北方地區(qū)軟棗獼猴桃生物學(xué)特性及栽培技術(shù)

2023年12月6日發(fā)(作者：那一刻我真感動)

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瓜果園地特種經(jīng)濟(jì)動植物2019年第4期北方地區(qū)軟棗獼猴桃生物學(xué)特性及栽培技術(shù)●馮建民（遼寧省朝陽市北票市果樹技術(shù)推廣總站●田秀銘（遼寧省朝陽市果樹技術(shù)推廣站遼寧遼寧朝陽北票122000）122100）摘要：軟棗獼猴桃在我國分布地域十分廣闊。但由于南北氣候不同，軟棗獼猴桃的表現(xiàn)和栽培方式也不相同。本文主要介紹北方地區(qū)軟棗獼猴桃的生物學(xué)特性及栽培方法，以期為北方果農(nóng)栽培軟棗獼猴桃提供參考。關(guān)鍵詞：北方軟棗獼猴桃；生物學(xué)特性；栽培后有嚴(yán)重傷流現(xiàn)象，所以冬季修剪不能太晚，北方地區(qū)最好在2月底前完成冬季修剪。1.3芽和葉軟棗獼猴桃成齡樹芽的萌發(fā)率約占總芽數(shù)的50%左右，在發(fā)出的枝條中，結(jié)果枝約占70%，營養(yǎng)枝占30%。由于結(jié)果母枝上混合芽的生理分化在上年的7~8月份完成，因此在花芽分化期間要及時噴布硼砂和磷酸二氫鉀混合液，以促進(jìn)花芽分化，補(bǔ)充營養(yǎng)。在當(dāng)年春季樹液流動后至5月上旬花蕾顯軟棗獼猴桃在我國分布范圍較廣，東至山東、江蘇，西至陜西、四川，南至長江流域，北至黑龍江省，分布地域十分廣闊。由于南北氣候不同，軟棗獼猴桃的表現(xiàn)和栽培方式也不相同。現(xiàn)前要噴布硼砂和磷酸二氫鉀混合液，以促進(jìn)花器的分化。軟棗獼猴桃葉面表皮細(xì)脆疏松、氣孔大，容易出現(xiàn)失水甚至干枯，夏、秋季高溫天氣應(yīng)及時噴水和灌溉，提高土壤及空氣濕度。提倡果園種植牧草或自然生草，以減少水分蒸發(fā)，也能防止日灼傷害。1.4花和果實軟棗獼猴桃花為完全花，但雌花雄蕊退化，雄花雌蕊退化，所以為雌雄異株，為異花受粉植物。早熟品種開花早、晚熟品種開花晚。雌花的花期多為5~7d，雄花的花期為7~10d，個別雄株類型花期長達(dá)20d以上。單花壽命2~4d，雌花開放后的最佳受粉時間僅為2d。軟棗獼猴桃果實為漿果，不耐貯藏，尤其是早熟品種，成熟后如不及時采摘，落果比較嚴(yán)重。中、晚熟品種果實不愛落果，可以在樹上宿存一段時間。通過保鮮庫低溫儲藏，貨架期可達(dá)40d。1.5溫度、濕度和光照軟棗獼猴桃喜歡溫暖、濕潤和遮陽的環(huán)境，在建1北方地區(qū)軟棗獼猴桃的生物學(xué)特性軟棗獼猴桃的根系為淺表形，主要分布在地表1.1根系下5~50cm的土層中，實生樹主根5~15cm，在主根上發(fā)生1~3條側(cè)根。人工扦插的自根苗無主根，側(cè)根比較發(fā)達(dá)，并附有大量須根。由于軟棗獼猴桃根系大部分分布在5~50cm土層范圍內(nèi)，因此在整地和施肥時為了節(jié)省工時，不需要開挖過深、過寬的溝。1.2枝條軟棗獼猴桃屬藤本植物，枝條生長迅速，前期比較通直，半木質(zhì)化后枝條開始扭轉(zhuǎn)，枝條間逆時針方向互相纏繞或附著在其他附屬物上，因此在生長期要及時引導(dǎo)和綁縛枝條。軟棗獼猴桃枝干的髓心大，容易產(chǎn)生凍害，入秋后要采取措施加快枝條木質(zhì)化，提高抗寒能力。早春枝干受到損傷，在樹液流動特種經(jīng)濟(jì)動植物2019年第4期園時要考慮在南部、西南、西部種植高棵作物對幼樹遮陽。成齡的結(jié)果樹要有充足的光照，保證正常發(fā)育和開花結(jié)果，促進(jìn)花芽分化。夏季高溫天氣要通過噴灌、澆水等方式增加土壤和空氣濕度，避免果葉日灼傷害。2栽培技術(shù)2.1整地在前一年秋季或當(dāng)年春季進(jìn)行，按設(shè)計好的行距，將農(nóng)家肥或生物有機(jī)肥均勻撒施在行間，然后用旋耕機(jī)旋耕兩次，使整地深度達(dá)到30cm以上。2.2栽植時間根據(jù)當(dāng)?shù)貧鉁兀话阍?月20日以后栽植，栽植過早，地溫太低，不利于發(fā)根。2.3栽植密度棚架栽植按株距2.0~2.5m、行距4~5m進(jìn)行定植；立架栽植按株距3.0m、行距2.0m定植。2.4苗木栽植軟棗獼猴桃為蟲媒花樹種，雌雄異株，必須配置雄株，雌雄比例為8~10:1，栽前修剪根系，長度在15cm以上。降水量大的地區(qū)，做成高壟栽植，降水量少的地區(qū)應(yīng)深溝栽植，栽植穴長、寬、深各50cm。3栽后管理3.1土壤管理軟棗獼猴桃喜歡通透氣好、營養(yǎng)豐富的壤土、沙壤土，土壤pH以5.6~6.8最為適合，當(dāng)pH在7.0~7.2時，枝條纖細(xì)，葉片發(fā)黃，要施用酸性肥料調(diào)節(jié)pH值，pH值超過7.2時，植株死亡。提倡生草法栽培模式，既可以減少地表徑流，減少水分蒸發(fā)，保水保肥，也可以改變園內(nèi)水、氣、光、熱狀況，防止日灼傷害。當(dāng)草的高度超過30cm后，采用刈割方式將割下的草覆蓋在地表。秋季結(jié)合施肥翻耕，能夠提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增加肥力。3.2水分管理軟棗獼猴桃喜歡濕潤的土壤和空氣環(huán)境，要經(jīng)常噴灌或澆水，保持土壤濕潤。但土壤含水量過高會影響根系呼吸，尤其是長時間浸泡，根系會腐爛死亡。經(jīng)調(diào)查，水淹時間超過5d就會導(dǎo)致全株死亡。3.3施肥管理軟棗獼猴桃的根系對化肥特別敏感，施肥量大瓜果園地很容易造成肥害，因此施肥要勤施、少施、淺施。春季在新梢萌發(fā)時追施二銨，果實膨大期追施硫酸鉀型果樹專用肥，7月下旬追施磷酸二氫鉀，果實采收后可施入過磷酸鈣和農(nóng)家肥或生物有機(jī)肥。4修剪技術(shù)4.1夏季修剪夏季修剪主要是通過反復(fù)抹芽、摘心、疏枝、扭稍、綁蔓及疏果，改善通風(fēng)透光條件，培養(yǎng)結(jié)果枝組，增加結(jié)果樹產(chǎn)量，為下一年提高產(chǎn)量打基礎(chǔ)。夏季修剪從新梢萌發(fā)期開始到9月中旬，不能間斷，反復(fù)修剪。4.2冬季修剪冬季修剪主要是對衰弱枝、過長枝、過密枝及病蟲枝等枝條進(jìn)行疏除或短截，短截枝條上至少保留4個芽以上。修剪時間要在枝條完全進(jìn)入冬眠至早春枝蔓傷流開始前至少兩周進(jìn)行，一般在12月初開始至下一年2月底前進(jìn)行，枝條留做接穗的可以早剪沙埋儲藏，枝條不留用的可以晚剪。冬季修剪的目的是搭建枝干骨架，調(diào)整結(jié)果枝組，使枝條分布空間合理，透風(fēng)透光良好。5病蟲害防治方法5.1軟棗獼猴桃蟲害紅蜘蛛紅蜘蛛的繁殖能力非常強(qiáng)大，主要發(fā)生在春、秋兩季，但如果防治不徹底，全年都可以發(fā)生。在越冬卵孵化前刮樹皮并集中燒毀，及時清除枯枝落葉和雜草，減少蟲源；早春發(fā)芽前噴施3~5°Be石硫合劑，消滅越冬蟲源。發(fā)現(xiàn)紅蜘蛛要及時用藥，之后隔5~7d之后再次噴藥防治，連續(xù)噴藥2~3次。可選藥物還有噠螨靈、三唑錫、阿維菌素礦物油等。介殼蟲介殼蟲的蟲體被一層角質(zhì)的甲殼包裹著，用藥物直接噴灑不易奏效。在早春發(fā)芽前可使用石硫合劑3~5°Be噴殺，在5月上旬可用0.3°Be石硫合劑噴殺，在其他的時間段可以使用速撲殺、苦參堿或國光蚧必治等農(nóng)藥進(jìn)行交替噴殺。5.2軟棗獼猴桃病害軟棗獼猴桃病害較少，主要預(yù)防銹病、白粉病、腐爛病和潰瘍病。在休眠期用3~5°Be石硫合劑涂干，修剪后涂抹剪口，防止病菌感染。防治蟲害時可加入甲基硫菌靈、三唑酮等殺菌劑殺滅病菌。

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