普洱茶功效與作用

2023年12月8日發(作者：連篇累牘的意思)

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普洱茶功效與作用

功效

首先在于普洱茶茶性溫和 ,暖胃不傷胃 .這點對熟普洱茶尤為明顯 . 一般輕發 酵茶對愛茶人來說 , 確有"不可承受之輕 "的顧忌 , 尤其是我們這些整日喝茶又飲食 不正常的現代人 , 在咖啡因、單寧酸的長期浸漬下 ,常有搜腸刮胃之苦 ,相信很多人 都有切身體會 .

其二,普洱茶可以降血脂 . 許多醫學實驗證明 ,持續以恒的喝普洱茶能降低血 脂達 30%（視個體而不同 ）, 在克雷泰伊的莫道爾醫院給 20位血脂過多的病人 , 一天喝 3 碗云南沱茶 , 一個月后 , 發現病人血液中的脂肪幾乎減少了 1/4, 而飲同樣數量其它 茶的病人血液脂肪則無明顯變化 .[ 貝納爾賈克托教授 , 巴黎亨利倫多醫院 ]. 由此 , 可以看出普洱茶在降血脂方面的特別功效 .

其三,血脂降了 ,自然也就能帶來減肥的功效了 .日常生活中也經常會有人提 起普洱茶減肥的功效并不明顯 , 而又有人說功效顯著 . 這種矛盾來自個體的差異以 及對肥胖程度認識的不同 .如果本來血脂就不高 , 喝普洱茶是不會再降血脂的 . 麥普認為 , 普洱茶以上三點功效是比較明顯的 .其實 ,早在《本草綱目》中就有 "普洱 茶味苦性刻?解油膩牛羊毒……刮腸通泄"的記載，其中就提到了普洱茶解油膩減肥 的功效.

此外 , 中醫還認為普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、 通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效 . 這些說法姑妄聽之 , 畢 竟把茶當藥還是需要一些加工過程的 . 現代醫學對普洱茶功效的研究得出的結論 則更為夸張 , 即普洱茶有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、 抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、 明目、助消化、抗毒、預防便秘、解酒等 20 多項功效 , 而其中暖胃、減肥、降脂、 防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤為突出 .

作用：

1 、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化 . 法國巴黎圣安東尼醫學院臨床教學主任 艾米爾?卡羅比醫生用云南普洱沱茶臨床試驗證明 :"云南普洱茶對減少類脂化合

物、膽固醇含量有良好效果 ". 中國昆明醫學院也對云南普洱沱茶治療高脂血病作了 55例臨床試驗 , 并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的 31例對比 ,普洱茶的療效高 于安妥明 .

長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少 , 所以長期飲用普洱茶有治療 肥胖癥的功用 . 飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流 量減少等生理效應 , 所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用 .

2 、防癌、抗癌 . 梁明達、胡美英教授用細胞培養及電子工業顯微鏡方法 , 對

,甚 普洱茶的抗癌作用進行了十多年的研究 , 發現普洱茶殺癌細胞的作用最為強烈

至常人喝茶百分之一的濃度即有明顯作用 . 飲普洱茶能防癌 .

3 、養胃、護胃 . 在適宜的濃度下 , 飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用 , 粘稠,

甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層 ,對胃產生有益的 保護層 , 長期飲用普洱茶可起到養胃、護胃作用 .

4 、健牙護齒 .普洱茶中含有許多生理活性成分 , 具有殺菌消毒的作用 , 湖南醫 科大學曹進教授用普洱健齒茶進行抑制變形球菌附著能力試驗 , 發現普洱健齒茶具 有抗菌斑形成的作用 , 濃度 1%時效果最佳 .

5 、消炎、殺菌、治痢 .醫藥界研究及臨床實驗證明 , 云南普洱茶有抑菌作用 , 濃茶汁日服十次 , 可以治療細菌性痢疾 ,這與云南大葉種茶內含豐富的茶多酚直接 相關.

6 、抗衰老 . 茶葉中兒茶素類化合物具有抗衰老的作用 , 云南大葉種茶所含兒 茶素,

總量高于其它茶樹品種 ,抗衰老作用優于其它茶類 .同時, 普洱茶在加工過程

中,大分子多糖類物質轉化成了大量新的可溶性單糖和寡糖 ,維生素C成倍增加,這

些物質對提高人體免疫系統的功能發揮著重要作用 , 起到了養生健體、延年益壽的 功效.

【功能主治】

消肉食，逐風痰，泄熱，解毒，生津，止渴。治痧氣腹痛，干霍亂，痢疾。

① 《本經逢原》：消食，辟瘴，止痢。

② 《綱目拾遺》：解油膩牛羊毒，逐痰下氣，刮腸通泄。又：普洱茶膏，醒酒…… 消食化痰，清胃生津，功力尤大。

③ 《本草再新》：治肝膽之浮熱，瀉肺胃之虛火，生津止渴。

④ 《隨息居飲食譜》：善吐風痰，消肉食，凡暑穢痧氣腹痛、干霍亂、痢疾等證初 起，飲之輒愈。

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