怎么介紹成都的火鍋 演講小學(xué)生

2023年12月26日發(fā)(作者：中秋節(jié)活動(dòng)主題)

怎么介紹成都的火鍋

1、成都火鍋，以麻，辣，鮮，香著稱，他來源于民間，升華于廟堂，無論是販夫走卒、達(dá)官顯宦、文人騷客、商賈農(nóng)工，還是紅男綠女、黃發(fā)垂髫，其消費(fèi)群體涵蓋之廣泛、人均消費(fèi)次數(shù)之大，都是他地望塵莫及的。作為一種美食，火鍋已成為四川和重慶兩地的代表美食。

2、成都火鍋與盆地的相似性。眾所周知，四川的地理形勢(shì)是一個(gè)盆地，很容易聯(lián)想到火鍋盆子。盆地與火鍋的相似性，也表示了一脈相承的原理。此外，成都獨(dú)特的潮熱地理氣候，也是火鍋應(yīng)運(yùn)而生的因素之一。試想一下，夏天吹著空調(diào)吃著火辣的火鍋，一邊抹汗一邊大呼酸爽，又或者在凍入骨膚的寒冷大冬天，一邊吃著麻辣火鍋一邊大呼暖和的愜意，這都是火鍋帶來的樂趣，都是火鍋體現(xiàn)出的地理地勢(shì)以及氣候的文化特色。

3、說到成都，不得不提就是當(dāng)之無愧的成都的美食大哥大——火鍋。火鍋是成都的一大名片。多少人慕名前來就是為了吃一頓正宗的成都火鍋。這當(dāng)中有火鍋狂熱愛好者，也有首次嘗鮮的萍水相逢美食愛好者，但是只要嘗試過成都火鍋的，無不對(duì)成都火鍋豎起大拇指。

4、成都火鍋，由重慶傳到成都后，風(fēng)格和內(nèi)容又得到進(jìn)一步的豐富和發(fā)展。成都火鍋，火源清潔，底料配方多樣，口味由單一的麻辣味演化出鴛鴦火鍋，三味、四味火鍋，以及具有滋補(bǔ)功能的藥膳火鍋、魚頭火鍋等。最近幾年，又在火鍋的基礎(chǔ)上派生了“串串香”。

“串串香”經(jīng)濟(jì)、方便，也受到成都百姓的歡迎。

5、成都火鍋的特色成都火鍋與重慶火鍋有所不同，它最大的特點(diǎn)就在于成都火鍋沒有像重慶火鍋那樣油味那么重，而且那么辣。簡(jiǎn)單來說，成都火鍋是一種清淡火鍋。 對(duì)于一些不是四川本地人來說，吃成都火鍋要比重慶火鍋好一些。相對(duì)重慶火鍋來說，成都火鍋可以用安逸這個(gè)詞來形容。而重慶火鍋可以用熱烈這個(gè)詞來形容。成都火鍋給人的感覺就像趙磊的那一首《成都》的歌曲一樣，給人一種淡淡而又緩慢的節(jié)奏，讓人有一種享受的感覺。

6、成都火鍋體現(xiàn)了成都人的多樣性。很多人說，不就一個(gè)火鍋嘛，怎么體現(xiàn)出多樣性了？火鍋的多樣性，不在這個(gè)鍋上，而是鍋里的配菜。大到葷菜，小到一條豆苗，都在火鍋中物盡其用，基本上能吃的東西，就能放在火鍋中一燙到底。火鍋材料的多樣性，更是代表了成都文化的多樣性，讓人對(duì)成都文化、成都火鍋更加沉迷，更加深愛。

7、成都火鍋代表了成都人的包容性。相信吃火鍋的人都十分懷念火鍋中的戰(zhàn)斗機(jī)——鴛鴦火鍋的美味。發(fā)明鴛鴦火鍋的人真的是充分體現(xiàn)了其包容性。為了能夠很好地協(xié)調(diào)不同火鍋愛好者的口味，為了能讓火鍋體現(xiàn)出多種味道以及多種飲食方式，鴛鴦火鍋便在辣與不辣、左清淡右勁爆中做出了折中，太極圖形的更是體現(xiàn)了博大精深的太極文化。

8、成都火鍋從被稱為“熱盆景”的單純麻湯一個(gè)品種發(fā)展到現(xiàn)在羊肉火鍋、啤酒鴨、蘸水魚、菊花等10多個(gè)花色品種，其勢(shì)頭不

亞于川菜館，可以說是遍布大街小巷，無所不在，其裝飾的豪華程度也完全可以同其他高級(jí)餐廳媲美。火鍋店的菜譜從過去的幾十種發(fā)展到數(shù)百種，可以說，凡是川菜原料幾乎都成了火鍋店的湯料，不同飲食習(xí)慣和偏食的食客都可以在火鍋店內(nèi)找到自己喜歡的食品。