蛋白酶的分類及作用位點

2023年12月12日發(作者：夜空中的星星)

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蛋白酶的分類及作用位點

蛋白酶

氨基肽酶

分類

金屬蛋白酶

作用位點 已知抑制物

，，帶有自由氨基的L-氨基酸氨基末端；不能分22雙吡啶，1．1()-菲咯啉

解由X-Pro、·D或·Q組成的肽鍵

菠蘿蛋白酶 巰基蛋白酶 無特異性 α2巨球蛋白，TPCK，TLCK，烷化

羧肽酶A 鋅金屬蛋白酶 帶有自由氨基酸的L-氨基酸羧基端；不能分EDTA，EGTA

解R、P或羥脯氨酸

羧肽酶B

羧肽酶Y

組織蛋白酶C

鋅金屬蛋白酶

絲氨酸羧肽酶

琉基蛋白酶

K，R羧基端

氨基酸羧基端

EDTA，EGTA，堿性氨基酸

PMSF

氨基端雙肽，可通過K，R或P氨基端作為醋酸碘， 甲醛

第二或第三個氨基酸封閉

胰凝乳蛋白酶 絲氨酸蛋白酶 在F，T或Y之后 抑肽酶，PMSF，TPCK，α-巨球蛋白

膠原酶 金屬蛋白酶 在P-X-G-P肽鏈中X之后 EDTA，EGTA，還原劑，但無血清存在

dispa

內肽酶Arg-C

內肽酶Asp-N

內肽酶Glu-C

內肽酶Lys-C

金屬蛋白酶

絲氨酸蛋白酶

金屬蛋白酶

絲氨酸蛋白酶

絲氨酸蛋白酶

無特異性

在R之后

在D和半胱氨酸之前

在E或D之后

在K之后

EDTA，EGTA，Hg2+，重金屬

α巨球蛋白，TLCK

EDTA，α菲咯啉

α巨球蛋白，TLCK

TLCK，抑肽酶，抑蛋白酶醛肽

腸激酶

Xa因子

絲氨酸蛋白酶

絲氨酸蛋白酶

在D-D-D-D-K-肽鏈中K之后

在R之后

PMSF，APMSF，大豆胰蛋白酶抑制物

無花果蛋白酶

激肽釋放酶

木瓜蛋白酶

琉基蛋白酶

絲氨酸蛋白酶

巰基蛋白酶

無特異性

在一些R之后

長期孵育時具有廣泛特異性

TPCK，TLCK，α-巨球蛋白

抑肽酶，抑蛋白酶醛肽

TPCK，TLCK，抑蛋白酶醛肽α-巨球蛋白，烷化劑

胃蛋白酶

纖溶酶

酸蛋白酶

絲氨酸蛋白酶

廣泛特異性

在K或R之后

胃蛋白酶抑制素

PMSF，TLCK，抑肽酶，α-巨球蛋白

鏈霉蛋白酶

蛋白酶K

混合型

絲氨酸蛋白酶

無特異性

廣泛特異性

無特異性

在非極性殘基之前

在K之后

B．M．完整藥片

PMSF，PefablocSc

PMSF，α巨球蛋白，苯甲脒

EDTA

TLCK，PMSF，抑蛋白酶醛肽抑肽酶，α巨球蛋白，苯甲脒

枯草桿菌蛋白酶 絲氨酸蛋白酶

熱溶素

凝血酶

鋅金屬蛋白酶

絲氨酸蛋白酶

胰蛋白酶 絲氨酸蛋白酶 在K或R之后 TLCK，PMSF，抑蛋白酶醛肽抑肽酶，α巨球蛋白

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