精選炒西紅柿作文【10篇】

炒西紅柿作文【精選10篇】

這個周末我們一家人都在忙著收拾家，不知不覺中快到中午了，我剛想張口

說：“媽媽，我餓了，你給我做飯去唄”，忽然看到爸爸、媽媽勞累的身影，覺得

不能讓爸爸、媽媽再累了，今天這頓飯由我來做。

在征求了爸爸、媽媽的同意之后，我便飛一般的奔向了廚房，嘴里還喊著能

給爸爸、媽媽做飯了，心里真高興，雖然爸爸、媽媽還有一籮筐的話要對我說，

但是我還是把這些話通通的關在了廚房的外面，然后我就開始我的“做飯之旅”

了。

廚房中的我學著媽媽的樣子，接了半鍋水，將鍋置于火上，準備水開后煮面，

接著我取出2顆完好無損的雞蛋，去掉雞蛋殼將蛋清和蛋黃在碗中攪拌均勻備用，

并準備好一瓶西紅柿醬（爸爸幫我打開）。我將炒勺放置到火上，炒勺中放入少量

的油，看著油溫逐漸的升高，我將攪拌均勻的雞蛋倒入鍋中等到它成為固體狀之

后，我又將西紅柿醬倒入鍋中，西紅柿醬瓶中還有殘余的醬，我將瓶中灌入少量

的水搖了搖倒入鍋中，依次放入鹽、醬油攪拌均勻，在此刻煮面的鍋開了，我將

面條放入鍋中用筷子攪拌，以免糊鍋。這時西紅柿醬已經熟了，面條在兩開后也

熟了，關火嘍！我用漏勺將面條漏到碗中，澆上西紅柿醬，啪！這頓飯就算成了，

接著我把碗端到了餐桌上，喊著“爸爸、媽媽吃放嘍”！

家鄉的西紅柿

我的家鄉在東北的黑龍江，藍藍的天空，黑黝黝的土地使那里物產非常豐富。

尤其是到了夏天，水果蔬菜都下來了，正是吃的好季節，最重要的一點是老家的

物價不高，而且這里離農村近，農民從菜園里剛摘下來就運到城里來賣，既新鮮

又健康。可以想象一下，甜甜的道摟子（一種甜瓜），翠翠的黃瓜，酸甜的沙果，

多汁的西瓜，紫紅紅的李子……這么多好東西誘惑著每一位吃客。但是，在這些

水果中，我最喜歡吃的莫過于西紅柿了。

西紅柿，學名番茄，原產于拉丁美洲。當地人叫它“狼桃”，以為這是一種有

毒的植物。后來被一個歐洲探險家帶回歐洲獻給伊麗莎白女王以表愛意，就有了

“愛情果”的稱呼。直到有一個畫家非常喜歡西紅柿，就鼓起勇氣吃了一口，結

果發現這種有鮮紅警戒色的“有毒”漿果不但沒毒，還很好吃。從此以后，西紅

柿成了廣為流傳的美食。

至于東北的西紅柿，有一種很特別。沒熟的時候是綠色的（這很正常啊！），

但是熟了之后也是綠的！姨媽告訴我她的名字是賊不偷，因為熟的時候也是綠的，

賊看到了以為是生的，所以就不會偷。這是姨媽告訴我的，這“賊不偷”也是姨

夫在市郊的生態園弄到的，反正很稀有。

家鄉的另一種柿子也很特別，生的時候是綠的，熟了就變成黃的了。黃的柿

子，在東北以外的的地方很難看到。姨媽還為她起了個有意思的名字——“賊發

愁”（這柿子到底是不是熟的？）。

甚至還有一種柿子，熟了后是一道綠一道紅，姨媽也給她起了個名字——“賊

驚詫”（這是什么東西？能吃嗎？）。

還有一種比較常規的柿子，生的時候是綠的，熟的時候就是紅的了。姨媽給

她起了一個名字——“賊眼紅”（哈哈!）。

聽姨媽說，她小時候生活在六、七十年代的黑龍江北大荒，那時交通不便，

物質貧乏，小孩子吃不著什么水果，也沒有什么零食，連介于蔬菜和水果之間的

西紅柿都算是奢飾品了。聽姨媽說，有一次年幼的媽媽生病發高燒，還是托人到

很遠的縣城才買回一瓶罐頭。那時家家戶戶都有點小園子，所以都會種點西紅柿。

當時姨媽和舅舅們一看到尖稍微紅一點的西紅柿就摘下來吃，連最小的媽媽也一

樣，所以就很少吃到全熟的西紅柿。姨媽笑著對我說：“要是那時人們栽種的全都

是賊不偷，那我們就沒有柿子可吃了。”相比之下，我們這代就趕上了信息發達，

交通便利，物質豐富的時代，現在的北大荒，我們不但隨處都可以買到的熟透了

的西紅柿，還能吃到科研人員研發出各種各樣的新品種，甚至還能吃到南方的火

龍果、菠蘿蜜、榴蓮、芒果……變化真是很大啊！

這些柿子有綠的、黃的、紅的，同種顏色中又有大的、小的、長的、尖的、

圓的。其實味道都一樣，都又酸又甜，真是好吃。我絕對不會告訴你，即使在吃

飽飯的情況下，我都能吃一盆子的柿子。這么好吃的柿子，你難道不心動嗎？心

動不如行動，給你兩種選擇：一是坐火車來東北吃個夠，二是我做一次黃牛，賊

不偷15元一斤，“賊發愁“5元一斤，”賊眼紅“5元一斤，運費10元一斤，壞了

不保哦親！

今天是我的生日，我想：都9歲了，也該做點事了，作業中不是要炒“西紅

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柿炒雞蛋”這道菜嗎？那就試試吧！

上午，我去超市買了西紅柿，在我的精心挑選下，挑出了兩位“種子選手”。

回家后，我這個“菜鳥”要經過“大師”——媽媽的“檢閱”了。我先把這

兩位“種子選手”放進熱氣騰騰的沸水之中，不一會兒，它倆就“脫皮”了。我

就拿著菜刀，瘋狂地切起來。媽媽見狀，馬上說：“寶貝，一定要靜下心來切！”

我才小心翼翼地切起來。這時，刀好像瘋了似的，向我切來，還好我眼疾手快，

巧妙地躲過了那“致命一擊”。不一會兒，西紅柿就被切成塊狀了。我拿起雞蛋，

用力一磕，蛋就裂開了一條口子。我迅速地將蛋黃蛋清倒入碗中，再放入適量的

鹽，開始攪拌。

現在，已是“萬事俱備，只欠東風”了，我迫不及待地往鍋里倒油，只聽“嘩

——”的一聲，油倒進了鍋中，當油七八分熟時，我又將蛋倒入鍋中，在這一剎

那，蛋迅速膨脹起來，成了一個個小泡泡，我馬上翻一面，然后開始翻炒，緊接

著，我將蛋搗碎，再將西紅柿倒入，和上適量的鹽，再翻炒幾遍，最后把炒好的

西紅柿炒雞蛋盛入盤中。

總算大功告成了，看著爸爸媽媽狼吞虎咽地吃著，我情不自禁地笑了起來。

西紅柿是一種常見的食物，大家幾乎都見過。它又名為番茄。在中國，種植

最多西紅柿的地方是新疆，那兒的西紅柿不僅多，還味美。

在以前，西紅柿名為“狼桃”，因為傳說西紅柿有毒。其實，西紅柿是沒毒的，

它的好處多多，讓我來介紹給大家聽吧！

據現在的科學家研究測試，西紅柿里面富含著很多的營養。比如：維生素C、

維生素B、維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元

素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。

西紅柿的顏色也很多，有紅色的、有黃色的、也有綠色的，綠色的大家都知

道是沒有成熟的，可去蘸糖可以吃。

西紅柿不僅營養和顏色多，還味道多，有的西紅柿吃起來甜甜的，有的卻吃

起來酸酸的。

以上是我對西紅柿的介紹，我建議大家去吃。

平時都是媽媽給我炒菜的。今天是星期日，我決定自己動手動腦親自下廚房，

燒我自己最喜歡吃的東西——西紅柿炒雞蛋。

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我先系上圍裙，拿砧板和菜刀，先把西紅柿切成小塊，這樣，很容易溢出里

面的汁，然后再拿碗，把拿出的四個雞蛋打進去，快速得攪拌，大約30秒后，在

蛋液里放鹽、料酒有水再攪拌。

準備開始起鍋，開了大火，把油倒進去燒熱，再把蛋液擴散出去，接著用鍋

鏟把凝固的金黃的蛋翻炒幾下，盛了上來，在一邊上，鍋中剩下一點油，我將切

好的西紅柿都倒了進去，我又翻炒，加了一勺鹽，又繼續炒，溢出了更多西紅柿

的汁了，然后剛才炒的蛋也放進去，加了點糖、味精，又翻炒了幾下，盛入了盤

中，我利麻得擦去盤邊緣的湯汁，小心翼翼地端上桌。

我迫不及待得嘗了一塊，酸酸甜甜的真是人間美味!這真是人間的美味佳肴

啊!

我最喜歡吃的蔬菜是西紅柿。

西紅柿一般是扁圓形或圓形的，有的像節日街上掛著的燈籠，有的像還沒開

放的花骨朵兒……

西紅柿外皮表面有一層透明的薄膜，摸上去光滑而柔軟。外皮包著紅艷的果

肉，中心有一些青黃色的細籽兒，像一粒粒滑溜溜的芝麻。

西紅柿的味道很特別，沒有熟透的西紅柿有些酸澀，熟透的西紅柿清甜爽口，

叫人越吃越愛吃。

西紅柿營養豐富，吃法也有各種各樣：整個兒洗干凈，可以當水果；切片加

糖，可以做冷盤；做熟食，可以用西紅柿打雞花湯，還可以用西紅柿炒雞蛋。用

西紅柿做出的菜肴，不僅清甜可口，而且色彩鮮艷，可謂色香味俱全。

多多練習。

今天，太陽高照，萬里無云。

我正在端詳著自己寫的作業。忽然，我的正前方有一雙大手，手里拿著一個

又圓又紅的西紅柿，而且是亮閃閃的。我仰起頭仔細一看，原來是奶奶遞過來的。

我感激的說：“謝謝您，奶奶!”我忍不住口水流了幾滴，然后就大口大口的吃了

起來。味道是酸酸的，這西紅柿真是回味無窮啊!

今天，我非常高興，因為我在媽媽的指導下，學會了西紅柿炒蛋了，所以我

特別感高興，你們一定又羨慕吧！那讓我來教教你吧！首先，挑一個又大又紅的

西紅柿，然后在鍋里摻一小碗水，被水燒開，燒開后就把它放進一個碗里，把西

紅柿放進去泡一下，這樣才好剝皮，泡一下過后就可以拿出來剝皮了，剝了皮后

就把西紅柿切成小塊就行了，然后拿幾個蛋出來，打在碗里，并把它均勻的攪合，

攪合好好，就把火打開，并鍋里的水燒干，不然倒油去會濺得到處都是，放油時

不要太少，也不要太多，放合適就行了，放下蛋時必須馬上去炒，不然要糊鍋，

炒蛋大約三十秒左右就可以放下西紅柿了，就這樣，炒個一分鐘就可以關火了，

最后放上適量的鹽，就成了西紅柿炒蛋了，拿個盤子裝上，端上桌。

這就是西紅柿炒蛋，是不是很簡單呢？那你趕快來炒吧，吃著香噴噴的西紅

柿炒蛋，你的心里一定很開心吧！

今天中午，我在媽媽的指導下，親自下廚做我最喜歡吃的菜——西紅柿炒雞

蛋。

準備工作開始了。我準備了兩個西紅柿和三個雞蛋，又拿出了兩根小蔥。首

先是切蔥，把蔥外面的一層皮剝去后洗干凈，再把蔥切成小蔥花。接著是切西紅

柿，先把洗好的西紅柿一分為二，再小心翼翼的把它切成一小塊一小塊的，西紅

柿就準備好了。最后該打雞蛋了，我先把雞蛋在碗邊輕輕的磕了一下，在裂縫上

慢慢的掰開，新鮮的蛋黃像一個調皮的孩子從蛋殼跳入碗中，然后我用筷子快速

的攪拌，不一會兒就把雞蛋打散了，一切準備就緒。

開始炒菜了，我早就等不及了。先把鍋放在灶上，再打開燃氣灶，倒上油，

沒事的！”我再次把雞蛋倒入鍋中翻炒起來。準備起鍋前，我把準備好的蔥花撒入

鍋中，在媽媽的指點下撒了一些鹽，一盤美味的西紅柿炒蛋就大功告成了。我迫

不及待的讓奶奶品嘗我的菜，奶奶豎起大拇指，夸我炒的不錯。爸爸媽媽也贊不

絕口，我心里美滋滋的。

我高興的說：“我學會了做西紅柿炒蛋。”也讓我體會到了做任何事情都沒有

想象的那么簡單。

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