英語 如何制作香蕉奶昔

2023年12月14日發(作者：感恩祖國的話)

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全國中小學“教學中的互聯網搜索”優秀教學案例評選

教案設計

一、 教案背景

1，面向學生： √中學 □小學 2，學科：英語

2，課時：2

3，學生課前準備：

一、 預習本案例內容所涉及的目標詞匯。

二、 對課文A部分作到會朗讀，能理解。

三、 試做lf-check的部分課后習題。

四、 按條目總結出自己對課文內容和詞匯的不解之處。

二、 教學課題

使學生通過對教材的學習初步掌握如何按照用法說明即Instruction來詢問和描述食物的制作過程(process)，了解不同地域飲食文化上的差異，讓學生對制作食物產生濃厚的興趣，這對學生自主和創新的能力的培養具有重要的意義。

1.掌握并記憶制作和詢問香蕉奶昔的重點詞匯與句型，如turn on，cut up，drink，peel，pour，put，blender，等；特殊疑問句How do you…..表詢問。要求發音準確運用得當。

2.運用多媒體課件對制作食品的材料即 Ingredients 進行展示，同時讓學生區分出材料中可數名詞及不可數名詞，實記How much修飾不可數名詞和How many 修飾可數名詞，再由學生運用所學的動詞和動詞詞組與材料進行搭配，自主設計制作香蕉奶昔的過程，再與教材中的過程進行對比，從中折射出中西方飲食文化上的差異。

3.通過影音播放（錄音機）讓學生聽懂和明確制作食品的步驟，即，First, Next, Then ,

Finally ….再通過制作水果沙拉鞏固運用按步驟(steps)完成事物的能力。

4.充分發揮出學生的創新能力，讓學生自擬制作食品的材料和制作過程，分小組討論后，設計制作食品的小型話劇，讓學生充分掌握詢問和制作食品的過程，達到教學目標的要求。

三、 教材分析

英語人教版新目標教材八年級上 Unit7 How do you make a banana milk shake ? Section A.

課文A部分主要通過介紹如何制作香蕉奶昔入手，旨在引導學生學會按照用法說明的順序和步驟正確的完成相應的任務。掌握制作食品的關鍵詞匯，從而脫離教材，會利用用法說明，學以至用。此課教材編寫更有數理化實驗課的韻味，學生通過教材也掌握了一定的動手能力。

教學重點：

1. 掌握制作香蕉奶昔和水果沙拉的關鍵詞匯

2. 會詢問用法說明

3. 按照用法說明的步驟制作香蕉奶昔和水果沙拉

教學難點：

1. How、How much、How many引導的特殊疑問句的運用

2. 可數名詞和不可數名詞的含義及區別

3. 中西方飲食文化差異

教學之前用百度網頁搜索《How do you make a banana milk shake?》的相關教學材料，在中學英語教師網找了很多教案作參考，了解到教學的重點和難點，確定了課堂教學的形式和方法。然后根據課堂教學需要，利用百度視頻搜索關于中西方飲食文化 的視頻，課堂上給同學們播放，讓學生先有個大概的認識，再用百度搜索Mp3在網上搜索本課的教學錄音，課堂上放給同學們聽，培養學生的聽力能力，再用百度圖片網上搜索下載各種所需的教學圖片，例如：水果的圖片，好看的PPT背景圖片，教科書掃描圖片等，制作成PPT課堂給同學們演示，給學生視覺上的直觀感受，便于理解。在百度知道或百度貼吧上找到了關于本課內容的知識點探討，有利于本課程教學的延展。

四、教學方法

The situational teaching method(情境教學法)

Task bad approach(任務型教學法)

English game teaching(英語游戲教學法)

通過創設問題情境讓學生在學習中復原生活原貌，便于理解和吸納知識。同時設置任務進行研究與探討，在解決任務的過程中通過課堂表演等游戲形式，活躍課堂氣氛，使教學活動順利進行，師生之間達到教學相長。

五、 教學過程

Period One（第一課時）

Teaching Procedures

Step 1.

See a video about the different between west and east on eating habit.（看一段東西方飲食關系的視頻）

【百度視頻】搜索到→

/v_show/id_

創設問題

⑴Question ① Your opinion about the difference.

② Can you cook a western dish?

③ Do you often help you parents on cooking?

導入

⑵Leading in

Today we’ll learn how to make a western food.

Step 2.

check the pre-view

⑴Question ① Translate the title of ‘How do you make a banana milk shake?’

② Who can read the new words for us？.

⑵Let the students read the new words together，then follow me.

⑶Talk about the word ‘shake’.

【百度知道】about ‘shake’搜索到→

/question/?si=1&wtp=wk

Step 3.

⑴Question

①What’s your favorite fruit?

②What’s your favorite drink?

⑵Discuss how do you make a banana milk shake.

①Talk about the tools we need. E.g. Knife blender

②Discuss the ingredients we need. E.g. Milk

【百度圖片】some fruits 搜索到→

/PhotoPreview/346/346_

③Practice How+, How many +countable noun, How much+ uncountable noun.

④Pay attention to uncountable noun.

⑤Talk about instruction.

Review the Unit of ‘How do you get to school?

Steps: First next then.

【百度百科】 Instruction 搜索到→

/view/?fr=ala0

⑥Look at the pictures. Ask the students to tell what they e in each picture. Describe the actions

and ask students to repeat the following: Peel the bananas, cut up the bananas, Put the bananas and

ice-cream into the blender. Pour the milk into the blender, turn on the blender, drink the shake.

⑦Listen to the tape, then follow the instructions to say ‘How do you make a banana milk shake?’

First……. Next …….. Then……. Finally…….

【百度網頁】搜索到Mp3資源→

/down_view_

Step 4.

⑴practice

First, ____the bananas

____,cut up the bananas,

Then, _____ the bananas and ice-cream into the blender.

_____, drink the shake.

Period Two（第二課時）

Teaching Procedures

Step 1.

We have learnt to follow the instruction to make the banana milk shake.

⑴Discuss how to make fruit salad by students themlves.

Question ①Discuss the ingredients we need and its amount.

②Check the amount and ingredients on book. ⑵fill in the steps into the blanks

(First,) cut up three bananas， three apples and a watermelon.

(Next,) put the fruit in a bowl.

(Then,) put in two teaspoons of honey and a cup of yogurt.

(Finally,) mix it all up.

⑶ Recite the instruction of how to make the fruit salad.

Step

⑴Performance

【百度Mp3】 表演時播放音樂搜索到→

/mp3/3 （asons in the sun）

Demands

① Divided our class in three groups.

② Discuss about the dish you want to do.

③ Perform a short play u the instruction.

④ Other groups give the advis when they’re finished.

教學延展

【百度貼吧】到貼吧首頁搜到飲食方面的更多信息→

六、 教學反思

這兩課時的課程是我的一次教研課，在此和互聯網做到了整合，我覺得受益匪淺，通過互聯網搜索，我對自己講過的課程有了更深入的探究，互聯網資源是比較雜亂的，但通過百度這一權威搜索引擎使資源更容易被我們檢索到，網絡是一把雙刃劍，利用好了將是我們教師取之不竭的寶藏！以下是我教學的反思：

教師的學科性質要求作為一名合格的英語教師，不僅要有充實的專業知識儲備，還要有跨學科的縱向運用能力，不能說這一次課是成功還是失敗，我只能說說我的收獲與不足，畢竟剛剛跨上講臺，要去學習的新理念和新方法還有很多，但我相信教學的過程就是與學生一起成長的過程，最終收益的不僅僅是學生還有我自己。

從倆方面來說說我的教研課，

第一，收獲的經驗

首先，從8年級這個角度來說，到了基礎夯實的關鍵時期，始一接這個班，我明顯感覺基礎掌握不牢，一句完整的英語都說不出來，上課的時候專業要求100﹪的全英授課，訓練語境，但學生一句話也聽不懂，50﹪的英語，講一句英語并翻譯之，一堂課下來學生還是不明所以的感覺，但100﹪的中文授課必將導致啞巴英語的出現，違背了英語教育的可行性和前瞻性，所以我一直在堅持多說英語少說漢語。作用是顯的，經過一端時間的磨合，這節整合課產生了明顯的效果，大部分學生已經能聽動課堂的基本用語并與我進行了簡潔生動的互動。

其次，從課堂互動來說，山里的孩子不像城里的孩子，有著優越的教育教學環境，和語言環境。我的第一堂課，提問一個簡單的問題竟然沒有人舉手回答，看著孩子們求知的眼神和冷漠的學習態度，我的心里感到及其矛盾，到后來英語游戲教學竟然無法施展，此后每堂課都是如此，長此以往不可想象，所以我開始硬性的提問問題，學生回答的也很好，更意外 的是這次教研課有幾個學生竟然舉手回答問題，而且全班還自編了三個英語小話劇，效果很理想，這出呼我的意料之外，沒有華麗的多媒體背景，沒有城里孩子有外教指導的優越條件，雖然小話劇語言運用生硬簡單，但這更加增強了我多開展英語游戲教學的決心。

第二，總結的不足

首先，在跨學科的縱向運用能力上有一定欠缺，通過與互聯網搜索進行整合，我發現我的課在無論在信息的廣度上，還是資源的深度開發上都具有一定的欠缺，從此教學也應該向生活一樣時時都離不開網絡，而且一堂好的英語課更應該是一節好的語文課、好的表演課……

其次，沒有合理的運用教學輔助設備，除了運用教學課件之外，沒有準備字卡，和小畫片等，使得課時的信息量大大縮減，使學生無法更直觀的、更系統的理解教學的目的。

最后，沒有突破教師教的滯枯，學生的主動性受到影響，被動接受，不符合新課改的要求。

總之，經驗和不足，都是一名教師成長的肥料，要讓經驗之光普照，透過不足之云，灑向學生成長的大地，我亟待歷練。

七、 教師個人介紹

省份： 吉林 學校： 臨江市葦沙河鎮中心學校 姓名： 楊德明

通訊地址：吉林省臨江市葦沙河鎮中心學校

個人簡介：人，脆弱的浮萍，有風的吹拂，心中依舊坦然。我用盡全力的去做好孩子,但我已經不是孩子了,我用盡全力去做一個好男人,但男人的視野永遠不會向男孩那樣單純,明天永遠不會重演昨天的故事,我必須去嘗試 ！！！這就是我→(わたしは;ようとくめい!!???!!) I have

the distinctive scar on my temple and thumb. I want to be the iron gun ！！！

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