中國古代酒令及其分類

2024年3月22日發(作者：龍的畫)

中國古代酒令及其分類

酒令

?酒令?之名，最早見于劉向的《說苑》。后漢賈逵曾撰《酒

令》一卷，《后漢書 ? 賈逵傳》說：?逵作酒令，學者宗之。?他

大概是創作酒令的高手，因此有人尊敬他，向他學習。據說最初設

立酒令并不是游戲，而是一個執法官。周滅殷后，以殷人酗酒亡國

為鑒，發布了禁止酗酒的命令，即著名的《酒誥》。從此，正式宴

會上，方有令官之設。或曰?酒令?，或曰?觴政?，職責就是維

護、執行周王的誥令。戰國時的滑稽大王淳於髡諷諫齊威王時說：

自己原有一石的酒量，而在齊王的宴會上，前有酒執法，后有酒御

使，心驚膽顫，俯伏而飲，只要喝一斗就醉了。從中可以看出，設

?酒令?之初，目的在于禁止酗酒。但后來，恐怕認為宴飲之時，

用不著這樣正而八經，慢慢就向著游戲方向發展，此時令官的作用

就是監督游戲的公正性及執行罰酒任務。如史書記載，梁武帝置酒

賦詩，官吏臧盾因為賦詩有成，被?罰酒一斗?。到隋唐時，宴請

行酒令已蔚然成風，酒令的形式也多了起來，行酒令以文學創作為

主要內容。

常見的酒令有字詞令、詩語令、骰令、拳令、通令、花鳥蟲魚、

籌令等。

字詞令

車名令：每人說一種車名，說不出罰酒一杯，重復者也罰一杯。

如：火車、汽車、馬車、牛車 …… 大人小人令；每個說一字，內

含大人小人（繁體字亦可），然后再說幾句熟語，說不上罰酒一杯。

如?爽字有五人，旁邊列小人，中間一大人，所謂人前莫說人長短，

始信人中更有人。??傘字有五人，下列眾小人，上立一大人，所

謂強中更有強中手，能人之上有能人。?倒順字令：每人說一詞，

倒進來又成一詞，說不出或說錯罰酒一杯。如茶花 ― 花茶；故事 ―

事故；柴山―山柴；鼓手―手鼓等。

詩語令類

成語相對令：每人說一對意思相反成語，說不出者受罰。如理

直氣壯—理屈詞窮；救死扶傷—落井下石；暢所欲言—吞吞吐吐。

三字同頭、同邊令：要求說一句順口溜，第一句必須三字同頭，第

二句三字同邊，并組成意思相關語句。如?三字同頭葫蘆茶，三字

同邊腮腺腫，要治腮腺腫，請喝葫蘆茶。??三字同頭芙蓉菊，三

字同邊楊柳槐，要觀楊柳槐，先賞芙蓉菊。??三字同頭官宦家，

三字同邊綢緞紗，要穿綢緞紗，請到官宦家。??三字同頭大丈夫，

三字同邊江海湖，要游江海湖，是我大丈夫。?

數字成語令：第一人說一成語必有?一?字，第二人成語必有?二?

字，以下類推，說不出罰酒。如?一代詞宗，二人同心，三顧茅廬，

四面受敵，五谷豐登，六神無主，七步之才，八面玲瓏，九宵云外，

十年寒窗。?又如：一成語有兩個數字：?一刀兩斷，二八佳人，

三令五申，四分五裂，五顏六色，六街三市，七零八落，八九不離

十，九牛一毛，十全十美。?

花鳥蟲魚令類

報花名令：每人報一種花名，內又須含某一種動物名。如牽牛

花—牛；雞冠花—雞；杜鵑花—杜鵑等。

花木脫胎令：每人說一種花，不得有草頭、木旁，不能帶花字。

如夜來香、映山紅、仙人掌、百合、水仙等。

逐月報花令：行令者從一月至臘月依次報出花名，說不上罰兩

杯，說錯罰一杯。如正月茶花、二月梨花、三月桃花、四月牡丹花、

五月石榴花、六月荷花……

酒籌令類

籌，紹興人謂之簽，象牙獸骨固可，竹簡木條亦行，上刻詩詞、

人物，放在筒中，臨席搖扯，對景即飲，每籌下注明飲酒對象及數

量。因事先制作，客觀公允，信手拈來，往往出人意料，令人捧腹。

如與拳令等結合，氣氛更為熱鬧雅致。《紅樓夢》?怡紅院群芳開

夜宴?一回，詳細介紹了這種籌令。如水滸酒籌：武松醉奪快活林

（無三不過望，先飲三杯。對面為蔣門神，要連勝三拳方過，再打

通關一轉），魯智深醉打山門（先飲一大杯，首二座為金剛，每人

猜三拳），金翠蓮酒樓賣唱（首二三座為魯達、李忠、史進，得籌

者或彈或唱，敬三人酒），景陽崗武松打虎（三碗不過崗，先飲三

大杯，與寅年生人，或姓名字帶虎者猜十拳，以勝為度），梁山泊

群雄聚義（令席各飲三杯）……又如紅樓夢酒籌，名士美人令、名

賢事令、唐詩酒籌等等。

紹興多文才，又是南來北往文士碩儒仰慕和旅游之地，故各種酒

令在這里都流行過。但現存資料記載和民間廣為流行的是兩種：一為

骰令，一為拳令。

一是骰令。骰子，又稱豆子、色子，用骨或碩木制成，原作賭酒，

后移用為酒令工具，有酒席上有用一枚兩枚的，也有用五六枚的，按

不同骰令而定。骰子放筒中，輪流搖動，一經搖出，按對點依酒令飲

酒。搖筒快速，無技法可作憑借，全由搖出骰子數而定，氣氛熱烈，

凝神屏視，緊張中歡樂非常。如：

猜點令：令官用兩個骰子搖，全席人猜點數，不中者自飲，中則

令官飲巨杯。

點將令：骰子遞搖，得四為帥。下座再搖得帥，甲乙兩帥猜拳，

甲勝即點座中人某為將；乙帥點某將應戰，兩將猜拳，敗得飲酒，一

方之將敗完，帥親自應戰，敗則飲大杯，又斟一巨杯，敗將分飲。

賣酒令：令官斟一巨杯，全席用兩個骰子遞搖，有一者買一杯，

無一則罷，所剩之酒令官自飲。

五日延齡令：兩個骰子搖，得五點為慶賞端陽，全席皆飲；點多，

上一位飲；點少，下一位飲。

二是拳令。拳令又叫猜拳、豁拳、劃拳，是紹興人最通行的酒令。

其優點是：適用面廣，老少皆宜，雅俗共賞。其次是娛樂性強：在結

婚喜宴、新年家宴、老人壽宴、團體歡宴等各種宴席上，爭呼斗叫，

痛快淋漓，一人勝利，舉座矚目，其氣氛熱鬧非凡，其情緒高昂，且

在呼叫過程中，揮發酒精，利于多飲。第三，有一定技巧性。猜拳，

看似簡單，但神情關注，運思敏捷，瞬息變化，妙趣無常，故為人樂

道樂用。在紹興猜拳的數字還多用祥瑞數字，以示吉利、祝頌之意，

如魁首、兩相好、連中三元或三元及第四季發財、五子登科或五魁首、

六六順風、七巧、八仙過海、九久長壽、全家福或十全如意。猜拳一

般是兩人對猜，也有其他方式的不拘一格。如：

對座猜拳：全席對坐，各猜三拳，敗者飲。最后全席共飲，滿座

生香。

擺擂臺令：令官先飲大杯高坐擺擂，有來挑戰者，先飲一大杯，

然后開拳，輸則退下，輸后亦可再重開戰。擂主輸，讓坐，勝者為新

擂主，直至無人再敢索戰止。

空拳：兩人出指互猜，不分勝負者，兩人左右鄰各飲一杯，兩人

出指一樣，猜喊又同，叫做手口相應，合席同飲，分勝負者皆不飲，

故謂空拳。

打通關：先與第一人猜，勝了依次與第二人猜，再勝與第三人猜，

凡敗者飲一杯。如第三關敗了，就退而與第二關再猜，如勝了再進一

關，如敗了則再退至第一關。全席打完為勝。

過橋拳：用套杯排列，大者為橋頭，兩頭逐漸而小。互相猜拳，

輸者從小杯飲起，逐漸而大，到橋頂依次而下。

五行生克令：大拇指為金，食指為木，中指為水，無名指為火，

小指為土。勝負辦法是：金克木，木克水，水克火，火克土，土克金。

什么是酒令

酒令是對酒禮的變革、豐富和發展，是佐酒助興、活躍宴席的重

要手段，是文化入于酒，更是酒中的文化。

最早的酒令是輔助禮的，后來才發展為佐酒助興、賓主盡歡的

方法，甚至成了勸酒、賭酒、逼酒的手段。

春秋戰國時代的飲酒風俗和酒禮有所謂?當筵歌詩?，?即席

作歌?。從射禮轉化而成的投壺游戲，實際上是一種酒令。秦漢之間，

承前代遺風，人們在席間聯句，名曰?即席唱和?，用之日久，便逐

漸豐富，作為游戲的酒令也就產生了。

唐宋時代是我國游戲文化發展的一個高峰，酒令也相應地得以

長足發展。酒令到明清時代則進入另一個高峰期，其品種更加豐富，

可謂五花八門，琳瑯滿目。舉凡世間事物、人物、花木、蟲禽、曲牌、

詞牌、詩文、戲劇、小說、中藥、月令、八卦、骨牌，以及種種風俗、

節令、無不入令。

清人俞敦培的《酒令叢鈔》把酒令分為古今、雅令、通令、籌

令四類，當代人何權衡等編著的《古今酒令大觀》把酒令分為字詞令、

詩語令、花鳥魚蟲令、骰令、拳令、通令、籌令七類，今人麻國鈞、

麻淑云編《中國酒令大觀》將酒令分為射覆猜拳、口頭文字、骰子、

牌、籌子、雜六類。按其流行范圍分，酒令中較為復雜、書卷氣重的

大多在書本知識較豐富的人士之間流行，稱為雅令；而在廣大民眾之

間則流行比較簡單的酒令，稱為俗令。當然，這種區分并不是絕對的。

酒令的形式千變萬化，可以即興創造和自由選擇。酒令可以說是中國

特有的一種酒文化。

最早的酒令，完全是在酒宴中維護禮法的條規。在古代還設有

?立之監?、?佐主史?的令官，即酒令的執法者，這中酒令是限制

飲酒而不是勸人多飲的。隨著歷史的發展，時間的推移，酒令愈來愈

成為席間游戲助興的活動，以致原有的禮節內容完全喪失，純粹成為

酒酣耳熱十比賽勸酒的助興節目，最后歸結為罰酒的手段。

大眾酒令——俗令

這類酒令是指通俗易懂，簡便易學，不論文化水平高低都可以很

快操作運用的酒令，在古今宴席上這種酒令占絕對優勢。

拳令 又叫劃拳、猜枚、猜拳、拇戰，古今皆常用。拳令的最大

優點在于適用面廣，不受文化水平高低的限制，其技巧性較強，給劃

拳者留有神機斗智的余地，而且劃拳須喊叫，容易讓人興奮，極富競

爭性。拳令的花樣很多，最常見的是兩人對猜。此外，還有?擺擂臺

令?：某人擺擂臺，先自飲一大杯酒，高坐宣戰，席間不拘何人，均

可應戰，應戰者先飲一大杯酒，再與擂主劃拳，敗則退去，勝則擂主

退位，勝者繼為擂主。百戰百勝，合席再無應戰者，封擂完令。?空

拳?：兩人對壘，只劃拳不飲酒，而席間其他人飲酒。二人戰成平局，

他們的左右鄰各飲一杯酒；彼此所出手指相同，口中叫的數也相同，

叫?手口相逢?，合席每人飲一杯；猜中則不算。?通關拳?：一個

人分別與席中每個人劃拳，猶如將軍過關斬將一般，行令方法有三種：

?贏通關拳?規定只有贏對方一拳才可過關，再與下一人接戰，負者

飲酒；?輸通關拳?，規定輸給守關者才許過關，贏了罰酒一杯；?無

勝負通關拳?，規定雙方打成平手，方準過關。

?霸王拳?：二人劃拳，甲勝一拳，乙站立起來；甲再勝，乙向

甲作揖；甲三勝，乙向甲深深鞠躬；甲四勝，乙一膝跪地；甲五勝，

乙雙膝跪地；甲六勝，乙叩頭，飲酒。乙勝同此。有時兩人對跪，竟

一杯未飲。

?一字清不倒旗拳?：一般猜拳，口中所喊的字數，因各地習慣不

同而不同，如一字叫?一條龍?、?一錠金?、?一夫當關?等；二

字叫?哥倆好?、?并蒂蓮?；三字叫?三星照?、?三羊開泰?；

四字叫?四喜財?、?四季發財?；五字叫?五魁首?、?五花驄?；

六字叫?六六六?、?六六順?；七字叫?七個巧?、?七仙女?等；

八字叫?八匹馬?、?八大仙?；九字叫?九連環?、?九重天?；

十字叫?滿堂紅?、?全來了?。本令只準叫?一、二、三?等單字，

謂?一字清?；兩人都必須置肘于桌上，直豎小臂，不準傾斜，叫?不

倒旗?。

此處還有七星趕月拳、走馬拳、狀元游街拳、喜相逢拳、連環拳、

一矢雙雕拳等。

骰令 是古人常用的酒令之一。以骰子為行令工具，有時用一

枚，有時用多枚，最多的可達六枚，依令限數，因人、因時而定。此

令簡便快速，帶有很大的偶然性，不需要什么技巧，特別受豪飲者歡

迎。

骰令名目繁多，方法多樣。如?猜點令?：令官用骰筒以兩枚骰

子搖，搖畢置于桌上，秘而不宣，全席間一人猜所得之點數，猜畢，

當眾開啟搖筒數點，不中，猜者自飲一杯；中，則令官飲一杯。?六

順令?：合席用一枚骰子輪搖，每人每次搖六回，邊搖邊說令辭，曰：

一搖自飲幺，無幺兩鄰桃；二搖自飲兩，無兩敬席長；三搖自飲川，

無川對面端；四搖自飲紅，無紅奉主翁；五搖自飲梅，無梅任我為；

六搖自飲全，非全飲少年。?正月擲骰令?：合席依次用一枚骰子輪

擲，邊擲邊宣，每人一擲一宣全文通知辭；?一君登位賀新年?（得

幺負飲，無幺照點數飲），?兩班文武排階前?（得二負飲，無二照

點數飲，余下同），?三島神仙來祝壽?，?四方夷狄貢時鮮?，?五

鳳樓前齊舞蹈?，?六街聲頌太平筵?。?長命富貴令?：何席諸位

用六枚骰子輪擲，以六為長命，五為富，四為貴。凡是擲得四、五、

六之味?長命富貴?，合席舉杯賀擲者一杯。如果四、五、六不全，

缺什么補什么。以缺四為例，先將已擲得五和六兩骰子提出，若有幺、

三、二、二，便由下家飲一杯；若得四、雙?五?、雙?六?，則給

上家一杯，余者類推。骰令有很多，還有?事事如意取十六令?、?歌

風令?、?連中三元令?并頭連令、賣酒令、賞雪令等等，不計其數。

通令 實用性也很高，良友很強的隨意性，只要有約在先，即

可隨席擇項。如猜單雙，猜有無，打老虎杠子等等均屬可擇之列。如

?傳花?：用花一朵或其它小物件代替，令官蒙上眼，將花傳給旁坐

一人，依次順遞，令官喊停，持花未傳出者罰酒。罰酒者則充當下輪

令官。?拍七?：要求行令快，以便行令者忙中出錯而受罰，從令官

報數1234順報至明7（7,17……）和暗7（7的倍數14、21……）時，

應報者拍桌子而不出聲，失口出聲報數的罰酒。下一輪從罰酒人從頭

報起。?說笑話?：由令官開始或上一輪行令受罰者開始，依次輪流

說一個，如能逗引全席或多數人發笑，全席各飲一杯；倘若無人被逗

笑，則說者受罰；若僅有一個或少數人笑，則罰笑者飲酒。?放炮仗

令?：令官燃香，任指一人，該人須立即學爆竹聲，其左鄰掩右耳，

右鄰掩左耳，以迅速為要，動作緩慢或失誤，均罰酒。

文人酒令—雅令

文人酒令比較文雅，需要具有相當高的文化水準方可操作使用。

它們大多是爭奇斗巧的文字游戲，也是半機智、逞才華、比試思維敏

捷與否的智力比賽。當然，文人雅令也和其它酒令一樣，目的是為了

活躍飲酒氣氛，求得賓主盡歡。為達此目的，在酒令中古今新穎奇巧

的文字令層出不窮，隨機出令，把經史百家、詩文詞曲、典故對聯以

及即景等文化內容都囊括到酒令中去。有些酒令確實賞心悅目，有較

高的文學欣賞價值，頗具文化物色。

古代文人宴集行酒令，雖無一定不變的規則，但也有一些約定俗

成的舊習慣，要推定明府（相當于酒宴的主席）、錄事（糾察席上秩

序及行酒令）等職司。行酒令時的令官通常由三種人擔任：一是主人，

一是席中地位最高的人，一是公推一位有飲材的座客。所謂?飲材?，

就是說要精嫻各種酒令，知識淵博，善會人意，并且酒量宏大。由令

官宣布行令的規則，并由令官出酒令后自己第一個應令。文字令有捷

令、限時令之分。捷令要在令官出令后斟酒至某人（依座次順行）處

時即可應令，或擲骰子以數字指定令人及時應令。限時令如作詩賦之

類，通常點香限時，如半柱香燃盡不完就要罰酒；也有以奏樂催令的，

一曲終了即須繳令。令官行令前，須先飲干自己的?門杯?，即門前

杯。行令時用一公杯罰酒，公杯中先斟滿酒備用，稱?酒面?。每行

完令，又須就門杯飲干一杯，或稍稍沾唇示意，稱為?酒底?。酒底

飲后如要以席上食品加一句古詩、古文結令的叫?席上生風?，依次

就令者也照此辦理。

字令 漢語言獨特的字形結構為文人們的詞令上爭奇半巧提供

了廣闊的舞臺。?字令?有拆析離合、移字換形、交易增損、音義異

同、象形指事等項。如?一字茂六字令?：每人舉出一個字，要求能

將該字分剖成包括本字在內共六個字，合席輪說，不成輒罰。如?章?

字：剖為?六?、?立?、?日?、?十?、?早?及?章?。?一

字中有反義詞令?：每人舉出一個字，要求這個字是由反義詞或對義

詞構成的，合席輪說，不成罰酒。如?俄?，?人?與?我?義相對；

?捉?，?手?與?足?相對；?斌?，?文?與?武?相對；?傀?，

?人?與?鬼?義相反。?一字五行偏旁皆成字令?；每人舉出一字，

要求在這個字的左右上下加上?五行?即?金?、?木?、?水?、

?火?、?土?字后，都能成另外一個字，合席輪說，不成罰酒一杯。

如?佳?可變為：錐、椎、淮、堆；?可?變成鈳、柯、河、炣、坷。

?橫豎均等之字令?：每人舉出一個字，要求這個字的橫、豎筆畫相

等，合席輪說，不成罰酒一杯。如：口、止、世、田、由、占、古、

同、臣、呂等。?拆字對令?：令官將古詩一句暗寫在紙上，注明姓

名，交給令官收存。逐個將句中各字對完之后，令官按所舉古詩的順

序將每人所對的字排成一詩句，能與古詩成聯的，合席共賀，雖不成

聯但能自通者免飲，根本不通者罰酒。

詩令 中國的詩歌非常豐富，文人們在飲酒時，很自然會想到

詩，借詩語為酒令便成為文人酒令的重要形式。如?天字頭古詩令?：

要求每人吟詩一首，第一句的第一字必須是?天?字，合席諸人依次

輪說，不能吟成或違背要求者 ，皆罰酒一杯，如?天風吹我上南樓，

為報姮娥得舊游。寶鏡瑩光開玉匣，桂花沉影入金甌?；?天為羅帳

地為氈，日月星辰伴我眠。看來氣象真喧赫，創業鴻基萬萬年?。?春

字詩令?：每人吟詩一句，要求?春?字在句首，合席依次輪吟，如

?春宵一刻值千金?，?春城無處不飛花?。也有要求每人吟詩一句，

第一人所吟之詩句必須?春?字居首，第二人所吟之句春字居二，依

次而降至?春?字居第七字后，再從頭起。如?春城無處不飛花?，

?新春莫誤由人意?，?卻疑春色在人家?，?草木知春不久歸?，

?十二街中春色遍?，?昨夜日日典春花?，?詩家情景在新春?。

?七平七仄令?：每人吟詩一句，要求七個字都是平聲字或都是仄聲

字，合席輪吟，誤者罰，不能者罰雙杯。如?何方圓之難周兮?（七

平），?翩何姍姍其來遲?（七平），?有客有客筷子點?（七仄），

?帝得圣相相曰度?（七仄）。

在詩語中令中還有雅對一格，要求更嚴，難度更大，一般人根

本不敢問津。如《紅樓夢》中賈寶玉提出的行令方法是?如今要說

‘悲’‘愁’‘喜’‘樂’四字，都要說出‘女兒’來，還要注明這

四字的原故，說完了飲門杯，酒面要唱一個新鮮時樣曲子，酒底要席

上生風一樣東西——或古詩、舊對、《四書》、成語。?這么復雜的

要求，非學富五車、才氣過人者斷難行出。寶玉行的令是：

女兒悲，青春已大守空閣。女兒愁，悔教夫婿覓封侯。女兒喜，對鏡

晨妝顏色美。女兒樂，秋千架上春衫薄。

滴不盡相思血淚拋紅豆，開不完春花滿畫樓，睡不穩紗窗風雨黃昏后，

忘不了新悉與舊愁，咽不下玉粒金莼噎滿喉，照不見菱花形容瘦，展

不開的眉頭，捱不明的更漏。呀！恰便似遮不住的青山隱隱，流不斷

的綠水悠悠。

雨打梨花深閉門。

馮紫英行的令是：

女兒悲，兒夫染病在垂危。女兒愁，大風吹倒梳妝樓。女兒喜，頭胎

養個雙生子。女兒樂，私向花園摔蟋蟀。

你是個可人，你是個多情，你是個刁鉆古怪鬼靈精，你是個神仙也不

靈。我說的話兒你全信，只叫你去背地里細打聽。才知道我疼你不疼！

雞聲茅店

月。

粗陋無知的薛蟠則在此令上一籌莫展，只發胡說八道：

女兒悲，嫁了個男子是烏龜。女兒愁，繡房竄出個大馬猴。女兒喜，

洞房花燭朝慵起。女兒樂，一根**往里戳。

一個蚊子哼哼哼、兩個蒼蠅嗡嗡嗡……

有些酒令確實很難，但都能中見才情，令人嘆賞。比如小說《西

湖佳話》中載有蘇軾、秦觀、黃庭堅、佛印和尚四人在湖舟中會飲，

蘇軾出一酒令：要一種花落地無聲，接一個與這種花有關系的古人，

這古人又須引出另一個古人，前古人和后古人一件事，后古人要用唐

詩作答。要求前后串連，不許硬湊。

蘇軾令道：?雪花落地無聲，抬頭見白起（雪是白色的）。白起問廉

頗（兩人同是戰國時的武將）：為何不養鵝（鵝又是白色）？廉頗曰：

白毛浮綠水，紅掌撥清波。?

秦觀接令道：?筆花落地無聲，抬頭見管仲（管城子是筆的別稱）。

管仲問鮑叔（同是春秋時齊桓公的大夫）：如何不種竹（竹是制筆管

的）？鮑叔曰：只須三兩根，清風自然足。?

黃庭堅應令道：?蛀花落地無聲，抬頭見孔子（蟲蛀的地方必有孔）。

孔子問顏回（兩人是師徒），因何不種梅（梅花有色，和?顏?相接）？

顏回曰：前村深雪里，昨夜一支開。?

佛印禪師接令：?天花落地無聲，抬頭見寶光（天竺佛名），寶光問

維摩（有名的居士）：齋事近何如（居士是常要設齋施佛的）？維摩

曰：遇客頭如鱉，逢僧項似鵝。?

四則酒令構成一個的意象，具有自然的韻律，堪稱妙品。

有的詩令雖然只要求對一句古詩，看起來很簡單，其實不易。

比如?干支詩令?：合席眾人輪吟詩句，每人一句，要求句中至少有

一字含天干或地支。天干：甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、

癸；地支：子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌亥。還有

玉人詩令、無口詩令等等。對不上者或對得不合要求者都要被罰酒。

古人科舉考試，都以《四書》、《五經》為題，所以，當時的文人都

熟讀經書，這種學風也待到了酒宴上。如?詩句貫《四書》令?：先

吟詩一句，再從《四書》中摘讀一句，要求上下兩句文意貫通，如?英

姿颯爽來酣戰，兵刃既接?；?家家扶得醉人歸，鄉人飲酒?。眾人

依次吟誦，不成句者罰酒。?《四書》貫人名令?：先說《四書》中

一句，再根據此句的文意拈一古人名，使上下貫通。眾人輪說，劣者、

不成句者皆罰。如?孟子見梁惠王——魏征?，?五谷不生——天

光?，?今有受人之牛羊——牧之?。還有?《四書》貫封名令?、

?貫《千字文》令?、?貫《西廂記》令?等等。

酒籌令 更是精雅，需提前制作，臨席搖扯，對上即飲。一般

酒籌多鐫刻唐詩、宋詞、元曲名句及文學名著之人名或名賢故事，每

籌下注明飲酒對象及數量，詼諧幽默，每每令人捧腹。現選幾個有代

表性的：

① 花風令：制酒籌24根，選24種花卉名字，分別刻在籌子的上端，

下端刻該行何令，如何行酒等。合席輪流掣籌，明刻寫令的飲酒。

梅花：笑者飲，首座者飲，南方人飲，找人劃過橋令拳。

山茶：吃茶者飲，紅頂者飲，行一品令。

水仙：衣冠淡雅者飲，行飲中八仙令。

瑞香：善睡者飲，灑香水者飲，行斗草令。

山礬：著紫色衣黃色衣者飲，行猜朵令。

迎春：先到者飲，合席吟詩，要有花名，不可出花字。

櫻桃：有妾者飲，行猜點令。

望春：面東者飲，行擊鼓傳花令。

菜花：吃齋者、鄉下住者、閉門韜晦者飲，行花間令。

杏花：有大學文憑者飲，赴試者飲，行金門射策令。

李花：無言者飲，姓李者飲，行啞拳令。

桃花：多子者飲，新婚者飲，行漁翁下網令。

棠棣：有兄弟者照數飲，行公領孫令。

薔薇：說笑話譏諷者飲，每人說一句笑話。

海棠：杭州人飲，行走馬拳令。

木蘭：曾從軍者飲，新乘船者飲，各舉美人名，名非花名者飲。

桐花：抱孫者飲，善彈琴者飲，打通關拳。

菱花：正吃點心者飲，身搖者飲，行兩岐令。

柳花：吳地人勸客殷，行花紅柳綠令。

牡丹：位尊者飲，甲子年生者飲，行福祿壽令。

酴醾：酒量大者飲，行賣酒令。

棟花：后到者飲，行尋花令。

② 名賢故事令：從古代名人中擇取32位，制成酒籌：

趙宣子假寐待旦，閉目者一杯。

莊周生詼諧誕妄，說笑話一則。

淳于髡赤首纓冠，禿頭者一杯。

關尹喜望見紫云，吸煙者一杯。

廉將軍一飯三遺，告便者一杯。

平原君珠履三千，穿美鞋者飲一杯。

張子房借箸籌國，正舉筷者飲一杯

朱翁子擔上書聲，講文學者飲一杯。

鄧仲華仗策從軍，出席者飲一杯。

黃初平叱石成羊，屬羊者飲一杯。

馬伏波披甲上馬，年高者飲一杯。

孫北海尊酒不空，酒未干者飲一杯。

呂奉先轅門射戟，爭論者飲一杯。

曹孟德割須棄袍，無須脫衣者飲一杯。

曹子建七步成詩，善詩者飲一杯。

孟參軍龍山落帽，升官者飲一杯。

王羲之坦腹東床，未婚者飲一杯。

王司徒舉扇蔽塵，持扇者飲一杯。

畢吏部醉倒甕邊，近壺者飲一杯。

江文通夢筆生花，教師飲一杯。

潘安仁乘車擲果，食水果者飲一杯。

祖士雅聞雞起舞，手舞者飲一杯。

薛仁貴箭定天山，習武者飲一杯。

李青蓮脫靴殿上，穿靴者飲一杯。

宋學士掃雪烹茶，吃茶者飲一杯。

曹武惠周歲取印，生子者飲一杯。

周茂叔夏月觀蓮，愛花者飲一杯。

王欽若閉戶修齋，吃素者飲一杯。

歐陽公坐見朱文，穿顏色服者飲一杯。

蘇長公正襟危坐，端坐者飲一杯。

陳季常怕聞獅吼，懼內者飲一杯。

③ 唐詩酒籌令：選唐人七言詩句，每句立為一籌。

玉顔不及寒鴉色，面黑者飲。

人面不知何處去，須多者飲。

焉能辨我是雄雌，無須者飲。

獨看松上雪紛紛，須白者飲。

相逢應覺聲音近，短視者飲。

愿為明鏡分嬌面，戴眼鏡者飲。

此時相望不相聞，耳聾者飲。

可能無礙是團圓，大腹者飲。

鴛鴦可羨頭俱白，年高者對飲。

仙人掌上雨初晴，凈手者飲。

馬思邊草拳毛動，拂須者飲。

人面桃花相映紅，面紅者飲。

尚留一半給人看，戴眼鏡者飲。

粗沙大石相磨治，麻面者飲。

斯須改變成蒼狗，衣貂皮者飲。

無因得見玉纖纖，袖不卷者飲。

莫竊香來帶累人，灑香水者與左右鄰飲。

與君便是鴛鴦侶，并坐者飲。

養在深閨人未識，初會者飲。

誰得其皮與其骨，吃菜者飲。

當壚乃是卓文君，手奉合席。

仿佛還是露指尖，隨意猜拳。

情多最恨花無語，不言者飲。

不許流鶯聲亂啼，問者即飲。

無心之物尚如此，掏耳剔牙者飲。

詞中有誓無心知，耳語者各一杯。

千呼萬喚始出來，后至者三杯。

年來老干都生菌，有小兒者飲。

世間怪事哪有此，不懼內者飲。

世上而今半是君，懼內者飲。

莫道人間總不知，懼內不認者飲。

若問旁人哪得知，妻賢者飲。

未知肝膽向誰是，有妾者飲。

翻手為云覆手雨，鰥居者飲。。

猶堪一戰立功勛，中年未有子者飲。

令人悔作衣冠客，端坐者飲。

西樓望月幾時圓，新婚者飲。

樹頭樹底覓殘紅，新婚者飲。

坐間恐有斷腸人，貌美者飲。

顫狂柳絮隨風舞，起坐不常者飲。

何人種向情田里，生子者飲。

二水中分白鷺洲，茶酒并列者飲。

何人倚劍向云天，佩刀者飲。

平頭奴子搖大扇，搖扇者飲。

亂殺平人不怕天，醫生飲。

無人不道看花回，妻美者飲。

由來此貨稱難得，狀元飲。

眼中人是面前人，榜眼飲。

只應偏照兩人心，探花飲。

傾城最愛著戎衣，缺襟袍者飲。

巫云楚雨遙相接，同居者飲。

掠面驚沙寒霎霎，打噴嚏者飲。

丈夫好新多異心，有美仆者飲。

云雨巫山枉斷腸，愛旦者飲。

暗中唯覺繡鞋香，著鞋者飲。

詞源倒流三峽水，小遺者飲。

時事回環不可測，隨意送人一杯，受者免辭者飲。

沉醉何妨一榻眠，有酒容者飲。

隔墻聞打氣球聲，泄氣者飲。

中原得鹿不由人，與人拇戰，勝者飲酒。

時時聞喚狀元聲，會元飲。

皇恩只許住三年，庶常飲。

脈脈無言幾度春，科道飲。

佳節每從愁里過，京官、外官試用者飲。

人事音書漫寂寥，外任飲。

此中兼有上天梯，行走者飲。

為郎憔悴卻羞郎，新任部署曹飲。

珍重尚書遣妾來，部曹與主人飲。

看人門下放門生，曾入外簾者飲。

城中相識盡繁華，初謁選者飲。

燈前合作一家村，接眷同居者飲。

簾外春寒賜錦袍，華服者飲。

一片冰心在玉壺，喜涼酒者飲。

吳姬緩舞留君醉，好冶游者飲。

半是半非君莫問，曾典試者飲。

水光風力俱相怯，老年娶妾者飲。

此夜曲中聞折柳，行客飲。

行酒令既是文字游戲，也是刁難人的手段，有些酒令故意出得刁

鉆古怪，如明人陳繼儒《續酒癲》引《紀憶錄》中唐代宰相令狐楚的

?一字令?。令狐楚聽說進士顧非熊有辯捷之名，故意出酒令道：?水

里取一鼉，岸上取一駝，將這駝來馱這鼉，是為駝馱鼉。?后三字音

相同。幸虧顧非熊確有急智，應令道：?屋頭取一鴿，水里取一蛤，

將這鴿來合這蛤，是為鴿合蛤。?一般人哪能應令？

在文學名著《紅樓夢》中，我們還可以看到許多蹊蹺難行的酒令，

如第62回，史湘云所出酒令，要一句古文，一句舊詩，一句骨牌名，

一句曲牌名，一句時憲書（日歷上的話），共湊成一句話，還要席上〗

上生風，實在令出蹊蹺，一般人難以應令。當然，飲酒行雅令，歷來

被視為風流韻事，為歷代文人樂此不疲。酒令幾經發展，已變成表現

為多彩智慧的藝術形式，成為中國所特有的酒文化。