[制作壽司需要的食材介紹] 海鮮壽司街食材搭配

2023年12月10日發(作者：贊美水的詩句)

-

[制作壽司需要的食材介紹] 海鮮壽司街食材搭配

白米飯、紫菜、壽司醋、腌黃瓜條、煎蛋絲、紅蘿卜絲、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻 做法：

1、把煮好的飯放涼后，倒入適量的甜醋，拌均勻 2、模具內涂一點油，方便脫模 3、先放一層飯在模具底，壓實壓平 4、放上餡料

5、放一層飯上去封頂，壓平、結實 6、倒扣脫模

7、紫菜剪成與心飯團的高度同高，然后捆著邊包圍飯團，再在上面放些蟹籽、黑芝麻，壓實，切段

(手卷，是壽司的一種形態。就是圖中的錐形狀紫菜卷) 材料：

正方形紫菜、蟹籽、腌漬黃瓜、黑白芝麻、海菜 做法：

1、把紫菜卷成一個錐形，用幾粒飯粘住紫菜接口 2、把事先準備好的材料拌勻 3、然后把東西放進去

米飯、紫菜、心里美蘿卜刨成絲、壽司醋 做法：

1、心里美蘿卜絲內加入2勺白糖，2勺白醋、1/2勺檸檬汁、1/3茶匙鹽拌一下 2、半小時后，把心里美里泡出的甜醋汁，倒入米飯里拌勻 3、卷成卷后切斷 點評：

心里美蘿卜富含多種維生素以及鈣、磷、鐵等，所含的芥子油能促進胃腸蠕動，幫助消化，順氣解郁，還有改善血液循環，保護心臟，延緩衰老防癌的作用

海苔、米飯、醬油、肉松、火腿

做法：

1、一部分米飯用壽司醋拌勻待用(白色部分)，另一部分米飯用醬油和肉松拌勻待用(棕色部分) 2、用海苔將棕色米飯卷成小卷(做耳朵)，再用棕色米飯和火腿卷成卷(做臉)

3、把小卷卷放在白米飯里卷成大卷卷 4、把海苔剪成小片做眼睛和鼻子

油豆腐泡、米飯、紫菜、火腿、黃瓜、鹽、芝麻油、白芝麻、醬油、糖、料酒

做法：

1、油豆腐泡先用開水略煮(去掉油腥氣)，然后在鍋里加醬油、料酒和糖，煮開后放入豆腐泡煮幾分鐘(這樣味道會更好)，煮好后晾干 2、米飯做好后趁熱加鹽、芝麻油和白芝麻(炒熟)拌勻，再加上切碎的火腿和紫菜、黃瓜丁一起拌好

3、拿一個油豆腐泡，從一面撕開一個口子，把拌好的米飯放進去就可以了

米飯、紫菜、韓國辣醬、杏仁醬(吃起來也更香)、菠菜、芝麻、鹽、麻油、甘藍(切絲備用) 做法：

1、米飯用韓國辣醬和杏仁醬拌勻 2、菠菜焯熟，加芝麻，鹽，麻油拌勻

3、海苔上鋪米飯，在靠近自己胸前的這一端，擺上甘藍和菠菜

4、卷起，稍整形，用刀蘸水切段兒即可

看過“制作壽司需要的食材”的人還看了：

1.做壽司需要哪些食材

2.做壽司需要什么食材

3.做壽司材料食材有哪些

4.做壽司的食材有哪些

5.壽司怎么做

感謝您的閱讀，祝您生活愉快。

-