2024年1月9日發(作者:我最敬佩的人媽媽)

魚膠煲湯怎么做教你5種做法
隨著氣候漸漸變得干燥,平時應該多喝白開水或蜂蜜水,多吃潤肺、補水、去燥的食物,少吃辛辣、過咸的燒烤食品。下面來給大家介紹幾款適合當下食用的美味養生魚膠湯,有空大家可以在家試試看!
一、魚膠燉雪梨
梨中含有豐富的水分,有生津止渴、清熱降火、止咳潤肺的功效,燉成梨湯最適合這個時候食用。
材料:雪梨1個、魚膠15g、冰糖適量
做法:
1.魚膠泡發、雪梨掏空
2.把泡發好的魚膠放入到雪梨中,掏空的梨里面加水,在燉盅里加少量就好,因為雪梨的出水很多。燉2~3小時候,加冰糖即可。
二、紅棗龍眼干燉魚膠
龍眼甘甜、溫補,有補心健脾的功效。
材料:魚膠15g,龍眼干、紅棗、冰糖適量
做法:魚膠泡發后和龍眼干紅棗一起放入燉盅,燉2~3小時候加入冰糖即可。
三、銀耳蓮子燉魚膠
銀耳被稱為“平價燕窩”,有開胃健脾、清腸排毒、滋陰潤肺的功效。干燥的天氣多吃銀耳能為身體補充津液,尤其對女性好。
材料:魚膠15g,銀耳一半,冰糖適量
做法:魚膠泡發后和銀耳、蓮子一起放入燉盅,燉2~3小時候加入冰糖即可。
四、魚膠老鴨湯
鴨肉能滋補養胃、補腎消水腫、止咳化痰,有助于清除體內熱毒,特別適合體質虛弱、食欲不振的人用來進補。
材料:魚膠30g,鴨肉適量,香菇、蔥、姜鹽適量
做法:
1.魚膠泡發,鴨肉斬塊,冷水下鍋,焯水
2.焯過的鴨肉放入砂鍋中,放入花膠,再放入泡發香菇、蔥、姜,倒入適量清水,大火燒開,轉文火煲2小時,調入鹽即可。
本文發布于:2024-01-09 18:22:41,感謝您對本站的認可!
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