蛤蔞的功效與作用蛤蔞的功效與作用是什么

蛤蔞的功效與作用蛤蔞的功效與作用是什么

核心功效

促進消化、散血利尿、清熱消腫。

蛤蔞的簡介

蛤蔞，又名假蒟、假蔞、山蔞等，是一種多年生、匍匐、逐節生

根的草本植物，長數至10余米。葉近膜質，葉柄長2-5厘米。花單性，

雌雄異株;總花梗與雄株的相同，苞片近圓形。漿果近球形。花期4-11

月。蛤蔞葉是一種在南方廣為使用的美味的調味品，人們常常用它的

葉子來做菜，它的美味經常和紫蘇葉相提并論。

功效與作用

1、促進消化：蛤蔞是一種寒性菜肴，它帶有很多膳食纖維素和綠

色植物膠原纖維，服用它之后不僅能推動腸胃蠕動，還能減輕腸燥。

除此之外，能讓身體瘀積的廢棄物迅速排出，具有促進消化、清腸排

毒的關鍵功效。

2、散血利尿：蛤蔞入藥能散血利尿，可以防止與減輕因血熱造成

的上火癥狀。此外，它還帶有豐富多彩的鉀，能推動人體內鈉的新陳

代謝，加速人體內不必要水分排出。常常服食利尿作用非常顯著，平

3、清熱消腫：蛤蔞還是一種能快速消腫的中草藥材，它能清熱去

火，也消炎除菌，能讓腫疼的病癥迅速轉好。平常出現咽喉腫痛和關

節疼痛時，都可用蛤蟆來醫治，能讓腫疼的病癥盡早緩解。

適宜人群

一般人群均適宜。

禁忌人群

腸胃濕熱患者。

不宜同食

無特殊同食禁忌。

蛤蔞的食用方法