【博聞廣記】古詩詞里過臘八(陳景勝)

【博聞廣記】古詩詞里過臘八（陳景勝）

在遠古時代,“臘”是我國的一種祭禮。在商代,人們每年用獵物舉

行“臘祭”。到了南北朝,已將臘月初八定為“臘八節(jié)”,借此臘日來祭

祖敬神供佛,祈求國泰民安避災迎祥。

“凝寒迫清祀,有酒宴嘉平。宿心何所道,藉此慰中情。”這是北朝

魏收的《臘節(jié)》,描寫數(shù)九寒冬過臘八,人們以酒肉祭祀百神,抒發(fā)敬謝之

情?！皻q事告成,八臘報勤。告成伊何,年豐物阜。豐裎孝祀,介茲萬祜?！?/span>

祭神,同樣是臘八的主題曲,可這是一個年景很好的臘八節(jié),所以,人們更

表對神的感激之情。

“臘日常年暖尚遙,今年臘日凍全消。侵凌雪色還萱草,漏泄春光有

柳條?？v酒欲謀良夜醉,還家初散紫宸朝?？谥嫠庪S恩澤,翠管銀罌下

九霄?！边@是唐代杜甫的《臘日》,詩人將當年氣候溫和的臘日,與往年

天寒冰凍的臘日一對比,感覺萱草柳條春光可見的臘八節(jié),多想辭朝回家

暢飲歡度良宵,可又感念皇帝的恩惠,不便離開。

感受到春意的臘八,還有宋代陸游的《十二月八日步至西村》:“臘

月風和意已春,時因散策過吾鄰。草煙漠漠柴門里,牛跡重重野水濱……

今朝佛粥交相饋,更覺江村節(jié)物新?！毕胂?/span>,柴門里的炊煙,水邊的牛腳印,

人們互贈臘八粥,好一個溫馨的臘八節(jié)。同時可見,宋代喝臘八粥已風行,

不再只以酒肉來“臘祭”過節(jié)了。

瞧瞧,鄰里互贈臘八粥,多和諧的風俗。那么,古人的臘八粥又是怎么

樣的呢?清代李福的《臘八粥》里說到了制作:“臘月八日粥,傳自梵王

國。七寶美調(diào)和,五味香摻入。”難怪臘八粥在古代就叫七寶五味粥,可

是,還沒提到熬粥的食料名稱呢?嘿,不急,且看同朝代道光帝的《臘八

粥》:“一陽初夏中大呂,谷粟為粥和豆煮。應時獻佛矢心虔,默祝金光濟

眾普。盈幾馨香細細浮,堆盤果蔬紛紛聚?！笨梢?/span>,七寶五味,無非就是米

谷豆果雜成。

那么熬制又有著怎樣的盛況?清代夏仁虎的《臘八》說:“臘八家家

煮粥多,大臣特派到雍和。圣慈亦是當今佛,進奉熬成第二鍋?！笨?/span>,民間、

宮廷好一個粥香裊裊、鼓樂聲聲、供佛讞廷的臘八盛典。

其實古人過臘八節(jié),就講究一個“祭”字,不為“吃”,也不為“喝”,

只為祈福。