2023年12月7日發(fā)(作者:國(guó)企福利)

廚房美食菜譜:白干丁熗韭菜的做法
豆干中含有豐富蛋白質(zhì),而且豆腐蛋白屬完全蛋白
不僅含有人體必需的8種氨基酸
而且其比例也接近人體需要,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高
豆干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇
防止血管硬化,預(yù)防心血管疾病,保護(hù)心臟
豆干含有多種礦物質(zhì),補(bǔ)充鈣質(zhì)
防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松,促進(jìn)骨骼發(fā)育
對(duì)小兒、老人的骨骼生長(zhǎng)極為有利
而且,還加入了韭菜
更是有了一種特殊的香氣呢
很簡(jiǎn)單的一道家常菜呢
食材
主料:
韭菜50g
油適量
蔥適量
姜適量
清水適量 白豆干10g
步驟
1.韭菜擇凈,放入清水中浸泡
2.切碎
3.白豆干準(zhǔn)備好
4.切成丁
5.鍋中倒油
6.待油熱后,放入蔥、姜、豆干
7.快速翻炒
8.加入適量的清水
9.加入醬油
10.快速翻炒幾下
11.放入韭菜
12.繼續(xù)快速翻炒幾下后出鍋,即可
小貼士:這道菜在炒制的時(shí)候一定要大火快炒,時(shí)間太 長(zhǎng)韭菜會(huì)變老,影響口感。
本文發(fā)布于:2023-12-07 15:39:48,感謝您對(duì)本站的認(rèn)可!
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