四川省諸多縣志以及貴州?廣東

兩地,也有此風。許多地區的年輕姑娘,喜歡在節日時用樹的液漿兌水洗頭發,傳

說不僅可以年青美麗,而且對未婚的女子,還可以盡快找到如意郎君。用花草染指

甲也是大多數女子與兒童們,在節日娛樂中的一種愛好,也與生育信仰有密切的

關系。

廣州:迎仙

廣州的乞巧節獨具特色,節日到來之前,姑娘們就預先備好用彩紙?通草?線

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繩等,編制成各種奇巧的小玩藝,還將谷種和綠豆放入小盒里用水浸泡,使之發芽,

待芽長到二寸多長時,用來拜神,稱為“拜仙禾”和“拜神菜”。

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