幼兒園教案中班我愛吃蔬菜

幼兒園教案中班我愛吃蔬菜

幼兒園教案中班我愛吃蔬菜【一】

活動目標：

1.觀察黃瓜、胡蘿卜、等蔬菜，了解蔬菜的豐富營養。

2.教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養成愛吃蔬菜的好習慣。

活動準備：

1.動畫片：黃瓜對我的身體好

2.多種蔬菜：胡蘿卜、黃瓜、洋蔥等。活動過程：

一、動畫片導入

觀看動畫片：黃瓜對我的身體好教師：小朋友，你們在動畫片

里看到了哪些蔬菜？（黃瓜，胡蘿卜，洋蔥，南瓜）

二、認識蔬菜，了解其豐富營養

1.黃瓜長的什么樣子？誰喜歡吃黃瓜？黃瓜圓柱形，嫩時綠色。

黃瓜是我們生活中常見的蔬菜，比較鮮嫩、水靈，可以當水果吃，現

在培育的黃瓜新品種，有的就是水果黃瓜，口感比較好，黃瓜很有營

養價值。

2.你們喜歡吃胡蘿卜和南瓜嗎？

（1）胡蘿卜是一種營養豐富的好菜蔬，又稱“小

人參”。有治療夜盲癥、保護呼吸道和促進兒童生長等功能，此外還

含較多的鈣、磷、鐵等礦物質。

（2）南瓜富含鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿

卜素具有護眼、護心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大腦健康的重

要脂肪酸的極好食物源。

3.你們認識這種圓圓的是什么蔬菜嗎？洋蔥中的植物殺菌素除

具有刺激食欲、幫助消化作用外，還由于它經由呼吸道、泌尿道、汗

腺排出時，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿的作用，在國外

它卻被譽為“菜中皇后”。

三、操作：我是小廚師

1.教師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀？今天咱們自己也

來做一個蔬菜小拼盤，好不好？

2.指導幼兒把黃瓜、胡蘿卜等切片，制作拼盤。對幼兒進行喜

愛吃蔬菜的教育，共同分享勞動成果并學會收拾整理。

幼兒園教案中班我愛吃蔬菜【二】

1活動目標：

1、愿意并喜歡吃蔬菜。

2、認識常見蔬菜，感受蔬菜做成美食的美味多樣。

3、了解蔬菜有營養價值，養成愛吃蔬菜的習慣。

2活動重難點：

1、重點：了解蔬菜有營養價值，養成愛吃蔬菜的習慣。

2、難點：認識常見蔬菜，感受蔬菜做成美食的美味多樣。

3活動準備：

醬和番茄醬等調味醬、餐盤若干、勺子和幼兒專用筷若干、擦手巾若

干、短視頻等等。

4活動過程：

1、創設情景及語言導入，激發幼兒興趣（掀開幕布，出示實物）

2、出示各種蔬菜實物，認識常見蔬菜

（1）出示各種蔬菜實物，全體幼兒說出蔬菜名稱。

提示語：咦…小朋友們一起大聲告訴老師是什么禮物呢？

提示語：呀，原來是各種蔬菜呀！小朋友們，你們都認識它們

嗎？那你們能準確而大聲的說出它們的名稱嗎？

那現在請咱們班所有小朋友用好聽且大聲的聲音告訴老師它們

的名稱（教師舉起一個個蔬菜實物”這是…這是……”，全班幼兒一

起幼兒說出它們的名稱）吧。

（2）采用游戲法。幼兒通過感知覺（“摸、聞、看”），進一步認

識生活中個別常見蔬菜。

玩游戲：猜猜我是誰？

玩法和規則：

A、玩法：請個別小朋友上臺（戴上不透明眼罩），從盒子里取

出自己摸到的蔬菜實物（該幼兒拿出蔬菜實物下面每個幼兒都能看

到）。請該幼兒通過摸一摸，聞一聞，最后看一看（請上來的“戴眼

罩”幼兒，你覺得摸到的是什么感覺？聞到是什么氣味？）猜猜蔬菜

的名稱。（該幼兒取下眼罩和全體幼兒一起驗證猜想）

B、規則：參與的小朋友要戴不透明眼罩；在未說出自己猜想不

要取下眼罩；上面的小朋友猜時，下面的小朋友要保持安靜，不要說

出答案。

（3）教師小結：剛才呀，小朋友們，充分動用自己的感官猜出

了禮物盒中的物品。小朋友們，通過摸，知道胡蘿卜是硬硬的感覺；

通過聞，知道它有香香的氣味；通過看，知道生活中常見的胡蘿卜它

是黃色的，及其它蔬菜等等。

3、教師提問，幼幼討論。出示PPT蔬菜美食圖片，師幼共同欣

賞，感受蔬菜做成蔬菜美食的美味多樣

（1）結合幼兒已有生活經驗經驗，教師提出問題，幼幼討論。

提示語：小朋友們，你們看，老師這兒有這么多這么多的蔬菜，

你們覺得這些蔬菜有什么用處呢？可以做成什么菜？你吃過哪些？

和你身邊的小伙伴一起說一說，分享一下吧。

（2）出示多種蔬菜美食圖片，師幼共同欣賞蔬菜美食。感受蔬

菜做成的美食佳肴。

提示語：小朋友們，剛才呀，小朋友和自己的好朋友一起分享

了自己的想法。今天，老師呀，也給我們班小朋友帶來一些生活中較

常見的蔬菜做成的美食佳肴。你們覺得這些蔬菜美食是什么蔬菜？你

喜歡吃哪個蔬菜美食呢？除了這個，你還喜歡吃哪個呢？

4、出示蔬菜視頻，了解常見蔬菜的營養

（1）提示語：老師想問下小朋友們，從視頻中，我們知道這些

蔬菜都有些什么好處/營養呢？（請個別小朋友說）小朋友們，你們

觀看的可真仔細啊！

（2）師幼共同小結：從視頻中，我們學習到蔬菜營養多多多。

比如胡蘿卜吃了對皮膚好，可以讓我們變得更漂亮；菠菜吃了可以使

眼睛更明亮；胡蘿卜有助于我們消化食物；金針菇可以使我們更強壯，

少生病。其實呢，除了我們今天學習的常見蔬菜，生活中還有很多其

它的蔬菜也是美味又有營養的。不同的蔬菜有不同的營養和好處，多

吃蔬菜可以讓我們更健康成長！

幼兒園教案中班我愛吃蔬菜【三】

活動目標：

1、在老師的引導下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅

柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養；

2、通過親自“烹飪”，激發幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒

懂得多吃蔬菜身體好，養成愛吃蔬菜的好習慣。

一、活動準備

1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）

2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子

3、豐富詞匯：維生素

二、設計思路

買菜、認識、了解常見蔬菜、烹飪、品嘗、收拾、

整理、針對中班幼兒，對其糾正挑食、偏食的心理與行為，進而愛吃

各種食物，均有著重要的影響

三、活動進程

1、進超市、《買菜》音樂導入

師：小朋友，你們看這是什么地方？幼：××蔬菜超市！師：我

們到超市里去買點喜歡吃的蔬菜吧。（音樂）

師：請把你買的菜放在桌子上，排好。

師：啊，你們可真能干！買了那么多，都有什么菜呀？

2、認識蔬菜，了解其豐富營養（分別出示）

師：這是菠菜，長得什么樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），

誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜？有什么營養？菠菜里含有va，

它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經常口腔潰瘍，那是因為身體里缺

少了va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜

里含有va嗎？青椒、南瓜、油菜里也含有va。還有一種蔬菜里面含

有va你知道是什么菜嗎？請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子

和馬非常愿吃。對！是胡蘿卜。

師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么

菜？西紅柿里也有許多的營養，象vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅

固，還能防止牙齦出血。

師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀？咱們自己也來做一個

菜嘗嘗好吧。

烹飪過程（介紹大蒜的營養）對幼兒進行安全教育、隨機教育，

共同分享勞動成果并學會收拾整理。

幼兒園教案中班我愛吃蔬菜【四】

活動目標：

1、了解蔬菜的不同品種，能正確的描述出蔬菜的主要特征。

2、知道蔬菜營養豐富，愛吃蔬菜。

活動準備：

1、每位幼兒帶來幾種喜歡吃的蔬菜。

2、記號筆。

3、自制記錄表格幼兒小組一張，自制匯總表格一張。

活動過程：

1、教師導入：今天我們的小朋友都帶著自己的蔬菜朋友們來到

我們班級聚會啦，現在請我們的小朋友來介紹一下自己帶來的蔬菜：

——我帶來的蔬菜是什么？——它是外形怎么樣的？——它是什么

顏色的？——它的味道是怎么樣的？（引導幼兒學會仔細觀察！）

2、給蔬菜投票！教師出示記錄表格（詳見下方表格）。——認

一認表格中都有哪些蔬菜。——說一說它們又都是什么顏色的。——

以組為單位，選一個小組長用記號筆來做統計（運用數學中的點點來

做為記錄，例如：青菜，組員中有兩個人喜歡的，在右方空格處記錄

上兩點）讓大家給最喜歡的幾種水果投票！幼兒操作。

3、教師匯總記錄表格！——將幼兒的表格進行匯總統計，讓幼

兒觀察了解哪種蔬菜是我們班小朋友最愛吃的，你是怎么知道的？—

—請幼兒說說愛吃蔬菜和不愛吃蔬菜的原因。——根據幼兒說的理由，

教師可以適當引導幼兒對于不愛吃的蔬菜要敢于嘗試，讓幼兒懂得吃

各種各樣的蔬菜的營養均衡。

反思：在活動投票環節，我先下發了投票的表格，提問：這些

蔬菜你都認識嗎？請有不認識的幼兒來提出疑問，請其他幼兒來幫他

解決問題。之后先請了幾個孩子來說一說，這些蔬菜里你最喜歡吃的

是什么？孩子們回答青菜、蘑菇、西蘭花等等，并說出了自己的理由。

在小組統計的時候，發現表格中的很多菜總有幾個幼兒說不喜歡吃。

結合這樣一個活動，教師也順勢的引導幼兒要養成不挑食的好習慣，

如：香菇黑黑的，小朋友不喜歡，但是他有很高的營養價值，顏色越

深營養越好。盡管苦瓜吃起來很苦，但是苦瓜的營養很豐富，吃了對

我們身體有好處。其實幼兒的挑食現象并不是一朝一夕教師通過一個

簡單的活動就能夠改變。活動后，可以利用幼兒喜歡的卡通人物，請

幼兒看一看展現挑食厭食的不良后果的動畫片。這樣來加深教學效果。