冬瓜豬肉燉粉條的做法

2023年12月14日發(fā)(作者：形容眼神的詞語)

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冬瓜豬肉燉粉條的做法

豬肉是人們餐桌上重要的動(dòng)物性食品之一。因?yàn)樨i肉纖維較為細(xì)軟，結(jié)締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經(jīng)過烹調(diào)加工后肉味特別鮮美。你都知道哪些冬瓜豬肉燉粉條的做法呢?接下來店鋪為你分享冬瓜豬肉燉粉條的做法。

冬瓜豬肉燉粉條的食材準(zhǔn)備

冬瓜豬肉燉粉條的具體做法步驟

1.準(zhǔn)備一塊冬瓜，洗好打皮去籽、切塊、

2.準(zhǔn)備一些肉片、

3.一些蔥花、

4.上鍋放油肉片蔥花一起爆炒、

5.肉片炒至7、8成熟倒入冬瓜翻炒、加鹽加醬油炒勻、

6.倒入適量的清水、

7.加入干粉條、

8.蓋鍋蓋大火燉、開過改小火、

9.7、8分鐘冬瓜豬肉燉粉條就做好了。

豬肉的功效與作用

01.補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪酸

豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

02.補(bǔ)腎滋陰

豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補(bǔ)腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。

03.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。

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