幼兒園中班上學(xué)期科學(xué)教案《磨豆?jié){》含反思

2024年2月8日發(fā)(作者：loveholic)

小朋友園中班上學(xué)期科學(xué)教案《磨豆?jié){》含反思

【--中班科學(xué)教案】

中班上學(xué)期科學(xué)教案《磨豆?jié){》含反思適用于中班的科學(xué)主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓小朋友對(duì)磨豆?jié){活動(dòng)有愛好，具有初步的觀看。分析思索的力量，了解磨豆?jié){的過程，感受制作豆?jié){工具的改進(jìn)給人們生活帶來(lái)的便利，進(jìn)展小朋友的觀看力、想象力，快來(lái)看看小朋友園中班上學(xué)期科學(xué)《磨豆?jié){》含反思教案吧。

小朋友園中班科學(xué)教案：

磨豆?jié){

活動(dòng)目標(biāo)：

（1）了解磨豆?jié){的過程，感受制作豆?jié){工具的改進(jìn)給人們生活帶來(lái)的便利。

（2）對(duì)磨豆?jié){活動(dòng)有愛好，具有初步的觀看。分析思索的力量。

（3）進(jìn)展小朋友的觀看力、想象力。

（4）培育小朋友動(dòng)手操作力量，在活動(dòng)中大膽制造并共享與同伴合作勝利的體驗(yàn)。

活動(dòng)預(yù)備：

（1）日常生活中，小朋友已有初步的使用石磨的閱歷。

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（2）石磨，電磨若干，豆?jié){，茶杯，泡好的黃豆。

活動(dòng)過程：

1.品嘗豆?jié){，了解豆?jié){的作用。提問：你們喝的是什么？它是用什么做出來(lái)的？喝豆?jié){對(duì)我們的身體有什么好處？

2.小朋友操作石磨，學(xué)習(xí)磨豆?jié){。

（1）老師示范磨豆?jié){的方法，強(qiáng)調(diào)石磨的旋轉(zhuǎn)方向和加豆加水交替進(jìn)行的操作方法。

（2）小朋友兩人一組用石磨磨豆?jié){。鼓舞小朋友大膽操作，并會(huì)兩人合作。

（3）請(qǐng)小朋友表述磨豆?jié){的過程。提問；磨出豆?jié){來(lái)了嗎？你們是怎樣磨的？

小結(jié)：一個(gè)小朋友推磨，一個(gè)小朋友一邊加黃豆。一邊不斷加水，相互協(xié)作，才能磨出豆?jié){。

3.操作比較石磨與電磨，感受新制漿工具的優(yōu)點(diǎn)。

（1）出示電動(dòng)磨豆?jié){機(jī)，請(qǐng)小朋友比一比它與石磨有什么不同？（著重從形狀上區(qū)分。）

（2）小朋友觀看兩位老師分別用石磨與電磨磨豆?jié){的過程。并表述觀看結(jié)果。

（3）請(qǐng)小朋友分別操作石磨與電磨（在老師的關(guān)心下按開關(guān)），并相互溝通操作結(jié)果。

小結(jié)：石磨在沒有電的時(shí)候可以磨出豆?jié){，但它速度慢，費(fèi)勁，很不便利。電磨更快捷。更衛(wèi)生，給我們的生活帶來(lái)了便利。用電磨做豆?jié){又快又省力。

4.老師擠豆渣，小朋友進(jìn)一步了解做豆?jié){的過程。

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總結(jié)：我們可以用石磨磨豆?jié){，也可以用電磨磨豆?jié){，磨的時(shí)候先要把黃豆泡好，在磨的過程中，要不斷加水，磨好后還要濾渣，豆?jié){經(jīng)過煮沸就可以食用了。

活動(dòng)延長(zhǎng)：

（1）在科學(xué)室（或區(qū)角）里，供應(yīng)石磨。電磨供小朋友操作。

（2）請(qǐng)小朋友帶一些小的新產(chǎn)品到小朋友園，開拓我們身邊的新產(chǎn)品展覽角，激發(fā)小朋友對(duì)科技新產(chǎn)品關(guān)注的愛好。

活動(dòng)建議：

（1）受石磨。電磨數(shù)量的限制，本活動(dòng)易采納分組教學(xué)。

（2）品嘗豆?jié){的環(huán)節(jié)，可結(jié)合小朋友園的早點(diǎn)進(jìn)行。

教學(xué)反思：

引領(lǐng)小朋友再次深化地進(jìn)行探究，給小朋友留出探究的余地和延長(zhǎng)的空間。整個(gè)活動(dòng)，賜予小朋友較寬松的氛圍，老師只是充當(dāng)了活動(dòng)中的支持者，鼓舞者，合，引導(dǎo)者，專心傾聽小朋友的表述，并準(zhǔn)時(shí)的梳理與小結(jié)。

小百科：豆?jié){(SoybeanMilk)，漢族傳統(tǒng)飲品，最早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作。將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成。豆?jié){養(yǎng)分特別豐富，且易于消化汲取。與西方的牛奶不同，豆?jié){是特別具有民族特色的食品，廣泛流行于華人地區(qū)。

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