湯圓配什么吃

2024年3月9日發(作者：2050年的中國)

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湯圓配什么吃

湯圓是用糯米制作而成的一種食物，湯圓是不適合多吃的，

對于腸胃不好的人來講，湯圓吃多了是會導致消化不良的，影響

身體健康，因此在吃湯圓的時候可以搭配其他的食材一起食用，

可以和湯圓搭配的食物是很多的，可以根據個人的愛好或者是家

人的喜好進行搭配，那一般情況下，湯圓配什么吃呢?

湯圓配什么吃?

醪糟

醪糟和湯圓可以算的上是一個比較經典的搭配了，醪糟中含

有多種酶，能助消化、活血補血，搭配Q軟的湯圓好吃又營養。

推薦做法：

材料：湯圓1盒，酒釀100公克，雞蛋2顆。，細砂糖2大匙

步驟：

1、取鍋加水煮滾后將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面

即可。

2、在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮

滾。

3、將蛋打入小碗中打散備用。

4、待湯圓煮好后，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法

3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。

牛奶

牛奶搭配湯圓更適合孩子們食用，加入牛奶的湯圓有一股淡

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淡的奶香味，不僅可以吃到軟糯的湯圓還能喝到熱熱的牛奶，豈

不是一舉兩得。

推薦做法：

材料：純牛奶240毫升、白糖30克、湯圓1袋

步驟：

1、燒開放湯圓(無須解凍)，湯圓浮起后再加少量水，煮湯圓

到浮起，撈起湯圓用冷水泡著，備用。

2、碗里加白糖，牛奶混合在一起用電磁爐燒開倒入碗里，最

后加入煮好的湯圓6---8顆，即可。

水果丁

甜湯圓還可以搭配各種水果丁一起煮，而且水果中的果酸還

能夠減少湯圓的甜膩感。同時選擇不同顏色的水果，搭配在一起，

整個湯圓看起來色彩很豐富，

推薦做法：

材料：小湯圓一袋、米酒一盒、各種水果適量

步驟：

1、各種水果切丁備用

2、準備好米酒～湯圓。起鍋燒水

3、水開之后放入小湯圓煮到漂起為止，放入米酒～水果丁～

攪拌均勻及可水果不需要煮太久以免破壞營養。

蔬菜蘑菇

如果是咸湯圓的話可以使用蔬菜、菇類熬煮湯頭，不但鮮美，

也可以減少因為添加油蔥酥、爆香或肉類湯頭的油脂。食用時，

再加入蔬菜，可增加膳食纖維。

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推薦做法：

材料：湯圓適量、香菇1顆、紅蔥頭2顆、茼蒿菜3株、韭

菜3株、雞骨高湯1碗、蝦皮少許、鹽適量、香菜1株

步驟：

1、湯圓煮熟備用,香菜洗凈后切段備用,韭菜洗凈后切段備用,

茼蒿菜洗凈備用。

2、熱油鍋鹽巴適量,紅蔥頭爆香。

3、再將香菇/蝦皮/韭菜頭..加入爆香。

4、加入高湯及湯圓入鍋。

5、等滾之后放入茼蒿/韭菜青,起鍋前加入香菜即可上菜了。