兒童增高大全——怎樣讓你的孩子長高資料

子的身高與很多因素有關，兒童營養學專家認為，在諸多的后天因素中，營養是至關重要的。兒童的生長發育包括

長高都離不開四大營養素：蛋白質、礦物質(尤其是鈣及各種微量元素)、脂肪酸(尤其是必需脂肪酸)以及維生素(如

維生素A、D、C)。

1.蛋白質是生命的基礎

各種組織器官都由蛋白質構成，例如肌肉組織、內臟、大腦組織以及許多重要的生命物質，如血液中的血紅蛋

白、凝血蛋白、支持抵抗力的抗體等等，因此選擇高蛋白食物如瘦肉、魚類、牛奶、大豆、雞蛋等無疑是非常重要

的。

2.適當補充礦物質對骨骼拉長非常重要

鈣、磷、鎂等礦物質是構成骨骼架構的最基礎元素，有資料表明，骨骼中三分之二的礦物質中99%是由以上三

種礦物質構成的，因此充足且適當的礦物質的補充對骨骼的拉長非常重要，含鈣豐富的牛奶、魚類是孩子飲食的首

選。另外，一些重要的微量元素的作用也不可以忽略，如鐵、鋅等，這些元素可以從許多生命活動的環節中調節孩

子生長發育的速度，所以含這些微量元素豐富的動物內臟、魚類、堅果類食品是值得推薦的，也是你值得考慮的。

3.提供能量方面發揮最重要作用的營養素是脂肪和脂肪酸

身高的發展是生長發育中重要的指標之一，可見充足的脂肪酸攝入是必要的。除非孩子本身的體重已經超過標

準體重的25%，且達到肥胖的指標，否則不應該嚴格限制孩子選擇脂肪性食品。當然，科學的選擇是必要的，應多

選擇天然的含必需脂肪酸高的食品，如魚類、雞蛋類等，建議不要過多吃僅含高油脂的食品，如奶油、牛油等。

4.維生素對孩子長高發揮重要作用

維生素是大家津津*道的時髦物質。確實，別看這個家族的成員個個很小，卻對孩子的成長發育有必不可少的

作用，所謂“維持生命的要素”就是這個道理。這個家族中維生素A、B、C等尤其對孩子長高方面發揮重要作用，而

日常食品中柑橘類水果、胡蘿卜、菠菜等尤其含量豐富。因此你得經常注意觀察，孩子是否僅愛吃“肉食”，而不吃

這些重要的“蔬菜、水果”呢？

有助長高的食物

這個世界上還沒有一種所謂可以“長高”的完美食品，但有不少有助長高的食品。這些食品就存在于我們的日常

飲食中，像魚類、瘦肉、蛋類、牛奶、豆制品、動物內臟以及新鮮水果、蔬菜等均富含蛋白質、礦物質、維生素等，

都有利于兒童身高的增長及大腦的發育。

飲食禁忌

◎平時讓孩子少吃可*、果汁、甜點等糖分過多的食品，過多的糖分會阻礙鈣質的吸收，影響骨骼的發育；

◎鹽也是增高的大敵，必須養成少吃鹽的習慣；

◎注意加工食品的刺激，如火腿、香腸、漢堡、肉松、汽水、乳酸菌飲料、冰淇淋、調味汁等等，這類含有較

多高磷類食品添加劑的東西攝入過多，將直接導致孩子體內鈣、鎂等礦物質排出體外，影響鈣的利用、骨骼的發育。

充足營養ABC

A各種營養成分的攝取應該采取在總體上滿足一定營養的原則。一種營養素不能代替另一種營養素，各種營養

素之間要保持均衡。所以，要注意每天讓寶寶攝取各種營養，不能今天有時間或有心情就讓寶寶暴飲暴食，明天則

為省事隨便給寶寶吃清湯寡水。

B合理營養對于烹調也有一定的要求。烹調的原則是少損失營養物質，使營養物質更*讓人吸收。一般而言，食

物洗凈后應立即入鍋，暴露在空氣中的時間不要太長，煮燒的時間也不要太長；做飯做菜最好采用鐵制器具，烹調

口味宜清淡。

C推薦三款菜肴，幫助寶寶長高。

·腐衣肉卷

材料：豆腐皮、肉末、姜、蔥

調味料：米酒、高湯、糖、鹽

做法：1、將蔥、姜切成細絲、備用。

2、肉末加入蔥、姜、米酒、鹽拌均。

3、將調味的肉末以豆腐皮包成條狀。

4、將包好的肉卷放入中溫油鍋炸至外皮呈金黃色，即可撈起備用。

5、另一鍋內加入高湯、醬油以及糖做醬汁。

6、放入炸好的肉卷，待醬汁吸收完全即可。

7、上桌前切片方便食用。

特點：香酥的豆皮肉卷不僅含有大量的動物蛋白質，還有植物蛋白質，且口感相當酥脆、可口，是給寶寶補充

蛋白質的理想菜肴。

特點：海帶含有豐富的礦物質，涼拌又減少損失營養元素，在漸漸變熱的5月，這道菜可是很清新的噢！

·什錦面

材料：肉末、香菇丁、豆腐、金針菇、蛋白、青菜、紅蘿卜、拉面、海帶、雞骨頭

調味料：沙拉油、鹽

做法：1、雞骨頭加入海帶共熬高湯。

2、香菇、金針菇、紅蘿卜切細絲，青菜切段，豆腐切長條，以滾水汆燙。

3、肉末加入蛋白揉成小丸子燙熟。

4、拉面置高湯煮熟，然后加入材料及調味品。

特點：材料眾多，包括了肉類、蔬菜、蛋、面粉，營養元素全面，口感也很不錯！

長高

資料一

如何讓孩子長的高

身高能否如意，取決于幾個因素。為了讓孩子長得更高一點，家長應注意以下幾點：

一、莫錯過生長快速期

研究證實，絕大多數中國漢族兒童的身高突增高峰為女童12歲左右、男童14歲左右；90％以上女童身高增長最快

的年齡在11～13歲之間，男童為13～15歲之間。為了讓孩子長得高一些，家長尤其應注意孩子在生長快速期的營

養、運動等問題。

二、應注重營養補充

營養是兒童體格生長的關鍵。體格正常生長所需的能量、蛋白質和氨基酸，必須由食物供給，主要是肉、蛋、豆及

豆類食物。骨的形成還需要足夠量的鈣、磷及微量的錳和鐵。鈣的攝入不足及維生素D缺乏時，會造成骨礦化不足，

維生素A缺乏會使骨變短變厚，維生素C缺乏會使骨細胞間質形成缺陷而變脆，這些都會影響骨的生長。

目前一般家庭在有葷有素的飲食中，營養應該是全面及足量的，家長應該注意不要讓孩子養成偏食的習慣，更不要

讓孩子過多地吃零食而影響重要營養物質的攝入。

三、莫忽視運動鍛煉

體育運動可加強機體新陳代謝過程，加速血液循環，促進生長激素分泌，加快骨組織生長，有益于人體長高。以下

幾種運動對增高有一定效果，不妨一試。

1.懸垂擺動 利用單杠或門框，高度以身體懸垂在杠上，腳趾剛能離開地面為宜。兩手握杠，間距稍大于肩寬，

兩腳并攏，隨即身體前后擺動，幅度不要過大，時間不宜過久。練習最好安排在每天早晨，身體盡量松弛下垂，保

持20秒鐘，男青年應做10～15次，女青年應做2～6次。

2.跳起摸高 跳起時用雙手去摸預先設置的物體，可以是路邊樹枝、籃球筐或天花板。雙腳跳躍，做30次。休息

片刻，左右腳分別單腳跳躍，方法同上。

3.球類活動 打籃球時積極爭搶籃板球，跳起斷球；打排球時盡量跳起，多做扣殺和攔網動作；在足球運動中多

練跳起前額擊球動作。

4.跳躍性練習 可做行進間的單足跳、蛙跳、三級跳、多級跳和原地縱跳等。

四、莫忘為孩子創造一個良好的生活環境

精神神經系統異常也可影響兒童體格的生長。

五、莫忘慢性疾病的積極防治

對兒童及青少年期的慢性疾病應當積極治療。長期性疾病如慢性感染、慢性肝炎、慢性腎炎、哮喘、心臟病、貧血

等均可影響生長發育。骨骼的遺傳疾病，如骨軟骨發育不良等，也會使骨生長受限

如何讓孩子長的高又壯？

哪些因素會左右一個人的身高？

營養和運動能幫助長高

人的生長是一種綜合表現，除了基因的先天限制外，以下幾項因素也會影響孩子日后的身高：

▓營養攝取

充足且均衡的營養絕對是讓孩子長高的致勝關鍵。

根據美國食品藥物管理局（FDA）的建議，想讓孩子長得高又壯，不可缺少的營養素包括蛋白質、鈣質、維生素A、

維生素C、維生素D、礦物質鎂及鋅。

蛋白質是構成及修補人體肌肉、骨骼及各部位組織的基本物質，缺乏蛋白質會導致發育遲緩，骨骼和肌肉也會萎縮。

肉類、海鮮和牛奶等動物性食品是完整的蛋白質來源，植物性來源則可以從豆類、榖類及核果類中獲得。

鈣質則是制造骨骼的原料，可以促進生長并增加骨頭密度。所以每天喝兩杯牛奶，是讓孩子累積骨本的好方法。

維生素D是另一個令骨頭強健的營養素，除了可以由牛奶和鮭魚、鮪魚等魚類中獲得外，每天曬10～15分鐘太陽，

人體便可以自行制造維生素D。

礦物質鋅特別是嬰兒發育時不能缺少的營養素。荷蘭的研究發現，嬰兒發育期間如果鋅的攝取不足，會導致發育不

良的結果。另外根據國外多項研究也顯示，孩童攝取足夠的鋅，可以減少腹瀉的發生。富含鋅的食物有肉類、肝臟、

海鮮（特別是牡蠣）、蛋及小麥胚芽等。

「鐵質對生長發育也很重要，」臺大醫院營養師翁慧玲補充說。不過根據衛生署的國民營養情況調查發現，國人女

性在4歲以上普遍有缺鐵情形，男性則是青春期和65歲以上老人的缺鐵率較高。所以成長中的孩子應該吃些瘦肉、

動物肝臟、蛋黃或是深綠色蔬菜來攝取足夠的鐵質。

▓運動

不少人認為跳繩、打籃球等彈跳性的運動有助於長高，以醫學觀點來看的確如此。

根據研究發現，生長板受到過度的壓迫會造成生長遲緩，但是適度且間斷性的壓縮或伸展生長板，卻可以刺激它生

長。

所以想要長高的兒童及青少年，不能不做運動，尤其是一些彈跳性的運動。但是過度的重量訓練如體操、舉重反而

會妨礙生長，醫師建議在成長階段最好能避免。

▓睡眠

前面提到，人的成長主要受到生長激素的作用，而生長激素在夜間睡眠時分泌得特別旺盛，所以想要長高，千萬不

要熬夜而犧牲睡眠時間，盡可能在晚上11點前上床休息。

每半年量一次身高。

正常情況下，孩子在青春期前每年至少會長高5～6公分以上，如果孩子一年下來長不到4公分，父母就應該帶孩

子上小兒科，請醫師評估并進一步了解生長遲緩的原因。

長得高又壯的飲食秘訣

父母只要把握幾個飲食的秘訣，想讓孩子長高、長壯并不難。

謹守均衡飲食的原則。

孩子和成人一樣，每天都應該攝取六大類食物，父母可以參考衛生署的每日飲食指南，了解不同年齡層孩子的飲食

需求。青春期的孩子長得快、活動量也增加，為了提供成長發育所需的能量及營養素，熱量的需求比較高，男孩子

一天要攝取2150～2650卡，女孩子則需要2100～2200卡。

父母以身作則不偏食。

不少研究指出，孩子從小的飲食習慣受到父母的影響最大。臺大醫院營養師翁慧玲認為，想讓孩子長得好，不偏食

是最基本的原則。父母在為孩子搭配三餐的菜色時，盡量多變化，讓孩子從小就多嘗試各種食物。攝食的食物種類

豐富，就不必擔心生長所需要的營養素會缺乏。

避免讓孩子發胖或節食減肥。

新光醫院小兒科醫師李俊賢指出，肥胖的孩子因為攝取過多熱量、脂肪及糖分，造成骨齡的進展比實際年齡快，雖

然一開始身高比其他的小朋友突出，但是因為生長期提前而且被壓縮，未來不見得能長得比較高。

骨骼成長少不了運動

兒童的生長少不了適量的運動。運動不足的孩子白天沒有食欲，晚上睡不著。結果，就陷入早晨非常困倦想要睡覺，

晚上又睡不著。早上早餐也不吃就去上課，昏昏沉沉過一天，一天中又明顯運動不足的惡性循環。

運動本身就能促進生長激素的分泌。它能使人熟睡，不說你也知道這樣就能促進生長激素的分泌了。身體充分地運

動后，食欲能夠增加、晚上能夠熟睡。到了早晨還能頭腦清醒地自然起床，早餐吃香吃得飽飽之后以良好的姿態開

始新的一天。

怎樣的運動有益

為了身體能夠長高應該進行怎樣的運動呢？常常聽說有的孩子為了長高而參加學校的籃球俱樂部，是不是打完球就

能使身體長高呢？

簡單地說，能夠增進食欲、促進睡眠、給予骨骼一定程度縱向壓力的運動對長高都有益。具體地說就有慢跑、跳繩、

跳舞、打籃球以及打排球等。但是籃球和排球選手中有許多兒童原來身材就很高，如果你僅僅為了長高，讓根本不

喜歡這些運動的孩子云從事這些運動的話，你就錯了。因為情緒的安定對長高也很重要，所以讓您的孩子選擇自己

喜歡的運動。但是過度消耗體力的激烈運動，還是讓身體已經停止增長的高中生從事比較好。骨骼的發育一定程度

上來自縱向的壓力，但是過強的壓力（舉重等等）反而讓骨骼在縱向難以生長。

有助于長高的運動 不利于長高的運動

選擇孩子喜歡的運動為好：排球、籃球、芭蕾、伸展體操、跳繩、慢跑

勉強地讓孩子進行不喜歡的運動不好：舉重、過度運動、消耗過大的運動（馬拉松等）。

身材矮小怎樣才能長高

矮身材的青少年，除部分為疾病引起的矮身材必須由醫生認真處理外，大都要靠自己努力把本人身高的生長潛力挖

掘出來。怎樣挖掘？簡而言之，就是在醫生和體育工作者的指導下，調整飲食和生活方式，堅持特殊的體育鍛。

關于調整飲食和生活方式，有下述建議可供參考：

1．合理調節飲食，不偏食，不暴飲暴食，既要保證充足的營養，又要適當節制。不抽煙，不飲酒；

2．生活要有規律，睡眠要充足、定時，最好睡硬板床，枕頭宜低于5cm；

3．注意自身保健，無病防病，有病早治。讀讀關于矮身材研究及與身高生長發育的書，讀不懂可請教醫生，增加

知識，用科學指導自己行動；

4．保持身心健康，豐富文娛生活，情緒穩定，無憂無愁有利生長發育。

近年有作者報告，持續1-2小時適量體育運動，在一定時期內可使體風生長激素含量明顯增加，隨著血液中生長激

素含量的增加，即導致管狀骨生長區活跌，從而增加身高。

練習，甚至可阻礙長骨的生長）。成功取決于不同練習的正確的結合。

有學者認為，跳躍、懸重、游泳等運動的長期活動確能促進身高增加。我們認為：凡骺干骺未俞合的矮身材兒童、

少年，如醫生認為未患矮身材疾病，又無其他醫學上的禁忌，理應勇敢地開始特殊的增加身高的體育訓練。但值得

一提的是，進入訓練應當是循序漸進的，初期尤其不要由于心急而作過頭，應注意自我感覺，如有不適，應請教醫

生和體育老師。

助你挺拔的長高體操

熱身運動：活動四肢各關節，脊背保持平直，上體前傾，雙臂伸直用力向后上方揮動。

走：大幅度擺臂，有力地向前走。

跑：小步跑，同時雙拳放在肩上，雙臂屈肘面前旋轉；快速跑跳25－50米，重復4—6次，每次之后稍休息。

抻拉：雙臂上舉，然后向各個方向抻拉，同時踮起腳后跟，重復6－8次，中間稍休息。

單杠練習：懸垂（20秒、1分鐘），同時身體向右、左轉動，雙腳并攏；身體向前、后擺蕩；順時針或逆時針方向

擺蕩。

跳躍式引體向上：下蹲，脊背保持平直，向上跳起，抓住單杠，并利用跳躍的慣性做引體向上（單杠的高度和雙手

的握距因人而異）。每次至少重復6－－8次。

跳躍：向上跳，逐漸增高，或達到一既定高度；從稍高的地方向下跳；下蹲跳起。做30—60個不同姿勢的跳躍，

雙腳用力蹬地。可選擇練習，但一開始就要按規定數量做，逐漸加大運動量。

每節操做完后應稍事休息一下，使呼吸平穩，四肢放松。整套操做完后，平躺在地板上，繃緊背部和臀部肌肉，微

微挺腰。

每周不少于三次練習，每次35—45分鐘。堅持下去必有收獲。

日常鍛煉身體增高法

如今市場上用于增高的藥物和器械不少，且價格昂貴，但效果卻不見得那么好。其實增高的最好辦法還是加強鍛煉，

下面介紹幾種有功增高的鍛煉方法，青少年朋友們不妨一試。

懸垂法：

雙手緊握單杠，使身體懸空下垂，下垂時以腳尖能輕輕接觸地面為佳，然后做引體向上動作。男孩每天可做10——15

次。女孩每天可做2——5次。練習的要領是：引體向上時呼氣，慢慢下降時吸氣。練習做完后，要走動走動，使

肌肉放松。待手部放松后再用力緊握拳頭，將手放于胸前，隨后松開手指，接著聞眼、張口、舒展眉頭，放松面部

肌肉，然后再躺在床上，使背部和臂部的肌肉放松。總之，要學會最大限度地用力和最大程度地放松。

在練習懸垂法一段時間后，可以在此基礎上進行展垂增量，方法是先懸垂20秒鐘，然后雙腿各系上5千克的沙袋，

再懸垂20秒鐘；這之后，用皮帶固定在單杠上，懸垂15秒鐘，之后穿上10千克重的鐵砂背心，再懸垂15秒鐘。

不過，時間和重量不是絕對的，可因人而異。

跳躍法：

雙腳跳躍用手摸樹枝、籃球架、天花板等。10次為一組，每次向上跳躍5——7秒鐘，每組間隔4——5分鐘。要盡

量使身體處于最大程度的伸展狀態。另外，要經常參加籃球、排球和游泳運動。搶籃球和扣球時一定要奮力跳躍，

積極爭奪每個高點球。因為跳躍是主要訓練內容，故每天要全力跳躍200次左右。

牽引法：

站在20——30米高的土丘上，放松加速向下跑，然后俯在地板上，由兩個伙伴幫助，一個伙伴握練習者的雙手腕

部，另一個握練刁者的小腿下部，兩人同時向相反方向用力，牽引軀干2——3次，每次12——15分鐘，重復6——10

次。

這一系列的運動有助矯正短腿、脊柱彎曲、扁平足和“O”型腿等形體缺陷，促使骨骼增長，并調節神經和內分泌

功能以及各種生理機能，使之達到最佳狀態，從而達到增高的目的。最重要的是，一定要認真和堅持。

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