植物學實驗提綱

植物學實驗提綱

形態解剖部分

實驗一、顯微鏡的結構與使用及植物細胞（３學時）

一、實驗目的

1、掌握普通光學顯微鏡的構造和使用方法；

2、掌握光學顯微鏡下植物細胞的基本結構；

3、識別細胞中幾種主要細胞器的顯微結構；

4、識別和檢驗細胞中主要貯藏營養物質；

5、觀察植物細胞有絲分裂各時期的特點；

6、學習臨時裝片的制作方法；

7、學習植物學繪圖方法。

二、實驗內容及方法

1、普通光學顯微鏡的構造、使用和維護：了解普通光學顯微鏡各部分的名稱和用途，

重點掌握使用方法；對顯微鏡的維護要注意取、放和清潔的正確方法，禁止自行拆卸和安

裝。

2、臨時裝片技術：學習取材、撕片、染色、蓋片等步驟及操作要領，先觀察教師演

示再親自操作。

3、徒手切片技術：學習取材（用馬鈴薯塊莖作實驗材料）、切片、顯色、蓋片等步驟

及操作要領，先觀察教師演示再親自操作。

4、光學顯微鏡下植物細胞的基本結構：制作臨時裝片，注重觀察細胞壁、細胞質、

細胞核、液泡。

5、植物細胞的質體和后含物的特點與分布：制作臨時裝片，觀察葉綠體、有色體、

淀粉粒、糊粉粒、油滴、晶體、花青素的特點與分布。

6、原生質流動現象：觀察原生質流動的特點，理解原生質流動的生物學意義。

7、胞間連絲：觀察胞間連絲的特點，理解胞間連絲的生物學意義。

8、植物細胞有絲分裂：觀察洋蔥根尖制片，理解植物細胞有絲分裂各時期的特點。

三、思考

1．原生質流動對植物細胞的生活有什么意義？影響植物細胞原生質流動的因素是什

么？

四、實驗報告

1．繪馬鈴薯淀粉粒圖，示臍和輪紋。

2．繪柿核胚乳胞間連絲圖，標注細胞壁、細胞腔和胞間連絲。

3．繪洋蔥根尖細胞有絲分裂各個時期圖，注明各部分名稱。

實驗二、植物組織（3學時）

一、實驗目的

1、掌握植物體各種組織分布及其特點；

2、學習觀察各種植物組織的制片方法；

3、結合觀察，理解植物組織的形態結構與功能的關系。

二、實驗內容及方法

1、分生組織——洋蔥根尖縱切片、椴樹莖橫切片。

2、保護組織——（1）初生保護組織：臨時裝片觀察蠶豆葉表皮、玉米葉表皮。

（2）次生保護組織：觀察椴樹莖、馬鈴薯橫切制片。

3、機械組織——（1）厚角組織：觀察南瓜莖橫切片。

（2）厚壁組織：石細胞——梨果肉中的砂粒。

纖維——杉木解離材料。

4、基本組織——（1）同化組織：荷葉橫切片。

（2）通氣組織：荷葉橫切片。

（3）貯藏組織：馬鈴薯切片。

（4）吸收組織：小麥幼根根毛。

5、輸導組織——（1）導管：南瓜莖（環紋導管、螺紋導管、網紋導管）、鳳仙花莖

（梯紋導管）、蓖麻莖（孔紋導管）。

（2）管胞：杉木解離材料。

（3）篩管與伴胞：南瓜莖。

6、分泌結構——（1）精油腔：柑桔果皮。

（2）腺毛：天竺葵葉表皮。

三、思考

1．厚角組織與厚壁組織在形態結構上有何不同？

2．導管和篩管有什么區別？

四、實驗報告

1．繪各種導管圖。

2．繪南瓜莖篩管及伴胞圖。

3．繪梨的石細胞圖，注明各部分名稱。

4．列表比較各種成熟組織的細胞形態、特征、功能和在植物體中的分布等方面的異

同。

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實驗三、種子與幼苗和植物的根（３學時）

一、實驗目的

1、了解種子的組成與類型、禾本科植物胚的詳細結構以及幼苗的類型；

2、了解根尖的分區及各區特點；

3、掌握單、雙子葉植物根的初生結構；了解雙子葉植物根的次生結構；

4、了解側根的發生；

5、了解根瘤與菌根的形態；

6、結合觀察，理解植物根的形態結構與功能的關系。

二、實驗內容及方法

1、雙子葉植物有胚乳種子——蓖麻種子。

2、雙子葉植物無胚乳種子——蠶豆種子。

3、單子葉植物有胚乳種子——玉米籽、小麥籽。

4、取小麥、玉米穎果縱切片觀察胚的詳細結構。

5、幼苗類型——（1）子葉出土幼苗：大豆幼苗。

（2）子葉留土幼苗：蠶豆幼苗。

6、根尖各區的結構特征：觀察根冠、分生區、伸長區、根毛區的外部形態特征。

8、雙子葉植物根的結構：重點觀察初生結構，識別表皮、皮層、中柱，區分初生木

質部和初生韌皮部，理解根的結構與功能的關系；了解根的次生結構，在顯微鏡下識別周

皮、次生韌皮部、維管形成層、次生木質部、維管射線。

9、禾本科植物根的結構特點：通過觀察，比較禾本科植物根與雙子葉植物根的主要

區別。

10、觀察根瘤與菌根的形態。

11、觀察常見的根的變態類型。

三、思考

1．知道幼苗的類型，在生產上有什么意義？

2．根據根尖分生區到根成熟結構的觀察，如何理解細胞分化的含義？

四、實驗報告

1．繪小麥（或玉米）穎果縱切面輪廓圖，注明各部分名稱。

2．繪毛茛根橫切面（1/4）細胞圖，注明各部分名稱。

3．繪小麥（或水稻）根橫切面（1/4）細胞圖，注明各部分名稱。

4．列表比較毛茛根與小麥根初生結構的異同。

5．繪蠶豆側根發生的輪廓圖，示側根發生的位置，注明各部分名稱。

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實驗四、莖（３學時）

一、實驗目的

1、了解枝條的外形及芽的類型；

2、掌握單、雙子葉植物莖的初生結構；

3、了解雙子葉植物莖的次生結構；

4、了解單子葉植物莖的結構特點；

5、了解裸子植物莖的結構及木材三切面；

6、結合觀察，理解植物莖的形態結構與功能的關系。

二、實驗內容及方法

1、枝條的外形及分枝方式、芽的各種類型。

2、雙子葉植物莖的初生結構——菊花莖或向日葵莖橫切片觀察，識別表皮、皮層、

維管束、髓和髓射線，區分初生木質部和初生韌皮部，理解莖的結構與功能的關系。

3、單子葉植物（禾本科）莖的結構特點——玉米莖橫切片觀察，比較禾本科植物莖

與雙子葉植物莖的主要區別。

4、雙子葉植物莖的次生結構——椴樹莖橫切片觀察，在顯微鏡下識別周皮、次生韌

皮部、維管形成層、次生木質部、維管射線、早材、晚材、年輪。

5、裸子植物莖的結構——松莖橫切片觀察，比較裸子植物莖與雙子葉植物莖的主要

區別。

6、木材三切面——在顯微鏡下識別杉木莖的三切面。

7、常見的莖的變態。

三、思考

1．雙子葉植物根、莖初生結構的區別。

2．為什么樹怕剝皮而不怕空心？

3．在顯微鏡下，如何快速判斷木材的三個切面？

四、實驗報告

1．繪向日葵（或菊花）莖橫切面（1/4）細胞圖，注明各部分名稱。

實驗五、葉（３學時）

一、實驗目的

1、了解并區別雙子葉植物、單子葉植物和裸子植物葉的構造，理解結構同生理功能

的關系；

2、了解水生植物、旱生植物葉的結構，理解植物葉片形態結構與外界環境的關系。

二、實驗內容及方法

1、葉的基本形態及葉序。

2、雙子葉植物葉片的結構——觀察海桐葉橫切片，在顯微鏡下識別表皮、柵欄組織、

海綿組織、葉脈。

3、單子葉（禾本科）植物葉片的結構——水稻葉片（C植物）、玉米葉片（C植物），

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比較禾本科植物葉與雙子葉植物葉的主要區別。

4、水生植物葉片的結構——荷葉橫切片。

5、旱生植物葉片的結構——夾竹桃葉橫切片，通過觀察，比較旱生植物葉和水生植

物葉的結構特點，理解植物器官的形態結構與環境的適應性。

6、裸子植物葉的結構——觀察松針葉橫切片，比較裸子植物葉與被子植物葉的主要

區別。

7、觀察葉的變態類型。

三、思考

1．如何判斷單葉與復葉？

2．在顯微鏡下如何判斷雙子葉植物葉和禾本科植物葉的上下表皮？

3．從解剖結構上看，葉是怎樣適應于不同的生態條件的？

四、實驗報告

1．繪海桐葉橫切面（通過主脈）細胞圖，注明各部分名稱。

2．繪水稻葉橫切面（通過中脈）細胞圖，注明各部分名稱。

3．比較雙子葉植物葉與單子葉植物葉（禾本科植物葉）在結構上的異同。

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實驗六、生殖（３學時）

一、實驗目的

1、了解花的組成和形態結構；

2、掌握花藥、子房與胚珠的形態結構；

3、了解胚的發育；

4、了解常見花序和果實的類型；

二、實驗內容及方法

1、花的形態和基本結構：觀看花的形態結構的投影片、幻燈片或相片，再用放大鏡

解剖觀察油菜花或百合花的形態結構。

2、花藥的結構；百合花藥橫切片，幼嫩花藥、成熟花藥、成熟花粉粒的觀察：顯微

鏡下觀察識別幼嫩花藥中的藥壁各層、花粉母細胞，成熟花藥中的表皮、纖維層、花粉粒。

3、子房及胚珠的結構：百合子房橫切片，子房、幼嫩胚珠、成熟胚珠和成熟胚囊的

觀察：顯微鏡下觀察識別子房壁、子房室、胚珠、胎座類型、成熟胚囊的結構特點。

4、胚的發育：薺菜角果切片觀察，識別胚胎發育的各階段。

5、識別常見花序和果實的類型：觀看花序和果實類型的投影片、幻燈片或相片，再

結合實物標本觀察。

三、思考

1．什么是子房上位？什么是子房下位？

2．為什么在一個胚囊內看不到一個完整的八核胚囊？

3．真果和假果有什么區別？果實上方有花柱脫落痕跡的是真果還是假果？果實上方

有殘存花被片的是真果還是假果？

四、實驗報告

1．繪百合花藥結構細胞圖，注明各部分名稱。

2．繪百合子房橫切面輪廓圖，選繪一個完整胚珠的細胞圖，注明各部分名稱。

3．結合觀察植物的花序，繪主要花序類型的簡圖。

4．列表比較所觀察的各種果實的類型。

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實驗七、綜合性實驗（4學時）

一、實驗目的

1、綜合應用本學期學習的實驗方法；

2、綜合分析植物體的形態結構與生理功能以及與生態條件的關系；

3、綜合分析不同植物類群（木本、草本、一年生、多年生）結構上的差異；

4、解釋植物器官的顏色與細胞結構的關系。

二、實驗內容及方法

1、采集各種顏色的植物花瓣和各種顏色的葉片，用撕片法作臨時水裝片，觀察表皮

細胞中是否含有花青素或有色體？

2、采集水生植物和旱生植物的根、莖、葉，用徒手切片法作臨時水裝片，觀察不同

的環境條件下，植物器官結構的差異，分析植物體的形態結構與生理功能以及與生態條件

的適應關系。

3、采集不同植物類群（木本、草本、一年生、多年生）的莖，用徒手切片法作臨時

水裝片，觀察不同類群植物莖在結構上的差異。

三、實驗報告：（選作一題）

1、分析實驗所觀察的各種有色花瓣和葉片顏色與細胞結構的關系。

2、分析植物體（以根或莖或葉為例）的形態結構與生理功能以及與生態條件的適應

關系。

3、分析不同植物類群（木本、草本、一年生、多年生）的莖在結構上的差異。

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植物系統與分類部分

實驗一 植物的基本類群（3學時）

一、實驗目的

1、掌握藻類、菌類、地衣、苔蘚、蕨類、裸子植物的主要特征；

2、識別常見的藻類、菌類、地衣、苔蘚、蕨類、裸子植物的代表植物。

二、實驗內容

1、藻類植物：

顫藻、紅浮萍（魚腥藻）、地木耳（念珠藻）、水綿、網藻、

海帶、褐藻、紫菜等；水綿的接合生殖。

2、菌類植物：黑根霉、酵母菌、蘑菇、香菇、金針菇等。

3、地衣植物：殼狀、衣狀、枝狀地衣標本。

4、苔蘚植物：

地錢、葫蘆蘚等；地錢的雌、雄托切片。

5、蕨類植物：

節節草、問荊、卷柏、瓦韋、貫眾、蜈蚣蕨等；原葉體切片。

6、裸子植物：蘇鐵的大、小孢子葉球標本；馬尾

松的大、小孢子葉球。

三、思考

1、藍藻有哪些主要特征，其原始和古老性表現在哪些方面？

2、試述綠藻的主要特征，比較綠藻與輪藻的區別？

3、黑根霉、青霉、曲霉和酵母菌的經濟意義。

4、為什么說苔蘚植物是植物界從水生向陸生的過渡類型？

5、比較松科、杉科、柏科的區別。

四、實驗報告

1、繪水綿的梯形接合生殖圖，示接合管。

2、繪酵母菌的生殖圖，示假菌絲。

3、繪黑根霉的結構，示匍匐菌絲、假根、孢子囊梗和孢子囊、孢囊孢子。

4、繪蕨類植物的原葉體，示精子器和頸卵器。

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實驗二 雙子葉植物分類一（3學時）

一、實驗目的

1、掌握毛茛科、木蘭科、薔薇科、十字花科、石竹科、芍藥科、睡蓮科的主要特征；

2、識別常見的毛茛科、木蘭科、薔薇科、十字花科、石竹科、芍藥科、睡蓮科代表

植物；

3、掌握毛茛科、木蘭科植物的原始性狀，了解它們在植物系統演化中的地位。

二、實驗內容

1、

毛茛科：毛茛、揚子毛茛等。

2、

木蘭科：玉蘭、荷花玉蘭、紫玉蘭、含笑等。

3、

薔薇科：薔薇、桃、火棘、蛇莓等。

4、

十字花科：油菜、蘿卜、薺菜等。

5、

石竹科：繁縷、卷耳、康乃馨、滿天星等。

6、

芍藥科：芍藥、牡丹等。

7、

睡蓮科：睡蓮、蓮等。

三、思考

1、試述毛茛科和木蘭科植物的原始性狀，它們在被子植物系統演化中處于什么地位？

2、試述石竹科胎座的演化趨勢。

3、

薔薇科的主要特征及其亞科的劃分。

4、試述

十字花科的特征，十字花科植物有何經濟意義？

四、實驗報告

1、繪玉蘭、

毛茛花的縱切面圖。

2、比較

實驗三 雙子葉植物分類二（3學時）

一、實驗目的

1、掌握大戟科、豆科、錦葵科、蓼科、傘形科、桑科、山茶科、五加科、蕓香科的

主要特征；

2、識別常見的大戟科、豆科、錦葵科、蓼科、傘形科、桑科、山茶科、五加科、蕓

香科代表植物。

二、實驗內容

1、大戟科：蓖麻、

一品紅、巴豆、烏桕等。

2、豆科：

銀合歡、刺槐、野豌豆、蠶豆、豌豆、三葉草等。

3、錦葵科：

棉花、蜀葵、木槿等。

4、蓼科：

火炭母、水蓼等。

5、傘形科：芹菜、胡蘿卜、異葉回芹等。

6、桑科：

桑、構樹等。

7、山茶科：茶、油茶、茶花等。

8、五加科：

三葉五加等。

9、蕓香科：

柑橘、橙、柚、檸檬等。

三、思考

1、比較豆科三個亞科的主要區別，簡述其演化趨勢。

2、傘形科植物有哪些進化特征？

3、蓼科植物的主要識別特征。

4、豆科、錦葵科、五加科、蕓香科植物的主要經濟意義。

四、實驗報告

1、寫出蓖麻的花程式與花圖式。

2、寫出棉花的花圖式與花程式。

實驗四 雙子葉植物分類三（3學時）

一、實驗目的

1、掌握報春花科、唇形科、杜鵑花科、葫蘆科、菊科、木犀科、茄科、玄參科的主

要特征；

2、識別常見的報春花科、唇形科、杜鵑花科、葫蘆科、菊科、木犀科、茄科、玄參

科代表植物。

二、實驗內容

1、報春花科：

過路黃、珍珠菜、報春等。

2、唇形科：丹參、等。

風輪菜、筋骨草、益母草

3、杜鵑花科：杜鵑等。

4、葫蘆科：南瓜、黃瓜、絲瓜等。

5、菊科：向日葵、金盞菊、、瓜葉菊、菊花等。

6、木犀科：桂花、女貞等。

7、茄科：

龍葵、刺天茄、茄子、辣椒等。

8、玄參科：

金魚草、通泉草、婆婆納等。

三、思考

1、唇形科的主要識別特征。

2、葫蘆科植物的卷須是由什么發育而成的？著生位置如何？

3、比較唇形科與玄參科的異同點。

4、菊科植物有哪些進化特征？為什么能成為被子植物的第一大科？

四、實驗報告

1、寫出丹參、茄子的花程式與花圖式。

2、繪南瓜雌、雄花的縱切面圖，注明各部分名稱。

3、繪向日葵管狀花的縱切面圖。

4、比較菊科植物兩個亞科的區別。

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實驗五 單子葉植物分類（3學時）

一、實驗目的

1、掌握單子葉植物與雙子葉植物的區別。

2、掌握百合科、禾本科、蘭科、莎草科、石蒜科、天南星科、鳶尾科的主要特征；

3、識別常見的百合科、禾本科、蘭科、莎草科、石蒜科、天南星科、鳶尾科代表植

物。

二、實驗內容

1、

百合科：百合、萱草、麥冬、蔥、蒜、韭菜等。

2、

禾本科：竹、小麥、野稗、多花黑麥草、狗尾草、狼尾草、芒、鵝觀

草、早熟禾、看麥娘、棒頭草等。

3、

蘭科：春蘭、建蘭、墨蘭、虎頭蘭、蝴蝶蘭、白芨、天麻等。

4、

莎草科：香附子、荸薺、山高粱等。

5、

石蒜科：石蒜、水仙、君子蘭、朱頂紅等。

6、

天南星科：半夏、芋、馬蹄蓮等。

7、鳶尾科：鳶尾等。

三、思考

1、比較單子葉植物與雙子葉植物的區別。

2、比較

禾本科與莎草科的區別。

3、蘭科植物有哪些進化特征？

4、禾本科植物的識別特點及其經濟意義。

四、實驗報告

實驗六 野外實習（3學時）

一、實驗目的

1、了解植物標本的采集、鑒定和制作。

2、校園周圍常見植物的觀察與識別。

3、培養學生的團結協作精神。

二、實驗內容

1、分組對學校校園周圍常見植物的識別。

2、常見植物標本的采集、鑒定與制作。

三、實驗報告

1、分組寫出校園周圍常見植物的名錄。

2、分組制作5-10份不同的植物標本。

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