玫瑰園休閑農莊項目可行性建議書(可編輯)

2023年12月14日發(作者：讀書手抄報簡單)

玫瑰園休閑農莊項目可行性建議書

目 錄

一、休閑農莊簡介 1

二、休閑農莊市場分析 1

（一）通州地區市場狀況 1

（二）產品狀況 2

（三）休閑農莊基本競爭狀況 3

1．同行業競爭者 3

2．潛在競爭者 3

三、SWOT分析 4

（一）優勢分析 4

1.思維創新 4

2．管理創新 4

3.有一定客源背景 4

（二）劣勢分析 4

1. 創業者經驗缺乏 4

2.資金實力不足 4

（三）機會分析 4

1．中國經濟和旅游業快速發展使休閑旅游成為可能

2．政府機構政策的支持 4

4

3．通州豐富的旅游資源 4

（四）威脅分析 5

1．會受到中低檔酒店的沖擊 5

2．資金短缺造成休閑農莊的發展受限 5

四、玫瑰園休閑農莊項目方案

（一）項目發起原因 5

（二）項目優勢 6

1.玫瑰園特色優勢 6

2.地理優勢 6

3.旅游資源優勢 6

4．項目服務優勢 7

5．項目團隊優勢 7

（三）市場戰略STP分析 8

1.市場細分 8

2.確定目標市場 8

3.市場定位 9

四 營銷策略 9

1．產品策略 9

2．定價策略 9

3．渠道策略 9

4．促銷策略 9

（五）農莊的規劃示意圖 10

5

1.地理位置示意 10

2．玫瑰園休閑農莊建筑平面示意圖 11

（六）玫瑰園休閑農莊建設內容 11

食――――瓜果蔬菜 綠色健康 11

宿――― 蟲蛙低吟 似樂易眠 13

娛――――山村野趣 融入自然 14

（七）玫瑰園休閑農莊組織機構 15

1．公司組織機構設置 15

2．股本結構 16

3．人員配備 17

4．人員選拔 17

五、風險分析及對策 17

（一）市場風險 17

（二）競爭風險 17

（三）經營風險 17

（四）市場淘汰風險 18

六、財務預測 18

（一）籌資總額 18

（二）投資預算 18

（三）營業收入預算 19

（四）營業成本預算 19

（五）營業利潤 20

七、財務核算分析 21

（一）公司成立初期的資產負債表 21

（二）公司五年預計資產負債表 22

（三）公司預計五年的利潤表 23

（四）公司預計五年現金流量表 24

附件一：市場調研 25

附錄二： 公司的規章制度 30

一、休閑農莊簡介

農民依托當地旅游風景資源，利用村寨院舍開發農事風情和本土文化資源，因地制宜地經營特色旅游服務，成為勤勞致富的有效途徑。他們可以把自有的一般生活資料、生產資料轉化為經營性資產，無論是從事休閑農莊的農民還是從事農業生產和加工的農民，都可以從中增加收入。“休閑農莊”或“休閑農莊”旅游服務模式也就應運而生。

休閑農莊旅游項目不僅根據當地實際，發展特色農家旅游，如：果園游賞、篝火會友等。還注入現代人很少涉及的視覺旅行，讓人們在享受身體的旅行和心情的放松的同時，讓其視覺上也能得到很好的享受。

現今休閑農莊旅游發展趨勢很好，它作為一種新興的特色旅游項目，休閑農莊旅游從一開始就受到了游客的普遍歡迎和市場廣泛認同，有著巨大的市場潛力和廣闊的市場前景。

隨著人們物質生活水平的不斷提高，現代旅游業的快速發展，近幾年以“吃農家飯，品農家菜，住農家屋，干農家活，享休閑農莊，”為主要內容的“休閑農莊”旅游方式，引起社會各界的極大重視和關注。在人們對精神文化生活的需求日趨豐富并呈多樣性發展的今天，休閑農莊特色旅游活動在全國悄然興起并已成為旅游業中的一大亮點。隨著產業鏈、服務鏈的延伸，不僅帶動了餐飲服務、商貿流通、客運交通等相關的第三產業發展，而且促進了農產品生產和銷售、特色旅游產品加工和制作等農村第一、二產業新的發展，促進了農業和農村由單純提供農產品向提供生態產品、文化旅游產品的轉化升級，

為農村產業結構調整和主導產業培育注入了新的動力。

休閑農莊旅游的蓬勃興起，讓農民充分看到了環境資源的價值，積極主動地保護和建設良好的自然生態環境，為休閑農莊旅游提供強有力的支撐和保障。城市游客的到來，送來了城市的信息、技術和管理，帶動了休閑農莊旅游業質量和水平的提高，推動了農村社會的城市化進程。因此，休閑農莊旅游是城鄉互動中的橋梁和紐帶。

二、休閑農莊市場分析

（一）通州地區市場狀況

隨著人們生活水平的提高，人們的旅游理念和愿望已發生了重大變化，休閑度假已悄然興起。有關研究表明，當人均GDP達到1000美元，旅游便開始普遍進入家庭；當人均GDP達到2500美元時，休閑消費的增長速度會快于經濟增長的速度，社會便進入休閑消費的急劇擴張期。對通州來講，已到了迎接休閑時代到來的節骨眼上。通州具有發展休閑產業的良好條件。第一、通州山海兼備。第二、通州文化深厚。第三、通州休閑設施較為完備。每年的收入比2003年前至少多賺10萬元。當年靠賣海鮮過日子，辛苦不說，一年也賺不了多少。”椒江三甲街道農民聊起幾年間的變化。2003年，他家辦起了“漁家樂”，可現殺、現烹垂釣而得的鮮活水產，餐飲、棋牌等功能完備，讓游客體驗“漁家之樂”，現在生意挺紅火。通州市休閑農莊休閑旅游業取得了又好又快的發展。2008年休閑農莊村 點 數、經營戶數、從業人數、接待游客、營業收入等繼續保持較快增長。全市休閑農莊累計發展總數達到178個，比上年133個增加33.8%；休閑農莊經營

戶數達到1175戶，比上年1019戶增加15.3%；從業人數8350人，比上年6565人增加27.2%，接待游客594.05萬人，比上年398.41萬人增加49.1%；營業收入31027.9萬元，比上年18685.9萬元增加66.1%。全市新培育推薦9個省級休閑農莊特色村 點 、20個四五星級休閑農莊經營戶 點 ，新增18個市級休閑農莊特色村 點 。榮獲省2008年度休閑農莊考核二等獎。今年通州市委、市政府表示將積極推進休閑農莊旅游業轉型升級，繼續做大、做強、做美休閑農莊，以“吃農家飯、住鄉村屋、游田園景、享休閑樂”為特征的休閑農莊休閑旅游業，在通州范圍內呈現蓬勃發展的良好態勢。休閑農莊總體規模在全省向前跨越了2～3位，開始從局部零星分散的滯后狀況進入全市性、有組織、有規劃、有目標快速發展的新階段。休閑農莊合作社逐步發展壯大，全村共有休閑農莊經營戶21戶，三星級以上的有11戶，規模較大的有4戶，已全部加入了自律和服務組織。年接待游客達到2萬多人次，經濟收入20多萬元，解決農村剩余勞動力150多人。2006年被評為通州市休閑農莊特色村2007年被評為浙江省休閑農莊特色村。市場需求非常巨大，不內本地的游客，來自省外、甚至國外的游客也不計其數的需求量也相對比較大2008年，是我市休閑旅游業歷史上取得最大成效的一年，呈現出蓬勃發展、方興未艾的可喜局面。桃渚有一定客源背景中國經濟和旅游業快速發展中國旅游業已經與通信網絡、住宅建筑、生物化工一起共同構成中國經濟的四大新經濟增長點，成為國民經濟的支柱產業。據世界旅游組織預測，2020年中國將成為世界最大的旅游目的國。隨著我國資本市場的發

展和經濟體制改革的深入，必將建立起開放的產權市場，創造融資、業進入退出等方面的有利條件，這將為的發展拓展巨大的空間。政府機構近年來，村民大力發展休閑農莊旅游通州自然風光雄奇秀麗，歷史文化淵遠流長，是中華下湯文化發源地、大陸首航臺灣紀念地、中國柑橘始祖地、中國股份合作經濟發源地、中國大陸新千年曙光首照地。目前擁有國家4A級旅游區四處――天臺山、長嶼硐天、江南長城、仙居風景區，國家重點風景名勝區三處――天臺山、神仙居、長嶼硐天―方山，國家歷史文化名城――臨海，全國重點文保單位三處――國清寺、通州府城墻、桃渚軍事古城，金泉農莊、玉環農業觀光園等，構成了一幅集“山、海、經、佛、城、洞”為一體，且互為表里、相得益彰的美麗畫卷。佛教歷史源遠流長著名的道教勝地，全國十大洞天就占有三個，分別是第二洞天委羽山大有宮，第六洞天赤城山玉京洞，第十洞天括蒼洞。“休閑農莊”旅游服務模式也就應運而生。

休閑農莊旅游項目不僅根據當地實際，發展特色農家旅游，如：果園游賞、篝火會友等。還注入現代人很少涉及的視覺旅行，讓人們在享受身體的旅行和心情的放松的同時，讓其視覺上也能得到很好的享受。

除此之外，創建我們的休閑農莊還有以下三個原因：

第一，人們的生活水平日益提高，消費結構的快速升級，休閑旅游成為了城市居民一個新的消費需求和一種新的生活方式。越來越多的城市居民開始崇尚自然、回歸自然、享受自然。每個人都有反璞歸

真的欲望，而“休閑農莊” 恰好滿足了人們走進自然、回歸自然的心理。同時，也滿足了他們的求新心里，觀賞到浙江這邊稀有的玫瑰園景色。

第二，當前城鄉二元經濟結構逐漸被打破，城鄉一體化已是大勢所趨。休閑農莊作為一項溝通城市與農村、市民與農民、農業與休閑旅游業的復合型產業，既為城市居民提供了了解農業、貼近農民、認識農村的機會，也增進農村居民對現代文明的了解和認知。

第三，在“三農”問題日益得到關注的今天，各地蓬勃興起的“休閑農莊”旅游服務為農村人力資源轉換、開拓多渠道增收致富開拓了新路，并已經引起社會各界的濃厚興趣和政府部門的熱切關注。

第四，我們想把現代大學生自主創業同新農村建設結合起來，我們的創業理念是讓人們置身于田園，既有垂釣、犁地耕田等融融樂趣；又有清山流水，霞光白云等依依美景。日間，可游走于清幽小道、田野之坪；入夜，又可坐賞明月繁星，傾聽螢蟲低唱。

（二）項目優勢

1.玫瑰園特色優勢

玫瑰園農莊附近有總面積約5平方公里的玫瑰園巖，是典型的火山熔巖地貌造型的代表作，分布著國內罕見的玫瑰園巖景觀。在農莊里我們以“玫瑰園”為主題進行設計裝飾，首先用一些玫瑰園巖的散石堆砌成假山，同時在農莊里擺設假玫瑰園的盆景進行裝飾，與玫瑰園巖進行呼應，另外還可以開辟玫瑰園巖文化專欄，讓旅客了解玫瑰園巖的產生原因，還可以組織游客去觀看玫瑰園巖實地景觀。

2.地理優勢

玫瑰園巖距玫瑰園休閑農莊只需十分鐘的車程，交通便捷，便于顧客去旅游景點游玩。同時，在附近岙里村老人家山南坡，人們在這里還發現了距今七千萬年至一億八千萬年之間的7具翼龍化石，當時國家地質礦產部將這一帶列為中生代火山地質自然保護區，并將建國家級地質公園，距海山公園坐車僅需20分，距離通州其他旅游景點也比較近，而且交通方便。

3.旅游資源優勢

通州目前擁有國家4A級旅游區天臺山、長嶼硐天、仙居風景區海上仙子國”“旅游山海經，甜美天仙配”形象宣傳口號反應了“山、海、經、佛、城、碉”旅游資源特點古跡眾多，風景優美。后所山上有“眺遠”、“鎮海”題刻，有抗倭亭，最高處有敵臺，烽火臺。城內有抗倭陳列館，古城一條街等。城南二里為石柱峰，桃江十三渚，再南是武坑風景區，連接著芙蓉、白巖山。集明代古城、億年火山和田園風光為一體。桃渚玫瑰園巖群在距桃渚十余公里的大堪頭，分布著國內罕見的玫瑰園巖景觀。玫瑰園巖的總面積約5平方公里，是典型的火山熔巖地貌造型的代表作。80年代，在這里發現了距今七千萬年至一億八千萬年之間的翼龍化石，這在江南屬首次發現，在國內也為數甚少，對研究我國東南沿海地區的古代氣候以及地質地貌都有很高價值。充滿山村的野趣。一年四季青山綠水，夏天是休閑納涼避暑的勝地。推門可見群山環抱，不僅有高山流水，環境幽雅，而且山莊背靠竹海，門前小溪川流不息坐在農家的露臺上，耳邊是潺潺的流水

聲和竹海的風聲，讓人仿佛到了世外桃源設有標準客房套，分雙人間、三人間農莊設有停車場、、垂釣、篝火、竹筏等。還可以燒烤，參加采茶等農事活動。設有1個大廳，可同時接待人就餐。、無污染的蔬菜、水果，味道好，收費低農莊內。在小溪里摸摸魚蝦，釣釣山魚，享受久違的童趣，讓你仿佛回到了童采采農家菜，釣魚自己燒，享受自由生活在創業，我們的創業團隊既是創業計劃書的起草者，也是前期資金的者。

我們團隊精誠合作，在各方面有著良好的默契。在合作過程中，我們互相配合、相互交流，在這期間也更加深化了我們的友誼。人們開始考慮怎樣最有效地利用好閑暇時間以增強生活的色彩感。一種新興的旅游休閑形式，以雨后春筍之速度遍地開花并迅速得到了人們的青睞。這種時尚的休閑方式使更多的現代都市人得以投身山林田園，盡情感受真山真水，一家幾口或約上好朋友，一起干農家活吃農家飯做農家人，春觀花夏納涼秋賞桂冬詠梅，這樣的體驗實在是愜意至極。主要面向現代都市人群推出的一種體驗式旅游項目樂在幽靜的山水、迷人的田園風光、樸實的農家裝飾、舒適的休閑娛樂、文明的接待氛圍，使人感受自然、回歸自然獲得一種心曠神怡。當地特色農家土菜蔥爆兔肉醬爆兔肉丁

――― 蟲蛙低吟 似樂易眠

我們創辦的休閑農莊能容納0人住宿餐飲公司經公司登記機關注冊后，股東不得抽出投資股東之間可以相互轉讓其出資。股東向股東之外的人轉讓其出資時，須經半數以上的股東同意。不同意轉讓的

股東應當購買該股東轉讓的出資，否則視為同意。股東依法轉讓其出資額后，公司重新編制新的股東名冊。 企業理念：和睦、和諧、團結、共贏經營理念：品質、品味、綠色、健康：熱心、誠心、細心、真心、耐心市場風險主要體現在消費人群不穩定，目標群體的消費層次低。需要經營者做強有力的推廣，借助老客戶的力量，通過促銷、打折優惠、辦理會員定期舉辦活動等方法穩定客源同時服務態度意識一定要增強，作為服務行業要做到讓客戶賓至如歸的感覺。目前休閑農莊，競爭十分激烈需要經營者全身心地投入到經營管理中來，做好服務，做好自己的特色，實現差別經營，如致力于做好自己的菜品，給游客不一樣的享受。任何項目如果投資不盡心經營，都會存在很大的經營風險。投資人必須對休閑農莊經營有高度的熱情，這樣也會有效避免經營風險的存在。8-1所示。

表 公司的資本結構表

比例

％籌集金額（萬元） ％ 其他自籌 40％ 總計 100％

（二）投資預算

投資總額：100萬元

裝修預算：30萬元

其中：廚房：2萬元,大蓬：3萬元，房間：20萬元，娛樂廳：5萬元

場所建造預算：35萬元

其中：

（1）地面設施預算：10萬元

其中：涼亭0.2萬元，車蓬建造0.5萬元,魚塘建造0.5萬元，養雞、鴨、豬場所的建造0.3萬元，沼氣池的建造0.5萬元，其他3萬元

（2）玫瑰園盆景的購置預算：5萬元

（3）地面基礎設施預算：20萬（鋪路、圍欄、綠化）

基礎設施總費用：20萬元

其中：果樹苗購置：0.5萬元，雞鴨苗購置：0.5萬元，花卉苗購置：0.5萬元 ，魚苗購置0.5萬元，豬苗購置0.5萬元，共計2.5萬元；

油煙機、鍋、煤氣灶、電冰箱、電飯鍋、微波爐等1.5萬元；

桌子、椅子等2萬元；

空調18，電視機20，被褥45，被套100，枕頭45，床位40等9萬元；

多媒體，沙發、自動麻將桌2張，撲克桌2張，乒乓球桌2張等7萬元。

流動資金：15萬元 營業資金周轉用

（三）營業收入預算

第一年:

住宿費收入:80（人均消費）×40（床位）×240（營業天數）×50%（人均入住率） 38萬元（包早餐）

餐飲費收入:50（人均消費）×40×240（營業天數）×60%（人均餐飲率） 29萬元（不住宿）

娛樂項目收入：

釣魚項目：包括漁具出租和釣魚兩項，每天收入8人次×30元×240天×80% 5萬元；

水果采摘：包括采摘橘子、葡萄、梨子、楊梅等，估算收入5萬元；

土特產品銷售，包括土雞、特色年糕、特色海產品、特色紀念品等，初步估算毛利額9萬元。

第一年營業收入 總計86萬元

注：第二年遞增50%，營業收入129萬元

第三年遞增50%，營業收入193萬元

第四年遞增40%，營業收入270萬元

第五年遞增30%，營業收入350萬元

（四）營業成本預算

第一年,管理費用：50萬元

（1）員工工資及福利: 員工11人×平均月工資2000元 2.2萬元×12月 26.4萬元

（2）水、電、氣成本：4000×12月 4.8萬元

（3）辦公費用：5萬元/年

（4）基礎設施的維護費：4萬元/年

（7）其它不可預計費用：1.8萬元/年

8 房屋的租金：8萬元/年

注：第二年遞增30%，管理費用65萬元

第三年遞增30%，管理費用85萬元

第四年遞增30%，管理費用111萬元

第五年遞增30%，管理費用144萬元

第一年,營業費用：42萬元

（1）廣告費用：15萬元

（2）營銷費用：10萬元

（3）產品原料成本：8萬元

（4）基礎設備折舊：9萬

注：第二年費用45萬元

第三年費用50萬元

第四年費用55萬元

第五年費用60萬元

稅務支出: 8萬元（主要是營業稅、教育費附加、城建稅等稅金類支出） -14萬元（第一年）

注:第二年未分配利潤8萬元，第三年未分配利潤43萬元，第四年未分配利潤84萬元，第五年未分配利潤121萬元

（以上預算，因排除經營不可預計因數，年有效營業天數定位240天）

七、財務核算分析

（一）公司成立初期的資產負債表表 期資產負債表 金額 負

債及所有者權益 金額 流動資產 20.00 負債 0.00 固定資產 80.00 長期借款 0.00 無形資產 0.00 所有者權益 100.00 合計 100.00 合計 100.00 注：

（1）固定資產折舊期8年，預計報廢時凈產值為10%，折舊方法為年限平均法；

（2）房屋倉庫等多為租用，已計入營業成本及管理費用；

（3）創辦初期公司需持有較大的流動資金，以滿足營銷及人事管理費用。

（二）公司五年預計資產負債表

表1-3 資產負債表 單位：萬元

項目 2010年 2011年 2012年 7>2013年 2014年 資產： 流動資產 15 32 84 140 186 固定資產 80 80 80 80 80 減：累計折舊 9 18 27 36 45

固定資產凈值 71 62 53 44 35 無形資產 0 0 0 0 0 資產合計 86 94 137 184 221 負債：

長期借款 0 0 0 0 0 負債合計 0 0 0 0 0 所有者權益： 實收資本 100 100 100 100 100 未分配利潤 -14 -6 37 84 121 所有者權益合計 86 94 137 184 221 負債及所有者權益合計 86 94 137 184 221

（三）公司預計五年的利潤表

表1-5 利潤表 單位：萬元

項目 2010年 2011年 2012年 2013年 2014年

一、營業收入 86 129 193 270 350 減：營業成本 0 0 0 0 0 營業稅金及附加 8 11 15 20 25 營業費用 42 45 50 55 60 管理費用 50 65 85 111 144 財務費用 0 0 0 0 0 二、營業利潤 -14 8 43 84 121 加：營業外收入 0 0 0 0 0 減：營業外支出 0 0 0 0 0 三、利潤總額 -14 8 43 84 121

減：所得稅費用 0 0 9.25 21 30.25 四、凈利潤 -14 8 33.75 63 90.75

（四）公司預計五年現金流量表

表1-4 現金流量表 單位：萬元

序號 項目 2010年 2011年 2012年 2013年 2014 （一） 現金流入合計 86 129 193 270 350

1 營業收入 86 129 193 270 350 2 銀行借款 0 0 0 0 0 （二） 現金流出合計 171 112 150.25 198 250.25 1 固定資產投資 80 0 0 0 0 2 付現成本 91 112 141 177 220 3 所得稅 0 0 9.25 21 30.25 （三） 凈現金流量 -85 17 42.75 72 99.75 （四） 累計凈現金流量 -85 -68 -25.25 46.75 146.5

（五）投資回收期分析

投資回收期是指從項目的投建之日起，用項目所得的凈收益償還年

原始投資所需要的年限。投資回收期或許是評估投資項目的一個最簡便的方法， 這個方法關注于回收投資成本所需的時間。投資回收期即表示一個資金預算項目收回所有成本的總時間。

不考慮資金的時間價值，項目 A B C D E F 1、傾向于選擇何種消費形式？ 休閑農莊 旅游 公園、

游樂園 電影院等 咖啡館等 其他 30．5% 25.2% 29.4% 11% 8.5% 6.4% 2、您是否去過休閑農莊？ 是 否 47.2% 52.7% 3、您通常和誰一起去休閑農莊？ 家人、親戚 朋友 同事 客戶

50.8% 29.9% 13.3% 5.8% 4、您平均多長時間去一次休閑農莊？ 每周一次或以上 每月一兩次 每半年一兩次 一年去一兩次 很少去

31．5% 20.2% 11.4% 12.7% 24.0% 5、您去休閑農莊的主要目的是？ 吃飯 觀賞 度假 婚慶等活動

41.9% 20．5% 28.1% 9.2% 6、在各項服務中，您最看重哪一點？ 飯菜質量 娛樂項目 環境、空氣 住宿條件 特色服務 服務態度 32% 13.9% 21.1% 10.5% 10.1% 12% 7、您通常在休閑農莊的消費處于何種價位？ 30元以下/人 30―50元/人 50―70元/人 70―100元/人 100元以上/人 40.5% 28% 13.9% 9.5% 7.9% 8、您覺得當前休閑農莊的服務價格如何？ 偏貴 適中 便宜

39.2% 34.2% 16.4% 9、您對當前休閑

農莊的整體服務滿意嗎？ 滿意 一般 不滿意

36.7% 46.6% 16．5% 10、您到農莊停留多長時間？ 1天以內 2-3天 一周左右 更長 47.56% 49.39% 3．05% 0 11、你希望休閑農莊距離你家多遠？ 半小時車程 一小時車程 兩小時車程 兩小時以上車程 長短無所謂 27% 27% 9% 0 36% 12.

如果有機會去休閑農莊，您愿意接受的價錢是多少？ 100元以下

100-200元 200元以上 64% 18% 18% 13、您了解的休閑農莊的規模如何？ 規模較大 一般 規模比較小 很小 25．5% 30.2% 25.5% 18.8% 14、如果您去游玩一般會選擇什么時候？

常日 周末 一般節假日 較長節假日 6.1% 46.95% 30.49% 16.46% 15、您對休閑農莊了解的相關信息來源是什么？ 旅行社 報紙雜志 親友介紹 電視廣播 互聯網 20.28% 14.09% 21.99% 12.03% 21.65% 16、您認為休閑農莊應該包含那幾個項目活動？ 棋牌麻將 篝火晚會 體驗式農家項目 其他

36.9% 16.8% 18.6% 27.5% 2. 結果分析：

（1）從休閑農莊的前景分析

到目前為止，已有很多開發建設并投入運營的“休閑農莊”項目，根據官方數據顯示2008年通州市休閑休閑農莊數量達到178個，經平

營戶達1175戶；桃渚鎮2008年經營休閑農莊數量為21戶。但根據調查結果分析僅有25.5%的總體規模較大，40%以上的休閑農莊規模較小，檔次低。

經過調查，我們發現人們對于節假日的消費，休閑山莊占了30.5%。單純的旅游占了25.2%，因此對于休閑山莊還是有一定的經營前景。

在調查中我們也發現被調查者47.2%去過休閑山莊，且他們中50.8%的人是與家人或親戚一起，或者也是和其他人一起。這也讓我們了解到一般休閑山莊接待的是一個團隊，而很少有個人。且周期密集，每周一次或以上的顧客占31.5%，說明休閑山莊喜愛的人較多，且人們較為肯定這種經營方式。

（2）從休閑農莊的管理模式分析

休閑農莊是以農村的生活為經營理念的，能更好的體驗生活中的樂趣。但是對于現在的服務態度，46.6%的人認為一般，從而也可看出其改進的空間很大。其次對于目前的服務，滿意度為36.7%，不到一半，說明現在的休閑農莊服務存在著較大的問題。

（3）從選擇休閑農莊的目的分析

顧客選擇休閑農莊一般都是因為休閑農莊靠近風景區、歷史文化名城、海洋等風景旅游勝地，并且更加的經濟實惠，同時休閑農莊有各種活動相對于旅店的單調生活，休閑農莊更加吸引游客。

在去過休閑山莊的人群中，經過調查，主要去吃飯的占41.9%，度假的占28.1%，觀賞的占20.5%，因此目前來說對于顧客來說最主

要的還是農家風味食物的吸引，休閑為輔助；這就說明游客對于休閑農莊的觀念還沒有轉變過來，關于旅游休閑這方面，我們還有很大的市場空間。

（4）從費用的角度分析

經過調查，人們對于當前休閑山莊的消費，認為偏貴的占39.2%。適中的占34.2%，總的來說對于當前的休閑山莊，人們的消費還處于中低檔的消費，目前還在比價格的階段。

休閑農莊不同于酒店有較大升值的空間，休閑農莊是體驗農家生活樂趣為主，人均費用在100左右是大家比較容易接受的，而且對于來休閑農莊的人來說晚上的節目更加具有吸引力，不同的人相聚在一起，是一種樂趣。這也就是為什么50%左右的游客選擇在休閑農莊呆上2-3天時間的原因。

（5）從廣告投放角度分析

調查顯示,被調查者了解休閑山莊主要的來源是旅行社、親友介紹，而報紙這些傳媒類反而反響不大，因此對于我們休閑山莊的廣告投入主要還是周邊地區的各大旅游景點。

（四）建 議

通過本次對通州地區休閑農莊市場的調研，建議本團隊在創建休閑農莊時應注意以下方面：

1．提高服務的質量，注重長遠的利益。

從上面的分析中我們知道，農家的人生活簡樸，農村的人性格純樸， 因此休閑農莊應該是熱情、質樸的經營理念去經營。

我們的大部分旅客都為短期的度假旅客，他們逗留的時間都不會很長，但成為回頭客的概率很高，有些顧客可能一年就來幾次，避避暑、度度假。因此我們要想辦法留住來過的客人，使他們感覺到溫馨，感覺到自己到休閑農莊來是一個正確的選擇，這就要我們提高的服務質量，將我們與其他店區別開來，使顧客對我們有種信賴，真真體驗到休閑山莊的樂趣。

2．增強休閑農莊的娛樂性，使顧客感受溫馨

為什么會出現休閑農莊這種旅游與居住相結合的旅游市場呢？與城市的環境相比，農村的環境好，安靜而空氣清新。從上面的問卷分析中得知，現在的都市人群，比較向往農村的自然氛圍，環境的優雅，空氣的清新，多是吸引他們的東西，也是基于這個原因，我們休閑農莊的主要娛樂項目也就要突出鄉村野趣上。

同時，我們找一些與農村生活息息相關的活動，且要形態多樣，不至于讓顧客厭煩，并且要隨時根據顧客的意見進行積極的改進。根據當地的風土人情增加一些特色的活動。

比如，很多人是整個家庭一起到休閑農莊是體驗生活，那么他們就可能喜歡自己動手制作菜肴，那么我們可以組織人員，教他們做特色的農家菜，有可能的話我們還可以組織以家庭為單位的農家菜制作大比拼。

3．借鑒外地發展“休閑農莊”的成功做法和經驗

我們要認真分析本地“休閑農莊”發展的特色優勢和遇到的困難問題，以更寬廣的視野、更開拓的思路來籌劃本地“休閑農莊”的進

一步發展。同時要利用各種媒體，加強對本地“休閑農莊”的宣傳和促銷，擴大“休閑農莊”的知名度和影響力，吸引更多游客去體驗“休閑農莊”，擴大“休閑農莊”的消費人數，形成良性互動，營造有利于休閑農莊的良好氛圍。同時依托大旅游資源大力發展“休閑農莊”，做到與景區景點相配套而建設，相依賴而發展，成為大旅游的一個重要組成部分，同時也可以增加休閑農莊的規模化。

關注其他地區休閑農莊的發展狀況，了解休閑農莊的發展趨勢，以及別的休閑農莊的成功的服務及做法，及時的與自己的休閑農莊相結合。

4．做好宣傳工作

不管是企業單位還是超市商場，宣傳是不可缺少的。有的企業宣傳還走在實施的前面，可見宣傳的重要性。通過調查，我們知道被調查者重要信息的來源是旅行社以及親朋的介紹，因此休閑農莊的宣傳可以適當的做一些宣傳策放在各家旅行社或者與他們進行合作，還可以制作一個休閑農莊的網站，在當今時代，電腦已經是比較普及的東西，制作網站費用底，效果相對較好。

5、做好營業推廣策劃

創業容易守業難，如何使得自己的玫瑰園休閑山莊走的更加順暢，如何使得自己的山莊經營的更好，這是應該考慮得一個問題。通過調查我們知道消費者對于價格還是較為的敏感，同時又由于是多人前來，因此價格的優惠是吸引他們的一個有力法寶。在旅游淡季的時候，休閑山莊可以在旅游景點的門票后面打上憑此卡可享受6.8折優

惠。在休閑山莊可以免費體驗山莊組織的活動等。平時消費者消費滿80元，可參加農莊舉辦的抽獎，獎品為本地特產或者是附近旅游景點的門票優惠券，讓消費者體會到玫瑰園農莊的實惠、好玩。

附錄二： 公司的規章制度

玫瑰園休閑農莊管理制度

第一章 總則

第一條：為使本規范化、制度化和統一化，使員工的管理有章可循，提高工作效率和員工責任感、歸屬感，特制定本制度。

第二條：適用范圍。

一、本員工的管理，除遵照國家和地方有關法令外，都應依據本制度辦理。

二、本制度所稱員工，系指本。

三、本如有臨時性、短期性、季節性或特定性工作，可聘用臨時員工，臨時員工的管理依照合同或其它相應規定，或參照本規定辦理。

四、關于試用、實習人員，新進員工的管理參照本規定辦理或修訂之。工作時間的某些特殊崗位可依據營業特點、工作崗位性質調整上班時間和休息時間，報審批并備案。 上班時間開始后5分鐘至30分鐘內到班者，按遲到論處超過30分鐘以上者，按曠工半天論處。提前30分鐘以內下班者，按早退論處超過30分鐘者，按曠工半天論處。1個月內遲到、早退累計達3次者，扣發5天的基本工資累計達3次以上5次以下者，扣發10天的基本工資累計達5次以上10次以下者，扣發當月15天的基本工資累計達10次以上者，扣發當月的基

本工資。第章 工作守則、忠于職守，服從領導，不得有敷衍塞責的行為。

、不得兼任其它農莊的職務。

、全體員工必須不斷提高自己的工作技能，強化品質意識，圓滿完成工作任務。

、愛護公物，未經許可不得私自將財物攜出。

、工作時間不得中途任意離開崗位、如需離開應向主管人員請準后方可離開。

、員工應隨時注意保持作業地點、宿舍及其它場所的環境衛生。

、員工在作業時不得怠慢拖延，不得干與本職工作無關的事情。

、員工應團結協作，同舟共濟，不得有吵鬧、斗毆、搭訕攀談、搬弄是非或其它擾亂公共秩序的行為。

、不得假借職權貪污舞弊，收受賄賂，或以名義在外招搖撞騙。

、員工對外接洽業務，應堅持有理、有利、有節的原則，不得有損害名譽的行為。

、各級應加強自身修養，領導所屬員工，同舟共濟，提高工作情緒和滿意程度，加強員工安全感和歸屬感。

、按規定時間上下班，不得無故遲到早退。

第章 獎 懲 員工有下列情形之一者應予嘉獎：全年請假（包括與無直接關系的公假）累計未超過三日而工作勤奮者。工作勤慎、效率優良而有具體事實者。調解較大糾紛因而寧人息事，或勸同仁守法堪為表率者。 第五十七條 員工有下列情事之一者，應予計功：

全年從未遲到、早退、及請假而工作勤奮者。 技術精進對本位工作有良好貢獻者。 愛護公物，卓有成績者。 盡忠職守、工作努力、有事實舉證者。 遇有重大災害，救護出力者。 檢舉員工舞弊盜竊，減少或防止農莊損失，其價值相當平均日給工資100倍以下者。

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括

蒼

山

江濱公園

南明洞

永寧公園

黃巖

天臺山

東湖

臨海古長城

臨海市

海洋公園

三門縣

椒江區

會計主管

服務組

采購組

洗滌組

烹調組

服務組

客服經理

業務經理

總

經理

游泳池

大棚餐廳

橘樹

葡萄園

二人間

三人間

魚池

山

斗雞場景

綠化帶底下為沼氣池

乒乓

亭

廚房

花卉

綠化帶

綠化帶

多

功

能

廳

篝火臺

珊瑚假山

養雞場

養

鴨

場

養豬場

花卉

停車廠

山

珊 瑚

游泳池

葡萄園

山

梨園

桔樹

葡萄葡萄園

桔園

大棚餐廳

斗hhh雞場

三人間

菜園

山

釣魚池魚譚

二人間

珊瑚巖

蛇蟠島黃泥洞

南門坑

桃渚古城

菜地

梨樹